تجنبها فورا.. طبيب يحذر من 3 أطعمة ومشروبات شائعة تهدد الدماغ
الحفاظ على صحة دماغك أمرٌ بالغ الأهمية للصحة العامة. ولكن هل تعلم أن بعض الأطعمة الشائعة التي تتناولها قد تُلحق الضرر بدماغك سرًا؟ تحدث الدكتور رافيش سونكارا، جراح الأعصاب الهندي المعتمد والمقيم في حيدر أباد، عن ثلاثة أطعمة يتجنبها تمامًا نظرًا لتأثيراتها الضارة على صحة الدماغ.
الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة
إذا كنت تستمتع بتناول الأطعمة المقلية أو الوجبات الخفيفة المعلبة، فقد ترغب في إعادة التفكير، أكد الدكتور سونكارا أن الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة تضر بالدماغ، يمكن إدراج هذه الدهون على أنها "زيوت مهدرجة جزئيًا" على ملصقات المكونات، بحسب تايمز أوف إنديا.
من رقائق البطاطس إلى المعجنات، توجد الدهون المتحولة في معظم مأكولاتك، قال الطبيب في مقطع فيديو نُشر على إنستجرام: "هذا يُسبب التهابًا كبيرًا في الدماغ ويؤدي إلى العديد من المشاكل على المدى الطويل".
لتقليل استهلاك الدهون المتحولة، اختر الأطعمة الكاملة غير المصنعة، كما أن مراجعة ملصقات التغذية بعناية قد تُفيد، ولكن حاول تناول الطعام "الطبيعي"، كما أن الطهي باستخدام زيوت صحية، مثل زيت الزيتون أو الأفوكادو، يُقلل من التعرض للدهون المتحولة.
المشروبات السكرية
هل سمعتَ يومًا بالسعرات الحرارية الفارغة؟ المشروبات السكرية مثال واضح على ذلك، فهي مليئة بالمواد الكيميائية الضارة بصحتك، قد يؤدي تناول المشروبات الغنية بالسكر إلى السمنة وداء السكري والعديد من الأمراض المزمنة الأخرى.
أشار جراح الأعصاب الآن إلى تأثيره على الدماغ، وقال: "يؤدي ارتفاع السكر إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى الجلوكوز في الدم، خاصةً في صورة سوائل، ويؤدي ذلك إلى ارتفاعات حادة، ما يؤدي إلى إرهاق الدماغ مع مرور الوقت، وقد يؤدي هذا، على المدى الطويل، إلى انكماش الدماغ".
لطالما وجدت الدراسات صلة بين الإفراط في تناول السكر وانخفاض حجم الدماغ، وخاصةً في المناطق المسؤولة عن الذاكرة واتخاذ القرارات، كما أن ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم قد يؤثر على وضوح الرؤية، يمكنك استبدال المشروبات السكرية بالماء أو شاي الأعشاب أو البدائل غير المحلاة.
الأطعمة فائقة المعالجة
جميع تلك المشروبات السكرية، والوجبات الخفيفة المعبأة، والحلويات، والآيس كريم، والخبز المعبأ، واللحوم المصنعة، والمنتجات الجاهزة للتسخين، تُلحق الضرر بصحتك.
ترتبط الأطعمة فائقة المعالجة بمشاكل الأمعاء، ويشير جراح الأعصاب إلى أن هذا يؤدي أيضًا إلى اختلال في محور الأمعاء والدماغ.
يمكن أن تؤدي الأمعاء غير الصحية إلى التهاب واختلال في وظيفة النواقل العصبية، ما قد يزيد من خطر الإصابة بالقلق والاكتئاب والتدهور المعرفي، اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا غنيًا بالأطعمة الكاملة، مثل الفواكه والخضراوات والبروتينات قليلة الدهون، التي تُعزز صحة الميكروبيوم وتدعم الصحة المعرفية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 4 ساعات
- نافذة على العالم
عالم المرأة : 5 أكلات غنية بالكولاجين الطبيعى لنضارة البشرة وترطيبها من الداخل
الثلاثاء 29 يوليو 2025 05:50 صباحاً نافذة على العالم - تهتم الكثير من الفتيات بالحفاظ على نضارة بشرتهن وملمسها الناعم، لذلك يُقبلن على استخدام المرطبات والكريمات التي تدعم إنتاج الكولاجين الطبيعي، وهو البروتين الأساسي المسؤول عن نضارة البشرة ووقايتها من علامات الشيخوخة المبكرة، لكن إلى جانب العناية الخارجية، تلعب التغذية دورًا محوريًا في دعم مستويات الكولاجين من الداخل. ووفقًا لموقع verywellhealth، هناك 5 أطعمة طبيعية غنية بالكولاجين يُنصح بتناولها للحفاظ على ترطيب البشرة ومرونتها: 1. شوربة اللحوم والكوارع تعد من أهم مصادر الكولاجين الطبيعي، حيث تحتوي على أجزاء من العظام والغضاريف التي تعزز من مرونة البشرة وصحة المفاصل، وإدراجها في النظام الغذائي بانتظام يمنحك دعماً طبيعياً لإنتاج الكولاجين. 2. الأسماك الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، إلى جانب المحار، تحتوي على نسب عالية من الكولاجين والبروتينات التي تحفز إنتاجه في الجسم، مما يساعد على تجديد خلايا البشرة ومنحها إشراقة صحية. 4. البقوليات البقوليات مثل الفول، العدس، البازلاء، مصدر غني بالبروتين والمعادن، وتساعد بشكل فعال في دعم مستويات الكولاجين الطبيعي، إلى جانب فوائدها العامة في العناية بالبشرة من الداخل. 3. منتجات الألبان توفر الألبان ومشتقاتها مجموعة متكاملة من الأحماض الأمينية الضرورية لتحفيز الجسم على إنتاج الكولاجين، مما يعزز نضارة البشرة ويحافظ على حيويتها. 5. الفواكه والخضراوات الخيارات الغنية بالفيتامينات مثل الفراولة، التوت، البرتقال، الكيوي، الفلفل الحلو، والخضراوات الورقية تساهم في تحفيز الجسم على إنتاج الكولاجين بفضل احتوائها على فيتامين C ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجلد.
نافذة على العالم
منذ 7 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : أعراض مرض السكر غير العطش قد تظهر فى وقت متأخر من الليل
الثلاثاء 29 يوليو 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - لا يزال مرض السكر يُشكل مصدر قلق صحي كبير، مع تزايد عدد الحالات التي تُغطي جميع الفئات العمرية، يواجه العالم جائحة مقاومة الأنسولين، يعكس العدد المتزايد من حالات إصابات مرض السكر ضعف المعرفة بأعراض داء السكر، مما يؤدي إلى تأخير العلاج. وفقا لتقرير موقع "healthsite" نتعرف فيما يلى على أبرز أعراض مرض السكر التي قد تظهر ليلا بخلاف العطش. كثرة التبول من أكثر أعراض مرض السكر شيوعًا زيادة التبول، فمن المعروف أن الكلى تعمل على تصفية الجلوكوز الزائد من الدم، مما يؤدي إلى زيادة التبول، خاصةً في الليل، إذا كنت تعاني من نوبات متكررة من التبول، فعليك الحذر وإجراء فحص السكري ومستوى السكر في الدم لتجنب أي تأخير في العلاج. فقدان الوزن غير المبرر عانى العديد من مرضى السكر من فقدان شديد في الوزن أثناء معاناتهم من هذه الحالة، وقد لوحظ أن جسم الشخص المصاب بالسكري يستخدم الجلوكوز للحصول على الطاقة، مما يدفعه إلى تكسير الدهون والعضلات للحصول على الوقود، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. زيادة الجوع كثير من مرضى السكر معرضون بشدة للشعور بالجوع الشديد، في بعض الحالات، حتى بعد تناول كميات غير صحية من الطعام، قد يظل الشخص يشعر بالجوع. يحدث هذا لأن الجسم لا يستطيع الاستفادة من الجلوكوز بشكل صحيح، مما يؤدي في النهاية إلى الشعور بالجوع المستمر. العدوى المتكررة الأشخاص الذين يعانون من داء السكري أو ارتفاع مستوى السكر في الدم معرضون للإصابة بالعدوى بشكل متكر، لأن مرض السكر قد يُضعف جهاز المناعة، مما قد يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك التهابات الجلد، والتهابات الخميرة، والتهابات المسالك البولية الأخرى. بقع الجلد الداكنة من المعروف أن بقع الجلد الداكنة، وخاصةً في طيات الجلد، قد تكون علامةً على الإصابة بمرض السكر، وتحديدًا، الشواك الأسود، وهي حالةٌ تتميز ببقع داكنة مخملية قد تظهر في مناطق مثل الرقبة والإبطين والفخذ، غالبًا ما ترتبط هذه البقع بمقاومة الأنسولين، وهي مقدمةٌ للإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.
عرب نت 5
منذ 12 ساعات
- عرب نت 5
: سموثي البطيخ المنعش: وصفة صيفية بالخطوات
سموزي البطيخالإثنين, 28 يوليو, 2025يعد سموزي البطيخ من المشروبات المفضلة لدى الكثير خلال فصل الصيف حيث أنه يتميز بمذاق جيد وفي نفس الوقت يمنح من يتناوله شعور بالانتعاش ويمنحه طاقة التي تمكنه من التعامل مع درجات الحرارة المرتفعة ..إقرأ أيضاً..أسرار التومية الشامية الأصليةخزين المانجا للموسم كله: 3 خطوات سهلة وسريعةشجعي طفلك على ترتيب غرفته بدون صراخ: 10 حيل ذكيةسر الكشري زي المطاعم: طريقة عمله في البيت بأقل التكاليفوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل سموزي البطيخمقادير سموزي بطيخكوب من البطيخمكعبات من الثلجسكر حسب الرغبةطريقة تحضير سموزي بطيخفي الخلاط الكهربائي ضعي قطع البطيخ بالإضافة إلى مكعبات الثلج.ضيفي إليهم السكر ويتم خلط المكونات جيدا حتى نحصل على قوام كثيف.يقدم في كاسات التقديم .تناول سموزي البطيخ له فوائد صحية عديدة أبرزها:مفيد لصحة القلبيساعد عصير البطيخ في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وقد يكون هذا التأثير بسبب وجود بعض الفيتامينات (A، B6 وC) والليكوبين والمركبات النشطة بيولوجيا الموجودة في البطيخ .مفيد لمرضى السكريأثبتت الدراسات أن البطيخ قد يكون لديه القدرة على المساعدة في زيادة نسبة الجلوكوز في الدم وقد يكون له القدرة على زيادة مستويات الأنسولين .مفيد لصحة العيونقد يكون للبطيخ القدرة على المساعدة في علاج الأمراض التنكسية للعين مثل الضمور البقعي .المصدر: elbalad قد يعجبك أيضا...
