مصادر بروتين تفوق البيض.. تعرف عليها
الترتيب الجديد للأطعمة حسب كمية البروتين والقيمة الغذائية:
صدر الدجاج (22–26 جرام بروتين لكل 100 جرام)
غني ب البروتين الكامل وقليل الدهون والكربوهيدرات.
التونة (19–22 جرام لكل 100 جرام)
مصدر ممتاز للأوميجا‑3 وسهل التخزين.
السلمون (20–22 جرام لكل 100 جرام)
يحتوي أيضًا على فيتامين د وأحماض دهنية مفيدة للقلب.
الروبيان (حوالي 25 جرام لكل 85 جرام)
يرتبط بنشاط مضاد للأكسدة وقليل السعرات.
الزبادي اليوناني (16–20 جرام لكل 150 جرام)
غني ب البروتين والكالسيوم، ويدعم الشعور بالشبع.
العدس (17–18 جرام لكل كوب)
يمد الجسم أيضًا بالكثير من الألياف وبقايا الشحوم منخفضة السعرات.
الكينوا (8 جرام لكل كوب مطبوخ)
بروتين نباتي كامل مع ألياف و مضادات أكسدة.
اللوز (7–8 جرام لكل 28 جرام)
يرافقها دهون صحية وفيتامينات.
زبدة الفول السوداني (7 جرام لكل ملعقتين كبيرتين)
سهلة الإضافة للوجبات وتمنحك دفعة بروتينية مفيدة.
لحم البقر أو الخنزير الخالي من الدهون (20–21 جرام لكل 100 جرام)
غني بالحديد والزنك وفيتامين B12.
فوائد هذه المصادر مقارنة ب البيض ة
كمية بروتين أكبر مع تقليل حجم الوجبة.
تحتوي على عناصر غذائية إضافية مثل الأوميغا‑3، الألياف، الحديد، والزنك.
تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، ما يدعم السيطرة على الوزن وتحسين الأداء اليومي.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
عالم النجوم
منذ ساعة واحدة
- عالم النجوم
سلطة الجبنة البيضاء والخضروات.. غداء صيفي خفيف ومنعش
مع فصل الصيف وحرارته التي تُرهق الجسم، نحتاج إلى وجبات خفيفة لا تُسبب ثقلًا أو خمولًا، بل تمنحنا الانتعاش والطاقة دون أي شعور بالإجهاد. تُعد الجبنة البيضاء من أفضل مصادر البروتين الخفيف، فهي سهلة الهضم، قليلة الدهون (إذا اخترت النوع قليل الدسم)، وغنية بالكالسيوم الضروري للعظام. وعند دمجها مع الخضروات الطازجة، نحصل على وجبة متكاملة، مشبعة، ومنخفضة السعرات. المكونات : طريقة التحضير: قطّع الجبنة إلى مكعبات متوسطة الحجم. في طبق كبير، ضع جميع الخضروات المقطعة. أضف مكعبات الجبنة والزيتون فوق الخضروات. في كوب صغير، امزج زيت الزيتون وعصير الليمون والزعتر والفلفل الأسود، ثم اسكب الخليط فوق السلطة. قلّب برفق حتى تتجانس المكونات. قدّمها باردة مع قطعة من خبز الحبوب الكاملة أو التوست المحمص. فوائد الطبق: خفيف على المعدة ويُناسب الطقس الحار. غني بالبروتين والكالسيوم من الجبنة. يحتوي على ألياف وفيتامينات من الخضروات. يُشعرك بالشبع دون تخمة. مثالي لمتبعي الحميات أو من يبحثون عن وجبة سريعة وصحية.
نافذة على العالم
منذ 3 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : أسباب الشعور بـ"ألم حاد فى العين" وتأثيره على الإبصار
الثلاثاء 5 أغسطس 2025 02:30 صباحاً نافذة على العالم - في بعض الأحيان يشعر البعض بألم حاد في العين، والذى قد يحدث بشكل مفاجئ أو تدريجى، ويتراوح بين انزعاج خفيف وإحساس شديد بالوخز أو الحرقة أو الخفقان. وهناك عدد من الأسباب وراء تلك الحالة، بينها أسباب بسيطة، مثل جفاف العين، أو أسباب أكثر خطورة مثل الالتهابات أو الجلوكوما، والتى تتطلب علاجًا فوريًا لحماية البصر وصحة العين على المدى الطويل، وفقا لموقع "Very well health". اهم أسباب ألم العين الحاد يمكن أن يكون سبب الألم الحاد في العين واحدا من: 1. الأجسام الغريبة يمكن للأجسام الغريبة، مثل الغبار أو الأظافر أو حبوب اللقاح أو الرموش، أن تخدش عينك أو تلتصق بها أثناء ممارسة الأنشطة اليومية، كما يمكن للمهيجات السائلة، بما في ذلك المواد الكيميائية، أن تسبب ألمًا حادًا في عينك، تشمل الأعراض ألمًا مع كل رمش ودموعًا زائدة . اعتمادًا على نوع وحجم وموقع الجسم الغريب، يمكن أن يشمل العلاج ما يلي: غسل الجسم الغريب بلطف بالماء أو قطرات العين وضع قطعة من القطن على الجسم لإزالته العناية الطبية لإزالة الشظايا المعدنية أو الزجاجية 2. التهابات العين يمكن أن تُسبب التهابات العين الناتجة عن البكتيريا أو الفيروسات أو الفطريات أو الطفيليات ألمًا حادًا في العين، و تشمل التهابات العين الشائعة ما يلي: التهاب الملتحمة : يُعرف أيضًا باسم التهاب الملتحمة الوردي، وهو التهاب يصيب الملتحمة ، وعادةً ما تُسبب الفيروسات أو البكتيريا أو مسببات الحساسية هذه الحالة . التهاب القرنية : هو التهاب يصيب القرنية ، و قد تُسببه إصابة طفيفة أو دخول جسم غريب إلى العين، كما يُمكن أن تُسبب البكتيريا أو الفيروسات أو الفطريات أو الطفيليات نوعًا مُعْدِيًا من هذه الحالة . التهاب النسيج الحجاجي : هو عدوى شديدة تصيب الدهون والعضلات والأنسجة المحيطة بالعين، وغالبًا ما تكون ناجمة عن عدوى الجيوب الأنفية ، أو عدوى الوجه، أو صدمة العين. التهاب باطن العين: تؤثر هذه العدوى على السوائل والأنسجة داخل مقلة العين، تحدث عادةً بعد جراحة العين، أو حقنة في مقلة العين، أو إصابة العين . التهاب الجفن : تحدث هذه العدوى أو الالتهاب الشائع في الجفن بسبب الوردية ، وهي حالة جلدية شائعة تتميز بظهور الأوعية الدموية في الوجه والجفون، أو النمو المفرط للكائنات الحية الشائعة مثل بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية أو ديمودكس. 3. تهيجات وأمراض العين يمكن أن تُسبب الحالات التي تُهيّج الجفن الداخلي الحساس أو مُقلة العين ألمًا حادًا في عينك. تشمل هذه المشاكل ما يلي: سحجات القرنية : قد تخدش العدسات اللاصقة أو الأجسام الغريبة الطبقة الظهارية للقرنية، وهي الطبقة الخارجية منها، وقد يؤدي ذلك إلى كشف النهايات العصبية في القرنية، مما يجعلها شديدة الحساسية . جفاف العين: يحدث جفاف العين عندما لا تُنتج العينان كمية كافية من الدموع للحفاظ على رطوبتها، وقد يحدث هذا بسبب بعض الأمراض، أو جفاف العين، أو استخدام العدسات اللاصقة، أو تناول بعض الأدوية . التهاب العنبية الأمامي : يحدث بسبب التهاب القزحية، الجزء الملون من العين، وعادة ما يكون مرتبطًا بإصابة أو حالة من أمراض المناعة الذاتية أو عدوى. الجلوكوما : تحدث هذه الحالة عندما يتراكم السائل في مقدمة العين، مما يُسبب ضغطًا قد يُلحق الضرر بالعصب البصري . 4. الصداع قد تُسبب بعض أنواع الصداع ألمًا حادًا وطعنًا حول العين، مثل: الصداع العنقودي : يُسبب هذا النوع من الصداع ألمًا في جانب واحد من الوجه، من الرقبة إلى الصدغ، قد يسبب أيضًا حساسية للضوء . الصداع النصفي : عادةً ما يُسبب الصداع النصفي ألمًا نابضًا شديدًا في الرأس، والصدغين، و خلف إحدى العينين أو الأذنين، ومن الأعراض الشائعة له الحساسية للصوت أو الضوء، والغثيان، والقيء . متى يجب طلب الاستشارة الطبية فورا؟ الحصول على الرعاية الطبية المناسبة لمشكلة خطيرة في العين يمكن أن يمنع حدوث أضرار طويلة المدى.، اطلب الرعاية الفورية من طبيب عيون، إذا كنت تعاني من أي من الأعراض التالية المصحوبة بألم حاد في عينك: دليل على وجود قطع أو خدش في عينك جسم غريب عالق في عينك رؤية هالات حول الأضواء ظهور القرنية المعتمة الحمى والقشعريرة أو غيرها من علامات العدوى الجسدية المواد الكيميائية في عينيك احمرار العين، أو تورمها، أو إفرازاتها، أو ضغطها انتفاخ مقل العيون عدم القدرة على تحريك عينيك خارج نطاقها الطبيعي الغثيان أو القيء أو الصداع تغير في البصر، مثل عدم وضوح الرؤية أو ازدواج الرؤية نزيف لا يمكن السيطرة عليه
نافذة على العالم
منذ 9 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : 5 أشياء يجب معرفتها قبل اتباع نظام غذائى غنى بالبروتين
الاثنين 4 أغسطس 2025 08:30 مساءً نافذة على العالم - هل تفكر في اتباع نظام غذائي غني بالبروتين؟.. هناك 5 أمور أساسية يجب معرفتها عن النظام الغذائي الغنى بالبروتين من زيادة الوزن وتحسين الهضم إلى تمارين القوة، قبل زيادة استهلاكك من البروتين بشكل كبير، بحسب موقع "تايمز ناو". 5 أمور يجب معرفتها قبل اتباع نظام غذائى غنى بالبروتين 1. قد يُسبب البروتين زيادة في الوزن إذا كانت السعرات الحرارية اللازمة للحفاظ على وزنك 1600 سعرة حرارية، وكنت تتناول 1800 سعرة حرارية فقط (حتى لو كنت تتناول أطعمة غنية بالبروتين)، فستكتسب وزنًا، إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك، فإن تقليل السعرات الحرارية هو الحل الوحيد، لحساب سريع، 150 جرامًا من الجبنة القريش= 270 سعرة حرارية ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني = 200 سعرة حرارية ملعقة واحدة من البروتين = 150 سعرة حرارية إذا لم تتابع استهلاكك، فسيتراكم بسرعة دون أن تلاحظ ذلك. 2. كل مصادر البروتين ليست بروتينًا خاليًا من الدهون معظم مصادر البروتين هي مزيج من الدهون والبروتين على سبيل المثال، الجبنة القريش ، الفول السوداني، وحتى العدس (غني بالكربوهيدرات) قد تعتقد أنك تختارها لمجرد البروتين، ولكنك قد تستهلك دهونًا وكربوهيدرات مخفية. 3. عليكِ البدء بتمارين القوة تدريجيًا وإلا سيُصبح البروتين الذي تستهلكينه طاقةً مُخزنة البروتين يُساعد على ترميم العضلات ولكن إذا لم تكوني تُمارسين التمارين أو ترفعين الأثقال، فإن هذا البروتين المُستهلك يُصبح سعرات حرارية إضافية ويُخزن على شكل دهون وليس عضلات. 4. تناول البروتين ببطء عليكِ إدخال البروتين في نظامكِ الغذائي ببطء وتدريجيًا إذا كنتِ تشعر بالغازات أو الانتفاخ أو الثقل بعد تناول وجبات غنية بالبروتين، فقد لا تكون كليتاكِ مُستعدتين لهذه الزيادة يُنصح دائمًا بتحسين عملية الهضم أولًا ثم زيادة تناول البروتين. 5. لست بحاجة إلى 100 جرام من البروتين ابدء بكمية قليلة بحوالي 0.8 جرام لكل كيلوجرام من وزن جسمكِ، ثم زيدها تدريجيًا إلى 2 جرام لكل كيلوجرام من وزن جسمكِ مع تمارين رفع الأثقال والتغذية الصحية.
