logo
صحة وطب : سكر القصب vs شراب الذرة.. أيهما المُحلي الأكثر صحة؟

صحة وطب : سكر القصب vs شراب الذرة.. أيهما المُحلي الأكثر صحة؟

الأحد 17 أغسطس 2025 05:50 صباحاً
نافذة على العالم - يُعدّ سكر القصب وشراب الذرة من أكثر المُحليات شيوعًا في الأطعمة والمشروبات ورغم اختلاف مصادرهما وطريقة صنعهما، إلا أن تأثيرهما واحد، وفقاً للخبراء، يُعدّ كلا النوعين من السكر المضاف، وقد يؤدي الإفراط في استهلاكهما إلى عواقب صحية سلبية، مثل زيادة الوزن، وزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، ومشاكل الأسنان، ورغم أن سكر القصب يُعتبر أكثر طبيعية، إلا أنه يحمل مخاطر صحية مماثلة لشراب الذرة عالي الفركتوز عند الإفراط في استهلاكه، وفقا لموقع تايمز ناو.
ما هو سكر القصب وشراب الذرة؟
يُعرف سكر القصب أيضًا باسم السكروز، ويُستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر، ويتكون من نوعين بسيطين من السكر: نصف جلوكوز ونصف فركتوز الشكل الأكثر شيوعًا هو سكر المائدة الأبيض، وهو سكر عالي التكرير. تحتوي بعض أنواع هذا السكر أيضًا على كميات قليلة من المغذيات الدقيقة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.
يُصنع شراب الذرة من نشا الذرة، ويتكون في معظمه من الجلوكوز، الذي يتحول بدوره إلى فركتوز، مما يجعله أقرب إلى سكر القصب من حيث آلية عمله في الجسم.
يُستخدم غالبًا في المشروبات الغازية، ويحتوي على أكثر من 50% فركتوز و45% جلوكوز. مع ذلك، يحتوي سكر القصب على 50% فركتوز و50% جلوكوز.
كلا السكريات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وتفتقر إلى القيمة الغذائية.
ومع ذلك، يقول الخبراء إن سكر القصب وشراب الذرة متشابهان من حيث السعرات الحرارية كلاهما يُعطي حوالي 4 سعرات حرارية لكل جرام. ولا يحتوي أي منهما على ألياف أو بروتين أو فيتامينات أو معادن مفيدة، ولذلك يُحلل الجسم الجلوكوز والفركتوز ثم يستخدمهما أو يُخزنهما بنفس الطريقة.
يقول الأطباء إن الكبد يعالج كلا السكريات بطريقة متشابهة، فيحوّل الفركتوز والجلوكوز إلى طاقة أو يُخزّن حسب احتياجات الجسم، لذا، لا يهمّ أيّهما تستخدم لصحتك العامة.
كيف يؤثر شراب الذرة وسكر القصب على صحتك؟
تشير الدراسات إلى أن شراب الذرة وسكر القصب لهما تأثيرات متشابهة على الجسم، ولا فوائد لهما على الإطلاق ومع ذلك، فإن الإفراط في تناولهما يعرضك لخطر:
زيادة الوزن
الكبد الدهني
ارتفاع نسبة السكر في الدم
مقاومة الأنسولين
مشاكل القلب
ارتفاع الكوليسترول
ويقترح الأطباء تقليل هذه السكريات قدر الإمكان في نظامك الغذائي اليومي والتوقف عن تناول الأطعمة مثل المشروبات السكرية والأطعمة المخبوزة وحبوب الإفطار والآيس كريم والوجبات الخفيفة المصنعة.
Orange background

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعليقات

لا يوجد تعليقات بعد...

أخبار ذات صلة

صحة وطب : لو بتعانى من حصوات الكلى.. مشروبات مفيدة وأخرى بلاش منها
صحة وطب : لو بتعانى من حصوات الكلى.. مشروبات مفيدة وأخرى بلاش منها

نافذة على العالم

timeمنذ 5 ساعات

  • نافذة على العالم

صحة وطب : لو بتعانى من حصوات الكلى.. مشروبات مفيدة وأخرى بلاش منها

الأحد 17 أغسطس 2025 08:30 صباحاً نافذة على العالم - الكلى أحد أهم أعضاء الجسم، وهناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها، منها مشروبات يجب تناولها للوقاية من حصوات الكلى، ومشروبات أخرى يجب تجنبها، وفقا لموقع تايمز ناو. المشروبات التي تساعد للوقاية من حصوات الكلى الماء العادي يجب أن يكون الماء العادي دائمًا على رأس قائمة أولوياتك، يساعد الماء على طرد السموم، ويقلل من احتمالية تكوّن حصوات الكلى، كما يدعم تدفق الدم، إنه المشروب الأمثل للعناية بالكلى، مع ذلك، هذا لا يعني الإفراط في شرب الماء. يجب أن يعتمد مستوى الترطيب على حالة الجسم والمناخ ومستوى النشاط مع ذلك، يُعدّ شرب 3-5 لترات من الماء أمرًا ضروريًا. الحليب النباتي إذا كنت ترغب في شرب شيء يعزز صحة الكلى مع إرضاء حاسة التذوق، فإن خيارات الحليب النباتي هي أفضل رفاق لك خاصة إذا كنت تراقب تناول الفوسفور والبوتاسيوم. الحليب قليل الدسم فهو غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين د، مما يساعد في إبطاء تقدم مرض الكلى لدى مرضى الفشل الكلوي المزمن. القهوة والشاي الأخضر (غير المحلى والخفيف) هذا خبر سار لمحبي القهوة تشير الأبحاث إلى أن تناول القهوة السوداء باعتدال قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة. المشروبات التي تؤثر سلبا على حصوات الكلىالمشروبات الغازية السكرية والمشروبات المحلاة قد يعتبرها عقلك مكافأة، لكنها ليست الخيار الأمثل لجسمك تحتوي هذه المشروبات على نسبة عالية من السكر، مما قد يضر بصحتك على المدى الطويل. المشروبات الغازية والمشروبات السكرية الأخرى غنية بحمض الفوسفوريك، مما قد يزيد من خطر تلف الكلى. مشروبات الطاقة والرياضة قد تمنحك هذه المشروبات دفعةً مؤقتة من الطاقة، لكنها تُلحق ضررًا أكبر بجسمك، فهي غنيةٌ بالمواد المضافة بأنواعها، والتي تُخلّ بتوازن السوائل، وترفع ضغط الدم، وتضرّ بالكلى، وتزيد من تراكم السموم. شاي الديتوكس الوظيفة الرئيسية لكليتيك هي تنظيف الجسم طبيعيًا، لذا لا تحتاج إلى أي وسيلة لدعمها. مشروبات الديتوكس باهظة الثمن تضر أكثر مما تنفع في هذا المجال. بدلًا من اللجوء إلى عصائر التنظيف السريعة، ركّز على الترطيب واتباع نظام غذائي صحي.

أجهزة ذكية تساعد مرضى السكري على العناية بالقدم
أجهزة ذكية تساعد مرضى السكري على العناية بالقدم

24 القاهرة

timeمنذ 5 ساعات

  • 24 القاهرة

أجهزة ذكية تساعد مرضى السكري على العناية بالقدم

يحتاج الأشخاص المصابون بداء السكري إلى الاعتناء بصحة أقدامهم، بمساعدة الحفاظ على مستويات السكر في الدم والجمع بين الفحوصات المنتظمة، والأجهزة الذكية القابلة للارتداء وخيارات نمط الحياة الاستباقية، وبالنسبة لمرضى السكري، يمكن أن يكون كل جانب من جوانب حياتهم تحديا، من تلف الأعصاب إلى ضعف الدورة الدموية ومضاعفات القدم، غالبا ما يكون التنقل في خطر، ومع ذلك، هناك العديد من حلول العناية بالقدم المتقدمة والتقنيات الذكية القابلة للارتداء، مما يساعد أولئك الذين يحاربون ارتفاع مستويات السكر في الدم على البقاء نشيطين. كيف تغير الأجهزة الذكية القابلة للارتداء قواعد اللعبة لصحة القدم السكرية؟ ووفقًا لما نشر في صحيفة تايمز ناو، في السنوات الأخيرة، بدأت العديد من شركات الأحذية في استخدام التكنولوجيا الذكية القابلة للارتداء لتوفير المزيد من الراحة والرعاية لمرضى السكري، وتوفير المراقبة في الوقت الفعلي والتنبيهات المبكرة، وفيما يلي بعض الأجهزة الذكية اللازمة لمرضى السكري. أحذية ذكية صممت هذه الأحذية لمرضى السكري، وهي مجهزة بأجهزة استشعار تراقب نقاط الضغط في الوقت الفعلي، ويمكن أن تساعد هذه الأحذية في اكتشاف توزيع الضغط غير الطبيعي، مما يؤدي إلى ظهور البثور أو القرحة، ومن خلال تنبيه مرتديها من خلال تطبيق جوال متصل، تسمح هذه الأحذية باتخاذ إجراء فوري، سواء كان ذلك ضبط المشي أو تغيير الأحذية أو طلب المشورة الطبية، وتتبع بعض أنواع هذه الأحذية الذكية أيضا مستويات النشاط، مما يساعد الأفراد على ضمان بقائهم نشيطين دون إجهاد أقدامهم. النعال المزودة بأجهزة استشعار النعال لرسم خرائط الضغط ليست مبتكرة فحسب، بل مدمجة أيضا بأجهزة استشعار دقيقة متعددة تساعد على تتبع أنماط ضغط القدم على مدار اليوم، ويمكن أن تشير النقاط الساخنة للضغط إلى المناطق المعرضة لخطر الإصابة، والنعل يرسل البيانات إلى هاتف ذكي أو جهاز يمكن ارتداؤه، مما يتيح الكشف المبكر عن التغيرات في صحة القدم قبل أن تصبح مرئية، كما أن عدد قليل من النعال لرسم خرائط الضغط مفيدة أيضا في توفير تحليل المشي - وبالتالي مساعدة الناس على تحسين نمط المشي لتقليل الضغط ومنع الإصابات. الأجهزة القابلة للارتداء التي تستشعر درجة الحرارة ويمكن أن يكون التغير المحدد في درجة الحرارة عبر العديد من مناطق القدم علامة مبكرة على العدوى، ومع ذلك تساعد الجوارب الذكية والنعال ذات المستشعرات الحرارية في اكتشاف اختلافات درجة الحرارة هذه وإرسال تنبيهات، مما يتيح اتخاذ إجراءات وقائية قبل ظهور القرحة. تكنولوجيا إعادة التأهيل يمكن أن تساعد أجهزة إعادة التأهيل مثل أشرطة التمرين الذكية وأدوات العلاج بالاهتزاز وأنظمة تدريب التوازن في استعادة القوة والتنقل، خاصة في أولئك الذين يتعافون من تقرحات القدم أو الجراحة، وتضمن برامج العلاج الطبيعي الافتراضية، المقترنة بمتتبعات يمكن ارتداؤها، إجراء تمارين التعافي بشكل صحيح ومتسق. أبرزها المشمش.. فواكة تزيد من مستويات السكري في الدم يعاني السكري والتهاب الكبد.. فريق مستشفيات جامعة المنوفية ينجح في إجراء جراحة لتغيير الصمام الأورطي لمسن

صحة وطب : سكر القصب vs شراب الذرة.. أيهما المُحلي الأكثر صحة؟
صحة وطب : سكر القصب vs شراب الذرة.. أيهما المُحلي الأكثر صحة؟

نافذة على العالم

timeمنذ 8 ساعات

  • نافذة على العالم

صحة وطب : سكر القصب vs شراب الذرة.. أيهما المُحلي الأكثر صحة؟

الأحد 17 أغسطس 2025 05:50 صباحاً نافذة على العالم - يُعدّ سكر القصب وشراب الذرة من أكثر المُحليات شيوعًا في الأطعمة والمشروبات ورغم اختلاف مصادرهما وطريقة صنعهما، إلا أن تأثيرهما واحد، وفقاً للخبراء، يُعدّ كلا النوعين من السكر المضاف، وقد يؤدي الإفراط في استهلاكهما إلى عواقب صحية سلبية، مثل زيادة الوزن، وزيادة خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، ومشاكل الأسنان، ورغم أن سكر القصب يُعتبر أكثر طبيعية، إلا أنه يحمل مخاطر صحية مماثلة لشراب الذرة عالي الفركتوز عند الإفراط في استهلاكه، وفقا لموقع تايمز ناو. ما هو سكر القصب وشراب الذرة؟ يُعرف سكر القصب أيضًا باسم السكروز، ويُستخرج من قصب السكر أو بنجر السكر، ويتكون من نوعين بسيطين من السكر: نصف جلوكوز ونصف فركتوز الشكل الأكثر شيوعًا هو سكر المائدة الأبيض، وهو سكر عالي التكرير. تحتوي بعض أنواع هذا السكر أيضًا على كميات قليلة من المغذيات الدقيقة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. يُصنع شراب الذرة من نشا الذرة، ويتكون في معظمه من الجلوكوز، الذي يتحول بدوره إلى فركتوز، مما يجعله أقرب إلى سكر القصب من حيث آلية عمله في الجسم. يُستخدم غالبًا في المشروبات الغازية، ويحتوي على أكثر من 50% فركتوز و45% جلوكوز. مع ذلك، يحتوي سكر القصب على 50% فركتوز و50% جلوكوز. كلا السكريات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية وتفتقر إلى القيمة الغذائية. ومع ذلك، يقول الخبراء إن سكر القصب وشراب الذرة متشابهان من حيث السعرات الحرارية كلاهما يُعطي حوالي 4 سعرات حرارية لكل جرام. ولا يحتوي أي منهما على ألياف أو بروتين أو فيتامينات أو معادن مفيدة، ولذلك يُحلل الجسم الجلوكوز والفركتوز ثم يستخدمهما أو يُخزنهما بنفس الطريقة. يقول الأطباء إن الكبد يعالج كلا السكريات بطريقة متشابهة، فيحوّل الفركتوز والجلوكوز إلى طاقة أو يُخزّن حسب احتياجات الجسم، لذا، لا يهمّ أيّهما تستخدم لصحتك العامة. كيف يؤثر شراب الذرة وسكر القصب على صحتك؟ تشير الدراسات إلى أن شراب الذرة وسكر القصب لهما تأثيرات متشابهة على الجسم، ولا فوائد لهما على الإطلاق ومع ذلك، فإن الإفراط في تناولهما يعرضك لخطر: زيادة الوزن الكبد الدهني ارتفاع نسبة السكر في الدم مقاومة الأنسولين مشاكل القلب ارتفاع الكوليسترول ويقترح الأطباء تقليل هذه السكريات قدر الإمكان في نظامك الغذائي اليومي والتوقف عن تناول الأطعمة مثل المشروبات السكرية والأطعمة المخبوزة وحبوب الإفطار والآيس كريم والوجبات الخفيفة المصنعة.

حمل التطبيق

حمّل التطبيق الآن وابدأ باستخدامه الآن

هل أنت مستعد للنغماس في عالم من الحتوى العالي حمل تطبيق دايلي8 اليوم من متجر ذو النكهة الحلية؟ ّ التطبيقات الفضل لديك وابدأ الستكشاف.
app-storeplay-store