فنجان القهوة الصباحي.. هل هو مفتاح الشباب وطول العمر؟

وجدت
دراسة
جديدة، أن الكافيين قد يحمل سرًا من أسرار الشباب وطول العمر، لكن مع وجود محاذير تستحق الانتباه، وذلك وفقًا لما نشر في نيويورك بوست.
الكافيين وتأثيره الخلوي
أجرى باحثون من جامعة كوين ماري في لندن دراسة متقدمة على كائنات الخميرة الانشطارية، وهي خلايا أحادية تُستخدم كنموذج لدراسة الوظائف البيولوجية المشابهة لتلك التي تحدث في جسم الإنسان.
ووجد الفريق أن الكافيين يؤثر بعمق على أنظمة إصلاح الحمض النووي، واستجابات الخلايا للإجهاد، وآليات الشيخوخة، مما يشير إلى قدرته على إطالة العمر عبر تنشيط مسارات بيولوجية معينة.
والمفاجأة كانت أن هذا التأثير ليس دائمًا إيجابيًا، إذ تبين أن الكافيين قد يتسبب في تجاوز الخلايا لمرحلة الإصلاح الضروري عند تلف الحمض النووي، ما يجعلها أكثر عرضة للضرر المستقبلي.
الكافيين ونظام AMPK
الدراسة كشفت أن الكافيين لا يؤثر بشكل مباشر على الجينات المسؤولة عن الشيخوخة، بل يعمل عبر تنشيط بروتين AMPK، وهو مفتاح طاقي مهم يتحكم في كيفية استجابة الخلايا لنقص الطاقة.
وبحسب الباحث شارالامبوس راليس، فإن هذا التفاعل يعزز قدرة الخلايا على التكيف مع الإجهاد الخلوي، لكنه في الوقت نفسه قد يُسرّع من الانقسام الخلوي قبل إتمام عمليات الإصلاح، ما يضع الخلايا في دائرة خطر.
والكافيين يُغيّر استجابة الجسم للضغط الجزيئي، وهذا يمكن أن يكون جيدًا أو سيئًا، بحسب ظروف الجسم، وفق ما أكده الباحث المشارك جون باتريك علاو.
الغرف التجارية تتوقع هبوط أسعار القهوة في مصر بعد انخفاض الروبوستا عالميًا
القهوة بالطحينية تتصدر التريند الصحي على مواقع التواصل.. ما القصة؟
هل القهوة مفيدة أم ضارة؟
ورغم التحذيرات، لا تعتبر هذه الدراسة بمثابة إدانة لفنجان القهوة الصباحي. على العكس، فإن عدة دراسات سابقة أثبتت فوائد القهوة الصحية:
تقلل من خطر السكري من النوع الثاني
تدعم وظائف الدماغ والمزاج
تقلل من احتمالات الوفاة المبكرة
ترتبط بانخفاض خطر الزهايمر وباركنسون
توقيت الشرب مهم
أشارت دراسة نُشرت هذا العام من جامعة تولين إلى أن تناول القهوة في الصباح يرتبط بانخفاض معدلات الوفاة مقارنة بتناول الإسبريسو في فترات لاحقة من اليوم.
كما أظهرت أبحاث أخرى أن شرب 3 إلى 5 أكواب يوميًا في منتصف العمر يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالزهايمر في الشيخوخة.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليوم السابع

منذ 2 ساعات

• اليوم السابع

5 عادات يومية تدمر الدماغ في صمت.. نصائح للوقاية

الحفاظ على صحة الدماغ أمر بالغ الأهمية لصحتك العامة وعافيتك، ولكن هل تعلم أن بعض عاداتك اليومية قد تُلحق الضرر بصحتك العقلية، فبعض العادات اليومية، التي يظنها معظمنا غير ضارة، تُدمر الدماغ في الواقع ، وقد تؤدي هذه العادات إلى فقدان الذاكرة ، وتدهور الإدراك، وحتى الأمراض العصبية ، وإليك ما يجب الانتباه إليه وكيفية حماية عقلك، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". فيما يلى.. 5 عادات يومية قد تدمر صحة دماغك في صمت.. وكيفية التغلب عليها: عدم ممارسة الرياضة التخلي عن ممارسة الرياضة هو أسوأ فكرة، صحيح أن ممارسة الرياضة فالرياضة ليست مفيدة لصحتك البدنية فحسب، بل لصحتك النفسية أيضًا، فالنشاط البدني المنتظم يزيد من إنتاج عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ، وهو بروتين يُحسن الذاكرة ويدعم تكوين مشابك عصبية جديدة، ويُحسن التعلم أيضًا، وبدونه، يُعرض دماغك لخطر الضمور، وتقلص مناطق حيوية فيه مع مرور الوقت، لذلك احرص على المشي السريع لمدة 150 دقيقة على الأقل أسبوعيًا لتحسين صحة دماغك. عدم الحصول على قسط كاف من النوم تصفح منصات التواصل الاجتماعي بلا وعي ليلًا، وعدم الحصول على قسط كافٍ من النوم، يُعد مؤشرًا خطيرًا، فالنوم الجيد لا غنى عنه لصحة الدماغ، وخلال هذه الفترة، يُشكل دماغك مسارات أساسية للتعلم والذاكرة، ويُضعف الحرمان المزمن من النوم التركيز وسرعة رد الفعل، كما يرتبط الحرمان من النوم باضطرابات عصبية مثل الزهايمر، لذلك احرص على النوم من 8 إلى 9 ساعات كل ليلة لصحة أفضل. تناول الأطعمة التي تسبب الالتهاب ما تأكله يؤثر مباشرة على صحة دماغك، حيث إن تناول الأطعمة المقلية والمصنعة الغنية بالسكريات والدهون غير الصحية تُسبب التهابًا مزمنًا، ويرتبط تناولها بفقدان الذاكرة، وتقلبات المزاج، والارتباك، والاكتئاب، كما تزيد هذه الأطعمة من خطر الإصابة بالأمراض العصبية، وبدلًا من ذلك، اتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا ومغذيًا، حيث يمكنك تجربة النظام الغذائي المتوسطي، الذي يُركز على الكثير من الخضراوات والفواكه والفاصوليا والعدس والمكسرات والحبوب الكاملة والأسماك الدهنية والزيت البكر. قضاء وقت طويل في الداخل قضاء وقت طويل في الداخل قد يؤثر سلبًا على دماغك وصحتك العامة، فالبقاء في الداخل يحد من التعرض لأشعة الشمس، مما يؤدي إلى نقص فيتامين د، حيث إن التعرض 15 دقيقة فقط لضوء الشمس يوميًا كفيل بتحسين مزاجك وحماية عقلك، كما أن البقاء في الداخل لفترة طويلة قد يُسبب اضطرابًا في الساعة البيولوجية ويُخفض مستويات السيروتونين، مما قد يُسبب الاضطراب العاطفي الموسمي والاكتئاب واضطرابات المزاج، لذلك احرص على الخروج إلى الطبيعة. الإجهاد المزمن يُدمر التوتر والإجهاد المزمن الدماغ في صمت، فجميعنا نتعرض للتوتر من حين لآخر، ولكن خلال هذه الفترة، يُفرز الكورتيزول، المعروف أيضًا باسم "هرمون التوتر"، وفي حين أن التوتر العرضي لا يُسبب الكثير من الضيق، إلا أن التوتر المزمن قد يُغرق جسمك بهرمون الكورتيزول، مما يُضعف الذاكرة والانتباه والوظائف الإدراكية، كما أنه مرتبط بالأمراض العصبية التنكسية، بما في ذلك مرض باركنسون، يُمكنك التحكم في التوتر من خلال ممارسات اليقظة الذهنية مثل اليوجا والتنفس العميق أو العلاج الطبيعي.

مصراوي

منذ 7 ساعات

• مصراوي

موجودة في كل بيت.. أنواع توابل شهيرة تفعل العجائب في جسمك

هناك العديد من التوابل الموجودة في كل بيت ولها فوائد صحية مذهلة، يصعب تحديد نوع واحد "يفعل العجائب" لأن الكثير منها يقدم مجموعة واسعة من الفوائد، ومع ذلك، إليك بعض أبرز التوابل الشائعة التي تتمتع بخصائص صحية قوية، وفقًا لـ healthline. الكركم يُعرف الكركم بلونه الذهبي المميز ويُستخدم على نطاق واسع في الطهي الهندي والآسيوي، يحتوي على مركب نشط يسمى الكركمين، وهو المسؤول عن معظم فوائده الصحية. مضاد قوي للالتهابات والأكسدة يُعتبر الكركمين من أقوى مضادات الالتهاب الطبيعية، ويساعد في مكافحة الجذور الحرة الضارة في الجسم. يدعم صحة الدماغ قد يساعد في تحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية، وربما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر. يحسن صحة القلب قد يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية. يدعم المناع يعزز الجهاز المناعي ويساعد الجسم على مقاومة الأمراض. القرفة القرفة هي توابل حلوة وعطرية تستخدم في العديد من الأطباق والحلويات. تخفض مستويات السكر في الدم تُعد القرفة فعالة في تحسين حساسية الأنسولين وتخفيض مستويات السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري من النوع الثاني. مضادة للأكسدة والالتهابات تحتوي على مركبات قوية مضادة للأكسدة تساعد في حماية الخلايا من التلف. تدعم صحة القلب قد تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية. لها خصائص مضادة للميكروبات قد تساعد في مكافحة البكتيريا والفطريات. الزنجبيل يُستخدم الزنجبيل الطازج أو المجفف على نطاق واسع في الطهي والطب التقليدي. يخفف الغثيان والقيء يُعرف بقدرته على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، وخاصة الغثيان، بما في ذلك غثيان الصباح لدى الحوامل. مضاد للالتهابات يحتوي على مركبات قوية مثل "الجينجيرول" التي لها خصائص مضادة للالتهابات تساعد في تخفيف الآلام وتقليل التورم. يدعم الهضم يحفز إفراز الإنزيمات الهاضمة ويساعد في تخفيف الانتفاخ والغازات. يعزز المناعة يُعرف بخصائصه المقاومة للبرد والإنفلونزا. الفلفل الأسود ليس مجرد مُحسّن للنكهة، بل يتمتع الفلفل الأسود بفوائد صحية عديدة. يعزز امتصاص العناصر الغذائية يحتوي على مركب البيبرين الذي يساعد على تحسين امتصاص الجسم للعناصر الغذائية الأخرى، مثل الكركمين الموجود في الكركم. مضاد للأكسدة يحتوي على مضادات أكسدة تحمي الخلايا من التلف. يدعم الهضم يساعد في تحفيز إفراز الإنزيمات الهاضمة. أمريكي يفسخ خطبته ليتقدّم لروبوت.. "وقعت في حبها"

24 القاهرة

منذ 7 ساعات

• 24 القاهرة

فنجان القهوة الصباحي.. هل هو مفتاح الشباب وطول العمر؟

وجدت دراسة جديدة، أن الكافيين قد يحمل سرًا من أسرار الشباب وطول العمر، لكن مع وجود محاذير تستحق الانتباه، وذلك وفقًا لما نشر في نيويورك بوست. الكافيين وتأثيره الخلوي أجرى باحثون من جامعة كوين ماري في لندن دراسة متقدمة على كائنات الخميرة الانشطارية، وهي خلايا أحادية تُستخدم كنموذج لدراسة الوظائف البيولوجية المشابهة لتلك التي تحدث في جسم الإنسان. ووجد الفريق أن الكافيين يؤثر بعمق على أنظمة إصلاح الحمض النووي، واستجابات الخلايا للإجهاد، وآليات الشيخوخة، مما يشير إلى قدرته على إطالة العمر عبر تنشيط مسارات بيولوجية معينة. والمفاجأة كانت أن هذا التأثير ليس دائمًا إيجابيًا، إذ تبين أن الكافيين قد يتسبب في تجاوز الخلايا لمرحلة الإصلاح الضروري عند تلف الحمض النووي، ما يجعلها أكثر عرضة للضرر المستقبلي. الكافيين ونظام AMPK الدراسة كشفت أن الكافيين لا يؤثر بشكل مباشر على الجينات المسؤولة عن الشيخوخة، بل يعمل عبر تنشيط بروتين AMPK، وهو مفتاح طاقي مهم يتحكم في كيفية استجابة الخلايا لنقص الطاقة. وبحسب الباحث شارالامبوس راليس، فإن هذا التفاعل يعزز قدرة الخلايا على التكيف مع الإجهاد الخلوي، لكنه في الوقت نفسه قد يُسرّع من الانقسام الخلوي قبل إتمام عمليات الإصلاح، ما يضع الخلايا في دائرة خطر. والكافيين يُغيّر استجابة الجسم للضغط الجزيئي، وهذا يمكن أن يكون جيدًا أو سيئًا، بحسب ظروف الجسم، وفق ما أكده الباحث المشارك جون باتريك علاو. الغرف التجارية تتوقع هبوط أسعار القهوة في مصر بعد انخفاض الروبوستا عالميًا القهوة بالطحينية تتصدر التريند الصحي على مواقع التواصل.. ما القصة؟ هل القهوة مفيدة أم ضارة؟ ورغم التحذيرات، لا تعتبر هذه الدراسة بمثابة إدانة لفنجان القهوة الصباحي. على العكس، فإن عدة دراسات سابقة أثبتت فوائد القهوة الصحية: تقلل من خطر السكري من النوع الثاني تدعم وظائف الدماغ والمزاج تقلل من احتمالات الوفاة المبكرة ترتبط بانخفاض خطر الزهايمر وباركنسون توقيت الشرب مهم أشارت دراسة نُشرت هذا العام من جامعة تولين إلى أن تناول القهوة في الصباح يرتبط بانخفاض معدلات الوفاة مقارنة بتناول الإسبريسو في فترات لاحقة من اليوم. كما أظهرت أبحاث أخرى أن شرب 3 إلى 5 أكواب يوميًا في منتصف العمر يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالزهايمر في الشيخوخة.