طبيب أعصاب يكشف عن طعام شائع لتعزيز وظائف المخ والذاكرة
الوجبة
الخفيفة الأولى التي تعزز صحة الدماغ، وهي البيض المسلوق، الذي يحتوي على البروتين والكولين وفيتامينات B6 وB12 وحمض الفوليك، وكلها تساعد على زيادة التركيز والانتباه وتحسين الوظيفة الإدراكية، بحسب ما نشر في صحيفة تايمز ناو.
ووفقًا للدكتور ستيل، فإن البيض غني بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتين والفيتامينات، وهو طعام بسيط يوفر مجموعة من الفوائد المعرفية، وكثير من الناس لا يفكرون في البيض كوجبة خفيفة، لكن البيض المسلوق وجبة خفيفة ممتازة.
كيف يُعزز البيض صحة الدماغ؟
ويعد البيض المسلوق مصدرًا غنيًا بالعديد من الفوائد الغذائية، التي تساعد على تحسين وظائف الدماغ، فإن البيض غني بحمض التيروزين الأميني المعروف بقدرته على زيادة التركيز والانتباه، كما أنه يقلل من مستويات التوتر ويحسن الوظائف الإدراكية، خاصةً لمن يعانون من التوتر والقلق، وهذه الوجبة الخفيفة البسيطة تحسن المزاج، وتناول البيض يقلل من خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب لدى كبار السن.
ويعتبر البيض أيضًا مصدرًا غنيًا بفيتاميني ب6 وب12، وكلاهما يُقللان من خطر الإصابة بالخرف وأمراض القلب والسرطان، وتشير الدراسات إلى أن فيتامينات ب ترتبط بإبطاء تطور التدهور العقلي لدى المرضى الذين يُعانون من ضعف إدراكي خفيف، أما الكولين الموجود في البيض فهو مُغذي يتحول إلى أستيل كولين في الدماغ، مشكلًا ناقلًا عصبيًا يُساعد خلايا الدماغ على التواصل مع بعضها البعض، كما أنه مُرتبط بتحسين الذاكرة والصحة العقلية أيضًا، ويعد صفار البيض أفضل مصدر للكولين، فهو من أكثر مصادر هذا العنصر الغذائي تركيزًا.
كم بيضة يجب تناولها يوميًا؟
ويمكن تناول البيض يوميًا الآن، مع العلم أنها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تُعزز صحة الدماغ، يتفق العلماء وخبراء التغذية على ضرورة الاعتدال في تناول كل شيء، ويقترح الباحثون أن تناول ما يصل إلى بيضة أو بيضتين يوميًا أمر جيد، ويجب عليك أن تقوم بمتوسط ذلك على مدار الأسبوع، ويمكن تناول بيضة في وجبة الإفطار.
3 أطعمة غير صحية تضر بصحة الدماغ.. تعرف عليها
طبيب يحذر: ضباب الدماغ بعد كورونا ليس مجرد إرهاق عابر
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدولة الاخبارية
منذ 37 دقائق
- الدولة الاخبارية
الانتفاخ علاج الانتفاخ اعراض الانتفاخ اسباب الانتفاخ علاجات الانتفاخ
الأربعاء، 16 يوليو 2025 10:06 مـ بتوقيت القاهرة الانتفاخ من أسوأ الحالات التي يُعاني منها معظم الناس، ولا يحدث فقط بسبب الإفراط في تناول الطعام، حيث إن هناك العديد من العوامل التي تؤدى إلى الانتفاخ بما في ذلك سوء الهضم، والنظام الغذائي، وحتى التوتر، علاوة على بعض العادات اليومية التي قد تُسبب مشاكل في الهضم وتُشعرك بالانتفاخ، وفقاً لموقع "تايمز ناو". السبب الحقيقي للشعور بالانتفاخ.. 5 عادات يومية تفسد عملية الهضم بصمت إليك بعض العادات اليومية التي يجب الانتباه لها، لأنها تسبب الانتفاخ: شرب الماء البارد مع الطعام قد لا يكون شرب الماء البارد مع الطعام مناسبًا للجميع، ولكن شربه مع الوجبات قد يكون مُحفزًا لبعض الأشخاص، وخاصةً أولئك الذين يعانون من حساسية في الهضم، ووفقًا للأطباء، فإن درجة الحرارة الباردة تُبطئ عملية الهضم، وقد تؤدي إلى الشعور بعدم الراحة أو الانتفاخ، ومع ذلك، بالنسبة للآخرين، قد يكون الماء البارد منعشًا ولا يُسبب أي مشاكل، الماء المثلج يُبطئ عملية الهضم مما يُضعف نشاط الإنزيم، ويؤدي إلى هضم غير كامل، لذا يقترح الأطباء تناول شاي أعشاب دافئ أو احتساء ماء دافئ أو بدرجة حرارة الغرفة بدلاً من ذلك. تناول الفاكهة بعد العشاء قد يُسهم تناول أي فاكهة بعد الانتهاء من العشاء في الانتفاخ لدى بعض الأشخاص، ولكنه ليس شائعًا. يقول الأطباء إنه على الرغم من أن الفاكهة صحية بشكل عام، إلا أنها قد تُسبب مشاكل هضمية لدى بعض الأشخاص، خاصةً عند تناولها بعد وجبة ليلية. يحدث ذلك لأن الفاكهة غنية بالألياف وتُبطئ إفراغ المعدة، خاصةً عند تناولها بعد وجبة غنية بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات قد يؤدي ذلك إلى بقاء الفاكهة في المعدة لفترة أطول، مما قد يؤدي إلى تخمرها وتكوين الغازات. تناول الفاكهة دائمًا بمفردها، ويفضل في ساعات الصباح، للحصول على أفضل هضم وطعم، وحتى فوائد غذائية. تأخير التبرز إذا استمررت في تأخير التبرز، فقد يؤدي ذلك إلى الشعور بعدم الراحة والانتفاخ، يقول الأطباء إن حبس البراز في القولون يُطيل فترة بقائه، مما يتيح للبكتيريا وقتًا أطول لتخميره، تُنتج عملية التخمير هذه غازات، مما يُسهم في الانتفاخ واضطرابات البطن. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أن يُسبب تراكم البراز تمدد الأمعاء، مما يُفاقم الشعور بالامتلاء والانتفاخ كما يُسبب اضطرابًا في حركة الأمعاء، ويؤثر على مزاجك، بل ويُفسد بشرتك. النوم مُباشرةً بعد الأكل إذا كنتَ مُعتادًا على النوم مُباشرةً بعد الانتهاء من وجباتك، فقد يُؤدي ذلك إلى عسر هضم وانتفاخ شديدين، ووفقًا للأطباء، يحدث ذلك لأن الوضعية المُستقيمة تُساعد الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي، بينما يُمكن أن يُعيق النوم هذه العملية. يُؤدي ذلك إلى زيادة حموضة المعدة، وقد يُسبب أيضًا الغثيان والإغماء إذا كنت تُعاني من مشكلة انتفاخ مُزمن، فتجنب دائمًا الاستلقاء لمدة ساعة على الأقل بعد الوجبات. التناول المُفرط للطعام دون وعي أثناء مشاهدة التلفاز إذا كنت تتناول وجباتك أمام التلفاز أو هاتفك، فمن المُحتمل أن تشعر بعدم الراحة والانتفاخ أكثر من أي وقت مضى، وأكد الأطباء إن تناول الطعام بتشتت، والذي يرتبط غالبًا بقضاء وقت طويل أمام الشاشات، يؤدي إلى تناول الطعام بسرعة أكبر وابتلاع المزيد من الهواء، مما يسبب مباشرةً عسر الهضم والانتفاخ كما أنه يُصعّب تمييز إشارات الشبع، مما قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام والانتفاخ لاحقًا.
24 القاهرة
منذ 3 ساعات
- 24 القاهرة
أفضل خطة تمارين رياضية للمبتدئين في الجيم لزيادة العضلات وحرق الدهون بسرعة
مع بداية إجازة الصيف، يبحث الكثير عن أفضل خطة تمارين رياضية للمبتدئين في الجيم لزيادة العضلات وحرق الدهون بسرعة، فإن البعض يستعد للذهاب إلى الجيم خاصة الطلبة من أجل حرق الدهون وخسارة الوزن، أما في فصل الشتاء يكون هناك كسل لدى البعض للذهاب إلى الجيم. أفضل خطة تمارين رياضية للمبتدئين في الجيم لزيادة العضلات وحرق الدهون بسرعة وحول أفضل خطة تمارين رياضية للمبتدئين في الجيم لزيادة العضلات وحرق الدهون بسرعة، فيجب العلم أنه من الضروري اتباع نصائح طبيب التغذية أو الكابتن في الجيم، وذلك من أجل تجنب أي مشاكل صحية ربما تحدث، أو أن الشخص لا يحصل على النتيجة المرغوبة، وفي السطور التالية نعرض جدول تمارين كمال الأجسام في 4 أيام فقط للمبتدئين، والتي تكون كالآتي: من الضروري أن يحصل الشخص على فترة نوم كافية لا تقل عن 7 ساعات يوميا أحذر أن تبدأ بأوزان ثقيلة، بل ابدأ خفيفًا وركز على أداء التمرين بشكل صحيح. لا تقطع التدريب لفترات طويلة، فالاستمرارية هي مفتاح النجاح. حال التعرض لإصابة، توقف فورًا واستشر طبيبًا مختصًا قبل العودة للتمارين. لا تهمل التغذية فهي تشكل 70% من نتائج كمال الأجسام. اليوم نوع التمارين اليوم الأول تمارين الأرجل القرفصاء تمرين الاندفاع تمارين الآلة للعضلات الأمامية والخلفية للفخذ اليوم الثاني الكتف والبطن كتف أمامي كتف جانبي كتف خلفي تمرين الكرنش تمرين البلانك تمرين رفع الساقين اليوم الثالث عضلات الصدر ضغط الصدر العلوي ضغط الصدر المستوي تمرين الفراشة اليوم الرابع الظهر والبايسبس تمرين السحب الأمامي تمرين التجديف تمرين الرفعة الميتة تمرين البايسبس باستخدام الدمبل فوائد تمارين كمال الأجسام للمبتدئين وفيما يخص فوائد تمارين كمال الأجسام للمبتدئين، فإنها تساعد على تحسين اللياقة البدنية والصحة العامة، من خلال أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة والسكري، كما أنها تقضي على التوتر والقلق وتزيد من الثقة بالنفس، وكذلك تنشط الدورة الدموية وتعزز وظائف الدماغ، بجانب ذلك أنها تقوي المفاصل وتحافظ على القدرات الذهنية. فوائد تمارين كمال الأجسام للمبتدئين شروط ممارسة كمال الأجسام للمبتدئين وعن شروط ممارسة كمال الأجسام للمبتدئين، فهناك العديد من الشروط التي يجب أن تتوافر في الشخص ومن ضمنها ما يلي: ابدأ برفع الأوزان تدريجيًا تحت إشراف مدرب لتجنب الإصابات. احصل على استشارة طبية خاصة إذا كنت فوق الأربعين أو لديك مشاكل صحية. عليك أن يكون لديك العلم أن النتائج لا تظهر بين يوم وليلة، بل تحتاج إلى التزام لا يقل عن 3 شهور. عليك أن تغيير التمارين بشكل دوري حتى لا تتعرض العضلات للركود أو التكرار الممل. من المهم تناول وجبة غذائية تتضمن على البروتين مثل البيض والدجاج. يمكن استخدام مكملات البروتين ولكن تحت إشراف متخصص.
24 القاهرة
منذ 6 ساعات
- 24 القاهرة
طبيب أعصاب يكشف عن طعام شائع لتعزيز وظائف المخ والذاكرة
كشف طبيب الأعصاب الأمريكي الدكتور كلينت ستيل، عن الوجبة الخفيفة الأولى التي تعزز صحة الدماغ، وهي البيض المسلوق، الذي يحتوي على البروتين والكولين وفيتامينات B6 وB12 وحمض الفوليك، وكلها تساعد على زيادة التركيز والانتباه وتحسين الوظيفة الإدراكية، بحسب ما نشر في صحيفة تايمز ناو. ووفقًا للدكتور ستيل، فإن البيض غني بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتين والفيتامينات، وهو طعام بسيط يوفر مجموعة من الفوائد المعرفية، وكثير من الناس لا يفكرون في البيض كوجبة خفيفة، لكن البيض المسلوق وجبة خفيفة ممتازة. كيف يُعزز البيض صحة الدماغ؟ ويعد البيض المسلوق مصدرًا غنيًا بالعديد من الفوائد الغذائية، التي تساعد على تحسين وظائف الدماغ، فإن البيض غني بحمض التيروزين الأميني المعروف بقدرته على زيادة التركيز والانتباه، كما أنه يقلل من مستويات التوتر ويحسن الوظائف الإدراكية، خاصةً لمن يعانون من التوتر والقلق، وهذه الوجبة الخفيفة البسيطة تحسن المزاج، وتناول البيض يقلل من خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب لدى كبار السن. ويعتبر البيض أيضًا مصدرًا غنيًا بفيتاميني ب6 وب12، وكلاهما يُقللان من خطر الإصابة بالخرف وأمراض القلب والسرطان، وتشير الدراسات إلى أن فيتامينات ب ترتبط بإبطاء تطور التدهور العقلي لدى المرضى الذين يُعانون من ضعف إدراكي خفيف، أما الكولين الموجود في البيض فهو مُغذي يتحول إلى أستيل كولين في الدماغ، مشكلًا ناقلًا عصبيًا يُساعد خلايا الدماغ على التواصل مع بعضها البعض، كما أنه مُرتبط بتحسين الذاكرة والصحة العقلية أيضًا، ويعد صفار البيض أفضل مصدر للكولين، فهو من أكثر مصادر هذا العنصر الغذائي تركيزًا. كم بيضة يجب تناولها يوميًا؟ ويمكن تناول البيض يوميًا الآن، مع العلم أنها غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تُعزز صحة الدماغ، يتفق العلماء وخبراء التغذية على ضرورة الاعتدال في تناول كل شيء، ويقترح الباحثون أن تناول ما يصل إلى بيضة أو بيضتين يوميًا أمر جيد، ويجب عليك أن تقوم بمتوسط ذلك على مدار الأسبوع، ويمكن تناول بيضة في وجبة الإفطار. 3 أطعمة غير صحية تضر بصحة الدماغ.. تعرف عليها طبيب يحذر: ضباب الدماغ بعد كورونا ليس مجرد إرهاق عابر
