بعد تصدره التريند، فوائد الكركم لصحتك وجمالك

فوائد الكركم لصحتك وجمالك، انتشرت الأيام الماضية ما أطلق عليه تريند الكركم، وهي لعبة بسيطة انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث تنثر حبات الكركم في كوب من الماء لتحدث تأثيرا مميزا.
ولكن الكركم له فوائد تتجاوز هذه اللعبة الصغيرة، فهو يُعد من التوابل الذهبية التي استخدمت منذ آلاف السنين في الطب الهندي القديم (الآيورفيدا) والطب الصيني، ويعرف بلونه الأصفر الزاهي وطعمه المميز ورائحته النفاذة.
يحتوي الكركم على مركب نشط رئيسي يسمى الكركمين، وهو المسؤول عن معظم فوائده الصحية. تتنوع استخداماته بين الطهي والعلاج الطبيعي، وكذلك في مستحضرات العناية بالبشرة والشعر.
في هذا التقرير تستعرض الدكتورة مها سيد اخصائية التغذية العلاجية، أبرز فوائد الكركم للجسم والبشرة.
أولًا: فوائد الكركم الصحية
الكركم لصحة الجسم
1. مضاد قوي للالتهابات
الكركم يحتوي على الكركمين، وهو من أقوى المركبات الطبيعية المضادة للالتهاب. يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة التي تُعتبر من الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري والتهابات المفاصل.
2. مضاد للأكسدة
يتميز الكركم بقدرته الكبيرة على محاربة الجذور الحرة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة. هذه الخاصية تساعد في حماية الخلايا من التلف، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل السرطان والزهايمر.
3. يعزز صحة القلب
الكركمين يحسّن من وظيفة البطانة الداخلية للأوعية الدموية، مما يساعد في تنظيم ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. كما يقلل من مستوى الكولسترول الضار ويمنع تجلط الدم.
4. يقي من السرطان
أظهرت بعض الدراسات أن الكركمين قد يساعد في منع تكوّن الخلايا السرطانية، وخاصة في سرطانات القولون والثدي والبروستاتا. كما يمكن أن يبطئ من نمو الأورام ويعزز فعالية بعض أدوية العلاج الكيميائي.
5. يساعد في السيطرة على مرض السكري
يساهم الكركم في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين مقاومة الجسم للأنسولين، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري من النوع الثاني.
6. يحسّن وظائف الكبد
يساعد الكركم في تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد، مما يسهم في تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم المتراكمة في الجسم، ويُعتبر مقويًا طبيعيًا لوظائف الكبد.
7. يدعم صحة الدماغ
تشير بعض الدراسات إلى أن الكركمين يعزز مستويات هرمون الـ BDNF، وهو عامل النمو العصبي المسؤول عن تكوين خلايا دماغية جديدة، ما يحسن من الذاكرة ويقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب والزهايمر.
ثانيًا: فوائد الكركم للبشرة
الكركم للبشرة
1. تفتيح البشرة وتوحيد لونها
الكركم له قدرة طبيعية على تقليل التصبغات والبقع الداكنة، مما يساعد على توحيد لون البشرة وتفتيحها بشكل طبيعي. يدخل في وصفات منزلية كثيرة للماسكات الطبيعية.
2. مكافحة حب الشباب
يعمل الكركم كمضاد للبكتيريا والفطريات، مما يجعله فعالًا في علاج حب الشباب والبثور. كما يساعد في تقليل الاحمرار والتهاب الجلد المصاحب للبثور.
3. مقاومة الشيخوخة
بفضل مضادات الأكسدة، يعمل الكركم على محاربة علامات التقدم في العمر كالتجاعيد والخطوط الدقيقة. استخدام ماسكات الكركم بشكل منتظم يساعد في تحسين مرونة البشرة.
4. علاج الأمراض الجلدية
أثبتت التجارب أن للكركم دورًا في تخفيف أعراض بعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما، الصدفية، والبهاق، عند استخدامه بشكل موضعي أو كمكمل غذائي.
ثالثًا: فوائد الكركم للشعر
1. تعزيز نمو الشعر
يساعد الكركم في تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز من تغذية بصيلات الشعر ويقويها، وبالتالي يعزز من نمو الشعر ويمنع تساقطه.
2. مكافحة قشرة الرأس
بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، يعمل الكركم على تنظيف فروة الرأس من القشرة ويقلل من الحكة والالتهابات المصاحبة لها.
3. تحسين صحة فروة الرأس
يمكن للكركم أن يساعد في علاج التهابات فروة الرأس والوقاية منها، مما يهيئ بيئة صحية لنمو الشعر.
رابعًا: طرق استخدام الكركم
في الطعام: يمكن إضافته إلى الحساء، الأرز، الخضروات، أو الحليب الذهبي (حليب بالكركم) لتحسين الصحة العامة.
كمكمل غذائي: متوفر على شكل كبسولات أو مستخلصات بتركيز عالٍ من الكركمين.
في ماسكات البشرة: يمكن خلط الكركم مع العسل أو الزبادي أو ماء الورد واستخدامه كماسك طبيعي.
لعلاج موضعي: يستخدم مسحوق الكركم مع زيت جوز الهند أو زيت الزيتون لعلاج مشكلات الجلد أو الشعر.
خامسًا: محاذير استخدام الكركم
رغم فوائده الكبيرة، يجب استخدام الكركم بحذر في بعض الحالات:
الجرعات العالية منه قد تسبب اضطرابات في المعدة.
لا يُنصح بالإكثار منه لمن يعانون من مشاكل في المرارة.
يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كمكمل غذائي خاصة لمن يتناولون أدوية مميعة للدم.
قد يسبب اصفرار الجلد مؤقتًا عند استخدامه موضعيًا بكميات كبيرة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 11 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : الكركم والفلفل الأسود مزيج توابل يحميك من الأمراض ويعزز مناعتك

الأربعاء 25 يونيو 2025 02:30 مساءً نافذة على العالم - الكركم من أشهر التوابل الذهبية الغنية بالفوائد الصحية المذهلة، يضفى اللون والنكهة والقيمة الغذائية على الأطعمة، خاصة عند إضافة الفلفل الأسود عليه يعزز نكهة الطعام والقيمة الغذائية له، بحسب موقع Very well health. يحتوى الكركم على مركب الكركمين وهذا سر فائدته الصحية، كما يحتوى الفلفل الأسود على مادة البيبيرين، ويُعزّز الجمع بين هذين النوعين من التوابل تأثيرهما فى الوقاية من الأمراض وعلاجها، قد يعود ذلك إلى قدرة البيبيرين على زيادة امتصاص الكركمين. الكركم وفوائد إضافة الفلفل الأسود على الكركم تشمل فوائد إضافة الفلفل الأسود على الكركم الفوائد الصحية التالية.. 1. يُحسن امتصاص الكركمين أكدت العديد من الدراسات أن الكركمين الموجود في الكركم له تأثيرات مضادة للعدوى، ومضادة للالتهابات، ومضادة للبكتيريا، ومضادة للسرطان، ومع ذلك يُمكن لإنزيمات المعدة الهاضمة أن تُزيل الكركمين من مجرى الدم عن طريق استقلابه قبل امتصاصه. تشير الأبحاث إلى أن إضافة الفلفل الأسود يُمكن أن تساعد على امتصاص الكركمين، وهناك أدلة على أن البيبيرين، المكون النشط في الفلفل الأسود، يمكن أن يزيد من التوافر الحيوي للكركمين بنسبة 2000% عند تناولهما معًا. 2. تحسين متلازمة التمثيل الغذائي تشير الأبحاث إلى أن تناول مزيج من الفلفل الأسود والكركم قد يساهم في تخفيف متلازمة التمثيل الغذائي، وتشمل متلازمة التمثيل الغذائي وجود ثلاثة من أصل خمسة علامات أو حالات سريرية محددة: ارتفاع ضغط الدم، وفرط سكر الدم، وخلل شحميات الدم (مستويات غير طبيعية من الكوليسترول والدهون في الدم)، وزيادة دهون البطن، يزيد هذا المزيج معًا من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، والسكتة الدماغية، وأمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك النوبات القلبية. 3. يُحسّن الالتهاب والألم فى هشاشة العظام هشاشة العظام أكثر أنواع التهاب المفاصل شيوعًا، وهو مرض تنكسي ناتج عن عوامل وراثية، وتآكل الغضاريف، وعوامل أخرى. تشمل أعراضه الألم والالتهاب وتيبس المفاصل المصابة، يتضمن العلاج القياسي تخفيف الألم والالتهاب مع تعزيز الوظيفة. أظهرت الأبحاث أن مزيجًا من مستخلص الكركم والفلفل الأسود والزنجبيل قد يُحسّن مستويات البروستاجلاندين E2 (PGE2) بشكل مشابه لمستويات الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية، يُعد PGE2 عاملًا رئيسيًا في الاستجابات الالتهابية، بما في ذلك الألم والوذمة والحمى في هشاشة العظام. 4. يُوفر خصائص مضادة للسرطان سواءً أُخذ الكركمين والبيبيرين معًا أو كليهما، فقد يُوفر كلٌّ منهما خصائص وقائية ضد بعض أنواع السرطان من خلال تعزيز تأثيرات الكركمين المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة،في إحدى الدراسات، اقتُرح الكركمين والبيبيرين كعلاجين مُساعدين مُحتملين في الوقاية من سرطان الثدي وعلاجه. 5. تحسين الذاكرة والإدراك تشير الأبحاث إلى أن الجمع بين الكركمين والبيبيرين قد يكون لهما تأثيرات واعدة في حماية الأعصاب من مرض الزهايمر، وهو الشكل الأكثر شيوعًا للخرف. تشير بيانات إضافية إلى أن الجمع بين تركيزات أقل من المركبين قد يُعطي نتائج أفضل من العلاج باستخدام كل منهما على حدة. تريند الكركم انطلقت شرارة تريند الكركم المنتشر حالياً على مواقع التواصل الاجتماعى من مقطع فيديو عفوي لطفل يضع كوبًا من الماء فوق ضوء هاتفه المحمول، ثم يضيف الملح والكركم، ليتحوّل المشهد فجأة إلى عرض بصري أشبه بالسحر، خلال ساعات، انتشر الفيديو كالنار في الهشيم، وتوالت آلاف المشاركات من مستخدمين يعيدون التجربة بلمساتهم الخاصة، من منازلهم ومدارسهم ومقاهيهم.

اليوم السابع

منذ 14 ساعات

• اليوم السابع

مدبولى يستعرض نتائج تعاون جامعة أكسفورد ومستشفى 500500 لتطوير علاج السرطان

عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم اجتماعاً بمقر الحكومة في مدينة العلمين الجديدة؛ لاستعراض ومتابعة النتائج الخاصة بالتعاون بين جامعة أكسفورد ومستشفى 500500 لتطوير العلاج الجيني للسرطان، والذي تم توقيع مذكرة التفاهم الخاصة به بجامعة القاهرة في 15 ديسمبر 2024، وذلك بحضور الدكتور أيمن عاشور، وزير التعليم العالي والبحث العلمي، والدكتور محمد عوض تاج الدين، مستشار رئيس الجمهورية لشئون الصحة والوقاية، والدكتور أشرف حاتم، رئيس لجنة الشئون الصحية بمجلس النواب، والدكتور محمد سامي عبد الصادق، رئيس جامعة القاهرة، والدكتور عمر شريف عمر، أمين المجلس الأعلى للمستشفيات الجامعية، والدكتور محمد عبدالمعطي سمرة، عميد المعهد القومي للأورام بجامعة القاهرة. واستهل رئيس مجلس الوزراء الاجتماع، بالإشارة إلى أن الرعاية الصحية تحظى باهتمام كبير لدى الدولة المصرية؛ حيث تتبنى رؤية واضحة للنهوض بصحة المواطن، باعتباره الركيزة الأساسية للبناء ومحور التنمية وعماد المستقبل، وهناك العديد من المبادرات الرئاسية في هذا المجال، وخاصة ما يتعلق منها بالكشف المبكر عن الأورام السرطانية، ولا شك أن التجارب البحثية الجديدة ستسهم في تقديم علاج متطور في علاج مختلف أنواع الأورام. وقال الدكتور مصطفى مدبولي: يأتي هذا الاجتماع لمتابعة خطة العمل المقترحة لهذا التعاون بين جامعة أكسفورد ومستشفى 500500 والذي يأتي كمبادرة بحثية لإقامة مركز تميز بحثي، بهدف تنفيذ البنية التحتية اللازمة لتصنيع خلايا CAR-T لعلاج اللوكيميا والليمفوما، وتوفير علاجات قليلة التكلفة عبر نقل التكنولوجيا إلى مصر، وتنفيذ برامج للتدريب، بما يُمثل استثماراً كبيراً في مستقبل القطاع الصحي في مصر. من جانبه، أكد وزير التعليم العالي والبحث العلمي، أنه تم عقد العديد من الاجتماعات بين جامعة القاهرة وأكسفورد، وبحضور كبار المتخصصين، من أجل تهيئة الظروف لتنفيذ هذا التعاون وتحقيق مستهدفاته، مؤكداً أن التعاون مع جامعة أكسفورد وجميع الجهات الأخرى يمثل خطوة بالغة الأهمية في دعم جهود مصر لمكافحة وعلاج الأورام. وعرض عميد المعهد القومي للأورام بجامعة القاهرة تفاصيل خطة العمل المقترحة للتعاون بين جامعة أكسفورد ومستشفى 500500 والجهود المبذولة لدفع العمل في هذا الإطار، مؤكداً أن هذه المبادرة البحثية تدعم توفير علاجات منقذة لحياة المواطنين وتقدم رعاية متقدمة لهم، إلى جانب تعزيز الابتكار والخبرة في التقنيات الطبية المتقدمة، وتشارُك الأبحاث المتقدمة مع جامعة ذات ثقل أكاديمي وبحثي وهي جامعة أكسفورد. بدوره، أشاد الدكتور عوض تاج الدين بالنتائج المتحققة لتنفيذ هذا التعاون ودفعه قدماً، مشيراً إلى أن التعاون مع هذه المؤسسة العريقة لو نجح في تقديم هذه التقنية في مصر، فسيكون ذلك إضافة كبيرة، خاصة مع تدريب الكوادر المصرية. كما أكد الدكتور أشرف حاتم أنه تم عقد ورش العمل مع جامعة أكسفورد بحضور المتخصصين في علاج الأورام، معتبراً أن ما يقوم به مركز التميز البحثي يعزز قدرات القطاع الصحي المصري في مجال شديد الدقة والتخصص، وأن التعاون مع جامعة كبيرة وهي أكسفورد، مهم جداً، خاصة في نقل التكنولوجيا وتدريب الكوادر.

24 القاهرة

منذ 15 ساعات

• 24 القاهرة

علماء يكتشفون فطرا ساما بمقبرة الملك توت عنخ آمون يساعد على مكافحة السرطان

كشفت نتائج دراسة حديثة، أن فطر سام مرتبط بمقبرة الملك توت عنخ آمون، يمكن أن يساعد في مكافحة السرطان، وقد وجد أن الفطر السام يحتوي على خصائص يمكنها معالجة انقسام الخلايا السرطانية. علماء يكتشفون فطر سام بمقبرة الملك توت عنخ آمون يساعد على مكافحة السرطان ووفقًا لما نشر في صحيفة ذا صن البريطانية، يعتقد العلماء أن هذا الفطر السام قد يحتوي على العناصر اللازمة لمهاجمة سرطان الدم، وقال الباحثون إن الفطر يحتوي على بروتين واعد يمكن أن يساعد في محاربة خلايا سرطان الدم عند تنقيته. وبحسب نتائج الدراسة، فإن البروتين عندما يتم دمجه مع الخلايا البشرية، يكون قويًا بما يكفي لتعطيل انقسام الخلايا السرطانية، والسرطان هو عندما تنقسم الخلايا غير الطبيعية بطريقة غير منضبطة، ويبدأ الأمر عندما تتسبب التغيرات الجينية في جعل خلية واحدة أو عدد قليل من الخلايا تبدأ في النمو والتكاثر بشكل كبير. وقالت شيري جاو، أستاذة في جامعة بنسلفانيا، إن هذا قد يكون بداية المزيد من الأدوية المشتقة من المنتجات الطبيعية، والفطريات هي التي أعطتنا البنسلين، وتُظهر هذه النتائج أنه لا يزال هناك الكثير من الأدوية المشتقة من المنتجات الطبيعية التي لم يتم اكتشافها بعد، ولقد منحتنا الطبيعة هذه الصيدلية المذهلة، وعلينا أن نكتشف أسرارها. أبرزها بيبسي ودوريتوس.. دراسة تكشف وجود أصباغ صناعية في منتجات شهيرة تسبب السرطان دراسة: جرعة واحدة فقط من الفطر السحري قد تُخفف الاكتئاب لـ 5 سنوات