أعراض الحمل الثاني في الأسبوع الأول..وتفاصيل يُهمكِ التعرف إليها
اللقاء والدكتورة إقبال إبراهيم أستاذة النسا والولادة للتعرف إلى الكثير من تفاصيل الحمل الثاني، وأعراضه المبكرة التي تظهر في الأسبوع الأول.
ظهور الأعراض الجسدية في وقت مبكر
نعم سيدتي الحامل، تظهر علامات الحمل المبكرة في الحمل الثاني عادةً، مقارنة بالحمل الأول مثل:
بروز البطن بشكل أوضح:
تشعر بعض النساء بالأعراض البدنية مبكراً، ويحدث ذلك لأن الرحم قد تمدد من الحمل السابق، مما يجعل العضلات والأربطة أكثر استعداداً للتغيرات الجديدة، وهذا يعني أن المرأة قد تشعر بامتلاء أو ضغط في منطقة البطن بسرعة أكبر. كما يظهر الغثيان والقيء بشكل مبكر أيضاً.
13 من علامات الحمل الظاهرة.. وكيف تتعاملين معها؟
تغيرات في الثدي:
قد تشعر المرأة بزيادة حساسية الثديين، وألم فيهما بشكل أكثر وضوحاً مقارنة ب الحمل الأول ، ويرجع ذلك إلى زيادة تدفق الدم إلى المنطقة استجابة للتغيرات الهرمونية؛ مما يؤدي إلى انتفاخ الثديين والشعور بعدم الراحة عند لمسهما، وأحياناً قد تلاحظ المرأة تغيرات في لون الحلمة وزيادة في حجمها.
زيادة التبول:
مع ارتفاع مستويات هرمون الحمل، قد تعاني المرأة من تكرار التبول بشكل أكثر من المعتاد، ويرجع ذلك إلى أن الهرمونات تحفز الكلى على إنتاج المزيد من السوائل، كما أن الرحم المتوسع قد يضغط على المثانة؛ مما يزيد من الرغبة في التبول حتى لو لم تكن كمية البول كبيرة.
الانتفاخ والإمساك:
تؤثر التغيرات الهرمونية على الجهاز الهضمي؛ ما قد يؤدي إلى شعور بالانتفاخ وصعوبة في الإخراج؛ حيث يبطئ هرمون البروج سترون عملية الهضم؛ مما يجعل الطعام يتحرك ببطء عبر الأمعاء، ما يؤدي إلى الشعور بالامتلاء غير المريح، بالإضافة إلى احتمال حدوث الغازات والإمساك المزمن.
آلام أسفل الظهر والحوض:
يعود ذلك إلى ارتخاء الأربطة واستعداد الجسم لاستيعاب الجنين، خلال الحمل الثاني قد تكون هذه الآلام أكثر وضوحاً بسبب التغيرات التي حدثت في الجسم من الحمل الأول، حيث تصبح الأربطة أكثر مرونة، مما يزيد من الشعور بعدم الراحة في منطقة الظهر والحوض، خاصة عند الوقوف لفترات طويلة أو ممارسة الأنشطة اليومية المعتادة.
تغيرات في نوعية النوم:
تعاني بعض النساء من صعوبة و اضطرابات النوم بسبب التغيرات الهرمونية أو الحاجة المتزايدة للتبول أثناء الليل؛ مما يؤدي إلى الشعور بالإرهاق خلال النهار.
تأثير التغيرات الهرمونية والمزاجية :
غثيان الصباح
يختلف الغثيان بين حمل وآخر، لذا قد يظهر في الأسبوع الأول من الحمل الثاني، بشكل أكثر حدّة أو أقل ظهوراً مقارنة بالحمل الأول، بعض الحوامل يعانين - مثلاً- من الغثيان طوال اليوم وليس فقط في الصباح، بينما أخريات قد يشعرن بالغثيان عند التعرض لرائحة معينة أو عند تناول أطعمة معينة؛ مما قد يجعل التكيف مع الأعراض أمراً صعباً.
التقلبات المزاجية
التغيرات الهرمونية قد تؤثر على المزاج؛ مما يجعل المرأة أكثر حساسية أو عرضة للتوتر، فقد تجد المرأة نفسها تبكي لأسباب تبدو تافهة، أو تشعر بتغيرات غير متوقعة في العواطف.
زيادة الشهية أو النفور من بعض الأطعمة
بعض النساء يشعرن برغبة قوية في تناول أطعمة معينة، بينما يشعرن بالنفور من أطعمة أخرى، كما يمكن أن تكون هذه التغيرات في الشهية شديدة لدرجة أنه قد يكون هناك اشتهاء مفاجئ لأطعمة غير معتادة مثل الأطعمة الحامضة أو الحارّة.
الشعور بالصداع
قد تتعرض الحامل لنوبات صداع متكررة بسبب ارتفاع مستويات الهرمونات، قد يكون الصداع ناتجاً عن زيادة تدفق الدم في الجسم، أو بسبب انخفاض مستويات السكر في الدم، وهو أمر شائع في بداية الحمل، بالتالي فإن قلة النوم أو الإجهاد يمكن أن يزيدا من حدة هذه النوبات.
حساسية الشم وزيادة حاسة التذوق
بعض النساء يشعرن بحساسية مفرطة تجاه الروائح، مثل العطور أو روائح الطعام؛ مما قد يؤدي إلى الغثيان أو النفور من أطعمة معينة.
آلام بالرأس وضغط عصبي
نتيجة التغيرات الهرمونية، قد تعاني بعض النساء من صداع أو توتر عصبي، كما تشعر النساء في حملهن الثاني بالإرهاق بشكل أكبر، خاصة أن عليهن العناية بالطفل الأول أثناء مواجهة أعراض الحمل الجديدة، وتشمل هذه التأثيرات:
زيادة التعب والإرهاق
قد يكون التعب أكثر حدّة، نظراً للواجبات اليومية المرتبطة برعاية طفل آخر؛ فالمرأة لا تتعامل فقط مع التغيرات الجسدية للحمل، بل أيضاً مع متطلبات الطفل الأول الذي قد لا يكون مستقلاً بعد؛ مما يزيد من الضغط اليومي عليها ويؤثر على مستويات طاقتها.
الدوخة والدوار
بسبب توسع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم، قد تعاني الحامل من نوبات دوخة، خاصة عند الوقوف فجأة أو بعد فترات طويلة من الجلوس.
زيادة الوزن المبكرة
بعض النساء يلاحظن زيادة في الوزن بشكل أسرع من الحمل الأول، بسبب قلة النشاط أو تغير عادات الأكل.
الأعراض العامة للحمل الثاني
تجربة الحمل للمرة الثانية غالباً تكون مرتبطة بمشاعرك الأولى، وبالنسبة للأعراض فإنها ستكون مختلفة قليلاً عن الحمل الأول، ولكنك ستكونين أكثر خبرة وأكثر دراية، مثل:
إن النتوء الخاص بالبطن سيجعلها كبيراً، بصورة أسرع من الحمل الأول، وذلك يعود لأن عضلات البطن قد تعرضت للتمدد في السابق.
من الممكن أن تحسي بركلات الجنين وحركته باكراً؛ وهذا يحدث غالباً في الأسبوع السادس عشر، بسبب خبرتك مع هذه الحالة.
ما الفرق بين الحمل الأول والثاني؟
زيادة الحساسية في منطقة الثديين، حيث ستشعرين بتلك الحساسية في الأسبوع الأول أو الأسبوعين الأوليين فقط من الحمل.
الرغبة المتكررة للتبول أكثر من السابق، وذلك بسبب العضلات المرتخية، وبالتالي فهي تسبب ضغطاً على المثانة.
من الممكن أن تصابي بألم في أسفل الظهر، بالإضافة إلى الشعور بالإرهاق الشديد في أثناء الحمل الثاني؛ بسبب انشغالك كأم.
التعافي بعد الولادة الثانية سيكون أبطأ من ذي قبل.
لا تقلقي من اختلاف الأعراض
على الرغم من الفروق الواضحة بين الحمل الأول والثاني، إلا أن اختلاف الأعراض ينبغي ألا يستدعي القلق؛ لكن من المهم متابعة أي تغيرات غير مألوفة مع الطبيب المختص.
*ملاحظة من"سيدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
هاشتاغز
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
مجلة هي
منذ ساعة واحدة
- مجلة هي
فوائد وأضرار الضفائر للشعر اكتشفيها معنا لإطلالة جذابة
تعد الضفائر من أقدم تسريحات الشعر وأكثرها تنوعاً، وقد اكتسبت شهرة واسعة عبر الثقافات والأزمنة بفضل جمالها وسهولة الحفاظ عليها. فهي ليست مجرد خيار جمالي، بل قد تحمل فوائد صحية للشعر وفروة الرأس عند تنفيذها بالشكل الصحيح. ومع ذلك، فإن الإكثار من اعتمادها أو القيام بها بطريقة غير مدروسة قد يؤدي إلى مشاكل غير مرغوب بها مثل التكسر أو تساقط الشعر. لذلك، إليك كل ما تحتاجين معرفته قبل اعتماد تسريحة الضفائر، من الفوائد الجمالية والصحية، إلى الأضرار المحتملة وكيفية تفاديها، لتتمكني من اتخاذ القرار الأنسب لشعرك. فوائد الضفائر للشعر حماية الشعر من العوامل الخارجية عند تجديل الشعر، يتم لفّ الخصلات بطريقة تقلل من تعرضها المباشر لأشعة الشمس، التلوث، الرياح، والرطوبة. هذه العوامل قد تُضعف الشعر وتُسبب تقصفه، وبالتالي تساعد الضفائر على تعزيز الحماية الطبيعية له. تقليل التصفيف الحراري اليومي اعتماد الضفائر يعني أنك لست بحاجة لاستخدام أدوات التصفيف الحراري مثل المكواة أو السيشوار يومياً. هذا يقلل من تلف الشعر الناتج عن الحرارة العالية ويمنحه فرصة للاستراحة والشفاء. اعتماد الضفائر تخفف من استخدام أدوات التصفيف الحرارية تعزيز نمو الشعر عندما يُجدل الشعر بطريقة صحيحة ومن دون شدّ قوي، تُحفّز الضفائر الدورة الدموية في فروة الرأس، مما قد يساعد في تحفيز بصيلات الشعر للنمو. خصوصاً عندما تُعتمد كتسريحة واقيةلفترات قصيرة. حماية الشعر أثناء النوم النوم بالشعر المنسدل قد يسبب تشابكه وتكسّره، بينما يساعد تجديله قبل النوم على إبقائه مرتبًا ويقلل من فرص تقصفه أو تساقطه عند الاستيقاظ. سهولة التحكم بالشعر الكثيف أو المجعّد تمنح الضفائر خياراً مثالياً لصاحبات الشعر الكثيف أو المجعّد لتصفيفه بشكل يحافظ على ترتيبه، دون الحاجة إلى الفرد أو التنعيم القاسي. طريقة طبيعية للحصول على تموّجات ويفي جميلة من أبرز فوائد الضفائر أنها تمنحك تموّجات طبيعية الويفي من دون أي أدوات حرارية. كل ما عليك فعله هو تجديل شعرك قبل النوم، وتركه مجدولاً حتى الصباح. عند فكّ الضفائر، ستحصلين على تموّجات ناعمة وجذابة تضفي لمسة حيوية على إطلالتك، من دون التعرّض لأي ضرر ناتج عن أدوات التصفيف الحراري. أضرار الضفائر للشعر عند سوء الاستخدام تساقط الشعر الناتج عن الشدّ أكبر خطأ ترتكبه الكثير من النساء هو شدّ الشعر بقوة عند تجديله، ما يؤدي إلى ضغط كبير على الجذور. فمع مرور الوقت، قد يُسبب هذا الشد، التساقط الدائم في مناطق معينة مثل خط مقدمة الشعر أو خلف الأذنين. من أضرار الضفائر هو التساقط الناتج عن الشد تكسر الشعر الهشّ الشعر الجاف أو التالف أصلاً قد يتعرض لتكسر إضافي عند تجعيده بطريقة غير مناسبة أو عندما تُترك الضفائر لفترة طويلة دون ترطيب أو عناية. تراكم الزيوت والأوساخ في فروة الرأس عندما تبقى الضفائر لفترات طويلة دون تنظيف فروة الرأس، قد تتراكم الزيوت، بقايا المستحضرات، وحتى البكتيريا، ما يؤدي إلى الحكة، القشرة أو التهاب الفروة. ظهور تقصف في الأطراف في بعض أنواع الضفائر، تبقى الأطراف مكشوفة ومعرّضة للهواء والجفاف، ما يجعلها عرضة للتقصف، خاصة عند عدم استخدام زيوت أو كريمات واقية. الصداع أو الشعور بالثقل الضفائر الكثيفة والطويلة قد تسبّب شعوراً بالثقل على الرأس، خاصة في الأيام الأولى بعد تركيبها، مما يؤدي إلى صداع أو تعب عضلي في فروة الرأس والرقبة. نصائح لاعتماد الضفائر بأمان احرصي على ألا تكون الضفائر مشدودة اطلبي من مصففة الشعر أن تجدّل الشعر بشكل مريح لا يسبب ضغطاً أو شداً كبيراً. يمكنك اختبار ذلك من خلال تحريك رأسك مباشرة بعد التجديل؛ إذا شعرتِ بالألم، فالأمر غير صحي. رطّبي فروة رأسك بانتظام استخدمي بخاخاً مرطباً يحتوي على الماء والألوفيرا أو ماء الورد مع قطرات من زيت شجرة الشاي لترطيب فروة الرأس وتجنب الالتهاب أو الحكة. لا تتركي الضفائر لفترة طويلة المدة المثالية لتسريحة الضفائر تتراوح بين أسبوعين إلى أربعة أسابيع، بحسب نوع الشعر ونوعية الضفائر. بعد هذه الفترة، تبدأ الأضرار بالظهور تدريجياً إن لم يتم فكّها وغسل الشعر. نامي بوشاح حريري أو كيس وسادة حريري الحرير يقلل من احتكاك الشعر أثناء النوم ويحافظ على الضفائر لأطول فترة ممكنة دون أن تتشابك أو تتلف. قصّ الأطراف قبل التجديل وبعده لمنع تقصف الشعر، احرصي على قصّ الأطراف المتعبة قبل عمل الضفائر، وكرري الأمر بعد فكّها لتجديد الأطراف المتقصفة. ما هي أنواع الضفائر المناسبة لكل نوع شعر؟ للشعر الناعم: يُفضّل اعتماد الضفائر الفرنسية أو الهولندية لأنها تثبت جيداً في هذا النوع من الشعر وتمنحه كثافة وهمية. يُفضّل اعتماد الضفائر الفرنسية أو الهولندية لصاحبات الشعر الناعم لأنها تثبت جيدًا للشعر الكيرلي أو المجعّد: الضفائر الإفريقية أو التويست الأفريقي مناسبة لأنها تساعد على حماية التجعيدات الطبيعية دون أن تفسد بنيتها. الضفائر الإفريقية أو التويست الأفريقي مناسبة للشعر الكيرلي لأنها تساعد على حماية التجعيدات الطبيعية للشعر الخفيف: يُستحسن تجنب الضفائر السميكة أو الإضافات الاصطناعية الثقيلة، والتركيز على الضفائر الخفيفة أو النصفية. تجنبي الضفائر السميكة لصاحبات الشعر الخفيف هل تناسب الضفائر جميع الأعمار؟ بكل تأكيد. تسريحات الضفائر لا تقتصر على فئة عمرية محددة، بل يمكن تكييفها لتناسب الفتيات الصغيرات، الشابات وحتى النساء في الأربعينات والخمسينات. الفرق يكمن في اختيار النمط المناسب للعمر والذوق، دون الإخلال بصحة الشعر أو راحة فروة الرأس.
مجلة سيدتي
منذ 5 ساعات
- مجلة سيدتي
ما هو مرض الوردية؟ وهل تُفاقمه حروق الشمس؟
الوردية مرض جلدي التهابي مزمن، يُسبب احمراراً وطفحاً جلدياً على الخدين والأنف في الغالب. وللعلم، فإن الوردية تُسبب أيضاً مشاكل في العين. الأعراض ليست دائمة بل تظهر وتختفي، خصوصاً عند التعرّض للمحفزات؛ مثل التعرض لأشعة الشمس، أو للضغوط النفسية، وغير ذلك. إليك الإجابة عن سؤال "ما هو مرض الوردية؟ وهل تُفاقمها حروق الشمس؟" في السطور الآتية. ما هي أعراض الوردية؟ يعاني المصابون بالوردية من بعض الأعراض فقط، وتختلف الأعراض بين شخص وآخر، وفقاً لموقع National institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases . علماً بأن الوردية حالة مزمنة لا تزول، لكن غالباً ما تظهر على شكل نوبات، عندما تتفاقم الأعراض، وفترات هدوء تغيب فيها الأعراض. أعراض الوردية تشمل الآتي: احمرار الوجه: قد يبدأ الاحمرار بسيطاً، ولكن قد يستمر الاحمرار لفترات أطول ويصبح أكثر وضوحاً. وقد يصاحبه شعور بالوخز أو الحرقان في بعض الأحيان، أو قد يصبح الجلد المحمر خشناً ومتقشراً. طفح جلدي: قد تظهر نتوءات حمراء أو مليئة بالقيح وبثور تشبه حب الشباب في مناطق احمرار الوجه. أوعية دموية مرئية: تظهر هذه الأوعية عادةً كخطوط حمراء رفيعة على الخدين والأنف. سماكة في الجلد: قد تزداد سماكة الجلد، خاصة على الأنف، مما يعطي الأنف مظهراً منتفخاً. هذا العارض يعتبر أحد الأعراض الأكثر شدّة، وغالباً ما يصيب الرجال. تحسس في العين: عند الإصابة بالوردية العينية، تصبح العينان ملتهبتين، مع حكة ولون أحمر ودموع أو جفاف. قد يشعر المصاب بشعور خشن، أو كما لو أن هناك شيئاً ما بداخل العين. أيضاً قد تتورم الجفون وتصبح حمراء عند قاعدة الرموش. إذا ظهرت عليكِ أعراض الوردية العينية، يجب مراجعة الطبيب المختص على الفور؛ لأنه في حال عدم تلقي العلاج؛ قد يؤدي ذلك إلى فقدان البصر. تؤثر الوردية عادةً على مركز الوجه، ولكن في حالات نادرة، قد تمتد إلى أجزاء أخرى من الجسم، مثل جانبي الوجه والأذنين والرقبة وفروة الرأس والصدر. ما العوامل التي تحفز أعراض الوردية؟ سبب الوردية غير معروف حتى الآن، ولكن بعض العوامل قد تزيد الأعراض سوءاً. ووفقاً لموقع NHS البريطاني، تشمل المحفزات الشائعة للوردية ما يلي: أشعة الشمس. الأطعمة الحارّة. المشروبات الساخنة. درجات الحرارة الساخنة أو الباردة. التمارين الهوائية، مثل الجري. التوتر والضغط النفسي. الوردية تشبه حالات أخرى قد تشبه الوردية حالات أخرى، مثل: حب الشباب. التهاب الجلد، مثل التهاب الجلد التماسي، والتهاب الجلد الدهني، وغيرهما. الذئبة. التقرن الشعري. كيف أعالج الوردية؟ لا يمكن الشفاء من الوردية، ولكن العلاج من قبل طبيب مختص يمكن أن يساعد في السيطرة على الأعراض. علماً بأن الحالة قد تتفاقم إذا تُركت من دون علاج. وللعلاج قد يقترح الطبيب الآتي: أنواع كريمات طبية أو جل لتطبيقه على الجلد. المضادات الحيوية لمدة قد تصل إلى 16 أسبوعاً. علاج الوردية في المنزل لا تنتج الوردية عن قلة النظافة، وهي ليست حالة مُعدية. ولكن هناك أشياء يمكنها التخفيف من الأعراض، مثل: تجنّب الطعام الحار الذي يُفاقم الأعراض. تطبيق كريم واقٍ للشمس عالي الحماية (50SPF)، مع مراعاة إعادة تطبيقه كل ساعتين عند التعرض للشمس أو النزول للسباحة. تجنّب الحرارة قدة الإمكان وأشعة الشمس والرطوبة. تغطية وجهك في الطقس البارد. استخدام منتجات عناية لطيفة للبشرة الحساسة. تنظيف الجفون مرة واحدة على الأقل يومياً، إذا كنتِ تعانين من التهاب الجفن. التحكم في التوتر و الضغط النفسي عبر ممارسة تقنيات الاسترخاء المختلفة.
مجلة سيدتي
منذ 5 ساعات
- مجلة سيدتي
مدة حفظ الأطعمة في الثلاجة بعد طهيها لتجنّب التسمم الغذائي في الصيف.. نصائح اختصاصية
التسمّم الغذائي حالة صحية ناتجة عن تناول طعام أو شراب ملوّثين بميكروبات ضارّة، وسموم ناتجة عنها أو مواد كيميائية سامّة. وتختلف شدّة التسمم الغذائي من أعراض خفيفة إلى حالات خطيرة قد تؤدي إلى الوفاة، خاصة عند الأطفال وكبار السن وأصحاب المناعة الضعيفة. في فصل الصيف ومع ارتفاع درجات الحرارة يصبح خطر التسمّم الغذائي أكبر بسبب سرعة نمو البكتيريا، لذلك من المهم جداً حفظ الأطعمة المطبوخة في الثلاجة ضمن فترة زمنية آمنة، كما توضح كريستال بشّي (اختصاصية التغذية والحاصلة على شهادة في التغذية الرياضية من الألعاب الأولمبية ومستشارة خدمات الطعام) من خلال هذا المقال لـ"سيّدتي". ما مصادر التسمّم الغذائي؟ الميكروبات (الكائنات الحية الدقيقة): البكتيريا مثل السالمونيلا، الفيروسات مثل فيروس التهاب الكبد A والطفيليات. السموم البكتيرية، السموم الفطرية التي تصيب الحبوب والمكسرات. المواد الكيميائية، المبيدات الحشرية، المعادن الثقيلة مثل الزئبق والرصاص. المضافات الغذائية السامّة إذا استُخدمت بكمية مفرطة. العوامل الفيزيائية كالأجسام الغريبة مثل الزجاج، المعادن، أو البلاستيك في الطعام. ما المدة المُوصى بها لحفظ أبرز أنواع الأطعمة المطبوخة في الثلاجة تجنّباً للتسمّم الغذائي؟ في فصل الصيف، تزداد خطورة التسمّم الغذائي بسبب ارتفاع درجات الحرارة، مما يعزّز نمو البكتيريا الضارة في الطعام؛ إذا لم يُخزَّن بشكل سليم. لحفظ الأطعمة المطهية بأمان في الثلاجة إليكِ مدة الحفظ الموصى بها لكل نوع: اللحوم والدواجن المطبوخة: الدجاج أو اللحم المطبوخ من 3 إلى 4 أيام كحدّ أقصى. اللحم المفروم (بقري، دجاج وحبش...) من 1 إلى 2 يوم. اللحم المشوي أو المحمّر 3 إلى 4 أيام كحدّ أقصى. الأسماك والمأكولات البحرية: الأسماك المطبوخة من 2 إلى 3 أيام. والجمبري أو الكالاماري أو المحار المطبوخ من 2 إلى 3 أيام كحدّ أقصى. الأطباق المطبوخة والمخلوطة: اليخنات (مثل الفاصوليا والبامية...) من 3 إلى 4 أيام كحدّ أقصى. المعكرونة أو الأرز المطهو مع صلصات 3 إلى 5 أيام كحدّ أقصى. البيتزا من 3 إلى 4 أيام كحدّ أقصى. الشوربات من 3 إلى 4 أيام. البيض المطبوخ (مثل البيض المسلوق أو الأومليت) من 3 إلى 4 أيام. الحلويات التي تحتوي على بيض أو حليب (مثل المهلبية أو الكريم كراميل) من 2 إلى 3 أيام فقط. من المفيد التعرّف إلى التسمم الغذائي: ملف شامل حول الأنواع وطرق الوقاية والعلاجات. أعراض التسمّم الغذائي؟ يعتبر البيض النيء، الدواجن، اللحوم واللحم غير المطبوخ جيداً، الخضار الملوّثة، الأطعمة المحفوظة بطريقة سيئة والأغذية المعلّبة منزلياً بشكل غير صحيح، أبرز المصادر التي قد تؤدي إلى التسمم الغذائي. أما أعراض التسمم فهي تختلف من شخص إلى آخر، وتبعاً لنوع البكتيريا ولكنها بالإجمال تشمل: الإسهال ، القيء، الفشل الكلوي (أحياناً)، الغثيان، الشلل العضلي وصعوبة التنفس. نصائح مهمة لتجنّب التسمّم الغذائي التبريد السريع: يجب تبريد الطعام خلال ساعتين كحدّ أقصى بعد الطهي وساعة واحدة؛ إذا كانت درجة الحرارة المحيطة أعلى من 32 مئوية. درجة حرارة الثلاجة: احرصي على أن تكون درجة حرارة البراد 4 مئوية أو أقل. إعادة التسخين: عند إعادة تسخين الطعام، يجب أن يصل إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 74 مئوية. الرائحة والمظهر: حتى لو كانت المدة ضمن المسموح بها، تخلّصي من الطعام؛ إذا بدت له رائحة غريبة أو تغيّر لونه أو قوامه. نظّفي الثلاجة بانتظام وراقبي تاريخ حفظ الأطعمة بداخلها. استخدمي علباً مُحكمة الإغلاق لحفظ الأطعمة في الثلاجة. تجنّبي الأطعمة المكشوفة خارج المنزل. النظافة الشخصية والطهو النظيف اغسلي يديكِ جيداً قبل تحضير الطعام وبعد لمس اللحوم النيئة. نظّفي الأسطح وأدوات المطبخ بماء ساخن وصابون بعد استخدامها. استخدمي ألواح تقطيع منفصلة للحوم والخضروات. تأكّدي من طهي اللحوم والدواجن والأسماك بدرجة حرارة مناسبة للقضاء على الجراثيم . مثلاً طهي الدجاج على حرارة داخلية تصل إلى 75 مئوية تجنّبي أكل الأطعمة النيئة أو غير المطهية جيداً، مثل البيض النيء أو السوشي غير المضمون. اغسلي الخضروات والفواكه جيداً تحت الماء الجاري. يمكن استخدام محلول ملحي أو خل مخفف لتعقيم الخضروات عند الضرورة. لا تخلطي بين الطعام النيء والمطبوخ. تجنُّب الأطعمة المكشوفة خارج المنزل وشرب الماء النظيف لا تتناولي الأطعمة من الباعة الجوالين أو من الأماكن التي لا تضمنين نظافتها. عند الذهاب إلى نزهة أو شاطئ، احتفظي بالأطعمة في مبرد (كولر) مع أكياس ثلج. اشربي ماءً نظيفاً من مصدر موثوق أو مغلي. احذري من مكعبات الثلج غير المعروفة المصدر. ينصح بمتابعة أعراض التسمم الغذائي عند الكبار والطرق العلاجية بالتفصيل *ملاحظة من "سيّدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.
