: فوائد مذهلة لتناول البروكلي .. تعرف عليها
قد يعجبك أيضا...
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ يوم واحد
- 24 القاهرة
طريقة عمل البروكلي بالبيض.. 3 وصفات والأخيرة لمرضى السكر
تعتبر طريقة عمل البروكلي بالبيض من وصفات الفطور الصحية والتي يمكن تحضيرها للأطفال والكبار لإمدادهم بـ فوائد البروكلي دون أن يشعروا بطعمه غير المحبب للبعض، فمن الممكن إعداد أومليت البروكلي بالبيض، أو إعداده طاسة شهية بوصفة صحية نوضح لكم مقاديرها وخطوات عملها، مع تسليط الضوء أيضا على طريقة عمل البروكلي لمرضى السكر. طريقة عمل البروكلي بالبيض تتسم طريقة عمل البروكلي بالبيض بالسهولة والسرعة، بل ويمكن تسميتها بالطاسة السريعة المُنجزة، وعلاوة على ذلك لها طعمها المميز والمختلف عن باقي وصفات البيض المقلي التقليدي، فالبروكلي له فوائد عديدة تضاف إلى قيمة البيض الغذائية والمعروفة على اعتباره مصدر للبروتين، واحتوائه على فيتامين د وبعض الاحماض الدهنية التي تزيد مستويات الكوليسترول الجيد، كما يعمل البيض على زيادة الكتلة العضلية في الجسم، ومن منطلق هذه الفوائد وأكثر نقدم طريقة عمل البروكلي بالبيض. طريقة عمل البروكلي بالبيض مقادير البروكلي بالبيض زهرات بروكلي. 4 ملاعق كبيرة زيت. بصلة صغيرة مفرومة. ثمرتين فلفل رومي. ملعقة من بذور الكمون. ثمرة طماطم. ملح وفلفل أسود. ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر. ربع ملعقة صغيرة بابريكا. ربع ملعقة صغيرة كركم. 2 بيضة. ربع كوب حليب. جبنة موزاريلا مبشورة. خطوات عمل البروكلي بالبيض اغسلي زهرات البروكلي ثم ضعيها في ماء ساخن بعيدا عن نار البوتاجاز واتركيها لمدة 3 إلى 5 دقائق فقط. انشلي البروكلي من الماء الساخن واتركيه يهدأ ثم قطعيه بالسكينة إلى قطع متوسطة الحجم واتركيه جانبا. ضعي الطاسة على النار وبها الزيت ثم شوحي البصل المفروم حتى يذبل وأضيفي لها مكعبات الفلفل الرومي. قلبي الفلفل الرومي الأخضر أو الألوان مع البصل ثم أضيفي مكعبات الطماطم وتبلي ببذور الكمون والملح والفلفل الأسود. أضيفي باقي التوابل مثل الثوم البودر والبابريكا والكركم وقلبي الخضار مع إضافة زهرات البروكلي. أخفقي البيض في بولة مع الحليب وتبليه بقليل من الملح والفلفل الأسود ثم صبي الخليط في الطاسة. وأخيرا ضعي الجبنة المبشورة على سطح الطاسة وقومي بغلقها جيدا واتركيها على نار هادئة حتى ينضج البيض ويتماسك. طريقة عمل البروكلي بالبيض طريقة عمل أومليت البروكلي بالبيض الوصفة الثانية في طريقة عمل البروكلي بالبيض نوضحها لكم بطاسة أومليت رائع غني بالنكهات المفيدة، وعلى ربة المنزل إعداد هذه الوصفة بين الحين والآخر على الفطور أو العشاء وتقديمها للأطفال تحديدا ليحظوا بـ فوائد البروكلي مع البيض. مقادير أومليت البروكلي بالبيض زهرات بروكلي مبشورة. 3 بيضات. ملعقتين كبيرتين حليب. جزرة مبشورة. ملح وفلفل أسود. زيت ذرة. جبنة رومي مبشورة. بقدونس مفروم. خطوات عمل أومليت البروكلي بالبيض ابشري زهرات البروكلي بعد غسلها جيدا بالماء لتحصلي على بروكلي مفروم ناعم. ضعي البروكلي في بولة وأضيفي له البيض والحليب والجزر المبشور والبقدونس المفروم. أضيفي كذلك الجبنة الرومي المبشورة وتبلي مقادير الأومليت بملح وفلفل أسود فقط. قلبي مقادير الأومليت بمضرب سلك يدوي حتى تتجانس وتختلط المكونات. ضعي أومليت البروكلي بالبيض في صينية أو طاسة مدهونة بالزيت. ارفعي أومليت البروكلي على النار واتركيه حتى ينضج وتماسك ثم اقلبيه على الجهة الأخرى. يمكنك أيضا تسوية الاومليت في الفرن حسب المتوفر لديكِ مع مراعاة أن تكون النار هادئة. طريقة عمل البروكلي بالبيض طريقة عمل البروكلي لمرضى السكر وبخلاف وصفات البروكلي بالبيض، نوضح طريقة عمل البروكلي لمرضى السكر من خلال وصفة شوربة صحية غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف المفيدة لمرضى السكري حيث تشعرهم بالشبع وتساعدهم على تنظيم مستويات سكر الدم، ولإعداد البروكلي لمرضى السكر نحتاج هذه المقادير: مقادير شوربة البروكلي لمرضى السكر ملعقة زيت زيتون. ملعقة ثوم مهروس. بصلة مفرومة. حبة بروكلي متوسطة. ثمرة بطاطس. لتر مرقة دجاج أو لحم. ملح وفلفل أسود. رشة جوزة الطيب اختياري. شوربة البروكلي طريقة عمل شوربة البروكلي لمرضى السكر ضعي زيت الزيتون في قدر وارفعيه على النار ثم شوحي البصل المفروم حتى يذبل. أضيفي الثوم المهروس إلى البصل وقلبيه حتى تخرج رائحته بالتقليب لعدة دقائق فقط. أضيفي البروكلي بعد تقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم ثم أضيفي مكعبات البطاطس. قلبي الخضروات ثم صبي المرقة وإذا لم تتوفر ضعي ماء مغلي مضاف له مكعب مرقة. اتركي شوربة البروكلي على النار حتى تنضج ثم أخفقيها بالهاند بلندر لتصبح شوربة كريمي ناعمة. تبلي شوربة البروكلي بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقدميها بالهنا سواء لمريض سكر أو لغيره.
عرب نت 5
منذ يوم واحد
- عرب نت 5
: أشياء سامة بغرفة نومك.. تخلص منها فورا
صوره ارشيفيهالأحد, 03 أغسطس, 2025كشف طبيب متخصص في أمراض الجهاز الهضمي، من جامعة هارفارد، 3 عناصر "سامة"، قد تكون موجودة في غرفة النوم، يجب التخلص منها في أسرع وقت ممكن.إقرأ أيضاً..فوائد مذهلة لتناول البروكلي .. تعرف عليهاممنوع الموت بأمر العمدة.. قرية إسبانية تتحول إلى مزار سياحيصاعقة برق خارقة تحطم الأرقام القياسية 829 كم في 7 ثوان!..قصة كاتي نيكول تعطي الأمل لمرضى السرطان .. «برغم الألم»..ووفقا للدكتور سوراب سيثي، طبيب أمراض الجهاز الهضمي المقيم في كاليفورنيا، فإن هذه العناصر هي: الوسائد القديمة، ومعطرات الجو الصناعية، وكذلك الفراش إذا كان قديما.4الوسائد القديمةوكشف الطبيب المتخصص في أمراض الجهاز الهضمي، في مقطع فيديو نشره على صفحته على منصة "إنستغرام"، أن الوسائد القديمة يمكن أن يتراكم فيها عث الغبار، والعرق، ومسببات الحساسية بسبب كثرة استعمالها.وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن دراسات كشفت أن عث الغبار غالبا ما يتكاثر داخل الوسائد، فرغم صغر حجمها إلا أنها محفز رئيسي للإصابة بالربو.وقال: "إذا كانت وسادتك قد تجاوزت السنة إلى سنتين، فقد حان الوقت لاستبدالها".معطرات الجو الصناعيةوحذر ذات المتخصص من استعمال معطرات الجو الصناعية في غرف النوم، قائلا إنها تطلق مركبات كيميائية قد تسبب مشكلات في الجهاز التنفسي، واضطرابات هرمونية.ويمكن أن تصل هذه المواد الكيميائية المتطايرة إلى الرئتين.ووفقا لوكالة حماية البيئة الأميركية، فإنها قد تنتقل إلى الدماغ وتسبب أعراضا فورية مثل الدوخة، والصداع، وصعوبة التركيز، واضطرابات بصرية.أما على المدى الطويل، فتسبب هذه المعطرات مشاكل في القلب والرئة، وفي الخصوبة، وحتى السرطان.الفراش ومراتبكما دعا الطبيب، في جامعة هارفارد، إلى التخلص من الفراش والمراتب التي يزيد عمرها عن 7 إلى 10 سنوات.وأوضح أن هذا الفراش القديم يمكن أن يقلل من جودة النوم، ويسبب آلاما مزمنة في الظهر.وكشفت دراسة سنة 2023 أن المراتب المرتخية من كثرة الاستخدام، تزيد من احتمالية الإصابة بآلام أسفل الظهرالمصدر: سكاى نيوز عربية قد يعجبك أيضا...
عرب نت 5
منذ يوم واحد
- عرب نت 5
: فوائد مذهلة لتناول البروكلي .. تعرف عليها
البروكليالأحد, 03 أغسطس, 2025أظهرت تقارير حديثة أن تناول البروكلي قد يساهم في دعم توازن الهرمونات، خاصة هرمون الإستروجين، المرتبط بعمليات الأيض والصحة التناسلية.إقرأ أيضاً..ممنوع الموت بأمر العمدة.. قرية إسبانية تتحول إلى مزار سياحيصاعقة برق خارقة تحطم الأرقام القياسية 829 كم في 7 ثوان!..قصة كاتي نيكول تعطي الأمل لمرضى السرطان .. «برغم الألم»..5 عادات للتغلب على التوتر اليومي وتحسين الصحة النفسيةفوائد مذهلةويحتوي البروكلي على مركبات نباتية نشطة، بينها إندول-3-كاربينول، الذي يتحول في الجسم إلى مركب ثنائي إندوليل ميثان (DIM). هذا المركب يؤثر في كيفية تكسير الجسم لهرمون الإستروجين.كما يحتوي البروكلي أيضا على السولفورافين، وهو مضاد أكسدة يعتقد أنه يقلل من الالتهابات وقد يساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكري والسمنة.وحسب التقارير فإن تناول عدة حصص من البروكلي أسبوعيا قد يكون له تأثير دائم.وقالت اختصاصية تغذية وعضو في أكاديمية التغذية وعلم الحميات لينا بيل، في تصريح لموقع "فيري ويل"، إن السولفورافين "يساعد الكبد على التخلص من فائض الإستروجين، ويعزز إنتاج مركبات إستروجينية أكثر فائدة، ما قد يقلل من خطر بعض أنواع السرطان المرتبطة بالهرمونات".ورغم ذلك، أشارت بيل إلى أن البروكلي لا يرفع أو يخفض مستويات الهرمونات مباشرة، بل يدعم قدرة الجسم على معالجتها بفعالية.وإلى جانب تأثيره المحتمل على الإستروجين، تشير الدراسات إلى أن البروكلي قد يؤثر على توازن هرمونات أخرى مثل التستوستيرون والأنسولين. فبفضل احتوائه على الألياف والمركبات النباتية، يمكن أن يساهم في استقرار مستويات السكر في الدم وتعزيز حساسية الأنسولين.الفئات الأكثر استفادةوبحسب خبراء، فإن بعض الفئات قد تستفيد بشكل خاص من تناول البروكلي، منها النساء اللاتي يعانين من أعراض متلازمة ما قبل الدورة الشهرية، أو التقلبات الهرمونية المرتبطة بسن اليأس، إضافة إلى الأفراد الذين يسعون لتحسين استجابة الجسم للأنسولين.طرق الاستفادة الأفضلولتحقيق أقصى استفادة من البروكلي، ينصح بطهيه على البخار بشكل خفيف للحفاظ على مركب السولفورافين، وإضافته إلى وجبات متوازنة تحتوي على دهون صحية لتحسين امتصاص العناصر الغذائية.ورغم فوائده، يحذر الخبراء من الإفراط في تناول البروكلي النيء بكميات كبيرة، نظرا لاحتوائه على مركبات قد تؤثر على الغدة الدرقية.المصدر: سكاى نيوز عربية قد يعجبك أيضا...
