فوائد الخوخ لصحة قلبك وتقوية المناعة وتحسين مزاجك

فوائد الخوخ، يُعد الخوخ من الفواكه الصيفية المحببة لدى الكثيرين، ويتميز بمذاقه اللذيذ وشكله الجذاب، ويُزرع في مناطق عديدة حول العالم، خاصة في المناخات المعتدلة والدافئة.
لا يقتصر تناول الخوخ على كونه متعة موسمية فقط، بل يحمل في طياته فوائد صحية عديدة تجعله فاكهة مثالية لتعزيز الصحة العامة والوقاية من عدد من الأمراض.
أوضحت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن الخوخ من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة، وهو إضافة صحية لأي نظام غذائي.
وفي هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، أهم فوائد الخوخ من النواحي الغذائية والطبية والجمالية.
فوائد الخوخ
القيمة الغذائية للخوخ
يحتوي الخوخ على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المفيدة، أبرزها: الفيتامينات مثل فيتامين C وA وE وK، ومجموعة فيتامينات B، بالإضافة إلى معادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والفوسفور. كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والماء، مقابل نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا للحميات الغذائية.
أهم فوائد الخوخ لصحة الجسم
1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
الخوخ غني بالألياف، خاصة الألياف غير القابلة للذوبان، التي تسهّل حركة الأمعاء وتساعد على الوقاية من الإمساك، كما تساهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من اضطرابات القولون. كما أن احتوائه على نسبة عالية من الماء يساهم في تليين الفضلات وتحسين صحة الجهاز الهضمي عمومًا.
2. تقوية الجهاز المناعي:
يحتوي الخوخ على فيتامين C المضاد للأكسدة، والذي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز جهاز المناعة وتحفيز الجسم على إنتاج كريات الدم البيضاء التي تقاوم العدوى. كما يساهم في محاربة الالتهابات وتحسين مقاومة الجسم للأمراض الموسمية مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
3. الوقاية من أمراض القلب:
يساعد الخوخ في الحفاظ على صحة القلب بفضل محتواه من البوتاسيوم، الذي ينظم ضغط الدم ويقلل من التوتر في الأوعية الدموية.
كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه مثل البوليفينولات تحارب الالتهابات وتقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب المزمنة.
4. دعم صحة العين:
الخوخ غني بفيتامين A والبيتا كاروتين، وهما عنصران ضروريان للحفاظ على صحة العينين. حيث يساهمان في الوقاية من أمراض مثل التنكس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر وجفاف العين وضعف الرؤية الليلية.
5. تحسين صحة الجلد:
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الخوخ، إلى جانب فيتامين C وE، على مقاومة الجذور الحرة التي تسرّع من عملية شيخوخة الجلد. يساعد تناول الخوخ بانتظام على تحسين مرونة البشرة وتوحيد لونها، كما يُستخدم موضعيًا في بعض الوصفات الطبيعية لترطيب البشرة وعلاج حب الشباب والبقع الداكنة.
6. المساعدة على فقدان الوزن:
يُعد الخوخ خيارًا ممتازًا لمن يسعون لتقليل وزنهم، فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف والماء، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتقليل الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.
7. دعم صحة العظام:
يحتوي الخوخ على كميات مناسبة من المعادن المهمة لصحة العظام، مثل الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم. كما أن فيتامين K يلعب دورًا في الحفاظ على كثافة العظام وتقليل خطر الإصابة بالهشاشة.
8. ضبط مستوى السكر في الدم:
رغم طعمه الحلو، إلا أن الخوخ لا يرفع سكر الدم بشكل سريع لأنه يحتوي على ألياف غذائية تعمل على تنظيم امتصاص السكر. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تساهم في تحسين حساسية الأنسولين، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكري إذا تم تناوله باعتدال.
فوائد الخوخ النفسية والعقلية
لا تقتصر فوائد الخوخ على الصحة الجسدية فقط، بل تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الخوخ يمكن أن يؤثر إيجابيًا على الحالة المزاجية. فهو يحتوي على مضادات أكسدة تساهم في خفض مستويات التوتر والقلق، كما أن طعمه الحلو ورائحته العطرية يساهمان في تحسين المزاج وتعزيز الشعور بالراحة.
الخوخ للصحة
استخدامات الخوخ في الحياة اليومية
إلى جانب تناوله طازجًا، يدخل الخوخ في عدد من الوصفات والمأكولات، مثل السلطات، والعصائر، والمربى، والحلويات. كما يُستخدم زيته المستخرج من النواة في مستحضرات التجميل نظرًا لخواصه المرطبة والمغذية للبشرة.
تحذيرات واحتياطات
رغم الفوائد العديدة للخوخ، هناك بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها:
الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الفواكه ذات النواة الحجرية، مثل المشمش والكرز، قد يكون لديهم تحسس من الخوخ.
الإفراط في تناول الخوخ قد يؤدي إلى الإسهال أو اضطراب المعدة، نظرًا لمحتواه العالي من الألياف.
يُفضل اختيار الخوخ العضوي لتقليل التعرض للمبيدات الحشرية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

فيتو

منذ 2 ساعات

• فيتو

الحرنكش يعالج نزلات البرد والإنفلونزا ويحمي من السرطان

فوائد الحرنكش، الحرنكش من الفاكهة الشعبية الموسمية الشهيرة التى لها مذاق لاذع ومميز وعشاق كثيرون من الكبار والصغار، لذا يزداد الإقبال على تناوله. وفوائد الحرنكش، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وتقول الدكتورة مرام عيسى أخصائية التغذية العلاجية، إن الحرنكش، أو كما يعرف في بعض المناطق بـ"عنب الثعلب" أو "الفيساليس"، هو فاكهة صغيرة الحجم، صفراء اللون، تنمو داخل قشرة ورقية تشبه الغلاف الجاف. وتنتمي هذه الفاكهة إلى عائلة الباذنجانيات، وتزرع في العديد من البلدان حول العالم، بما في ذلك مصر، والهند، وأمريكا الجنوبية، ورغم صغر حجمها، إلا أن الحرنكش يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة والمركبات النشطة التي تجعله غذاء صحي ذا فوائد عظيمة. فوائد الحرنكش فوائد الحرنكش للصحة وأضافت مرام، أن من فوائد الحرنكش التى تدفعنا لتناوله:- الحرنكش غني بفيتامين C، وهو من الفيتامينات الضرورية لتقوية جهاز المناعة، وزيادة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض، خاصة نزلات البرد والإنفلونزا. يحتوي الحرنكش على مركبات الفلافونويد، والبوليفينول، وبيتا كاروتين، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد على مكافحة الجذور الحرة، التي تسبب تلف الخلايا وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الحرنكش قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيد لمرضى السكري أو المعرضين للإصابة به، كما أن احتواءه على نسبة جيدة من الألياف يساعد في إبطاء امتصاص السكر في الجسم. الحرنكش يحتوي على البوتاسيوم، وهو معدن يساعد في تنظيم ضغط الدم، ويقلل من تأثير الصوديوم في الجسم، كما أن مضادات الأكسدة والألياف تساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار، مما ينعكس إيجابا على صحة القلب والأوعية الدموية. الحرنكش قد يمتلك تأثيرا واقيا للكبد، حيث يساعد في تنقية الجسم من السموم، وتحسين وظائف الكبد. بفضل احتوائه على البيتا كاروتين (الذي يتحول إلى فيتامين A في الجسم)، يعتبر الحرنكش مفيد لصحة العين، ويساهم في الوقاية من أمراض العين المرتبطة بتقدم العمر مثل التنكس البقعي. الحرنكش منخفض السعرات الحرارية، وغني بالألياف، مما يجعله خيار ممتاز لمن يرغبون في إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه، الألياف تمنح الشعور بالشبع لفترة أطول، وتقلل من الرغبة في تناول الطعام الزائد. الألياف الغذائية الموجودة في الحرنكش تساهم في تحسين حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتنظيم عملية الهضم. القيمة الغذائية للحرنكش واستعرضت أخصائية التغذية العلاجية، القيمة الغذائية للحرنكش (لكل 100 جرام تقريبًا): السعرات الحرارية: حوالي 53 سعرة البروتين: 1.9 جرام الدهون: 0.7 جرام الكربوهيدرات: 11.2 جرام الألياف: 4.9 جرام فيتامين C: حوالي 11 ملج فيتامين A: بنسبة جيدة الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم بنسب معتدلة طرق تناول الحرنكش: وتابعت، يمكن تناوله طازجا كوجبة خفيفة، أو يضاف إلى السلطات والعصائر، كما يستخدم في صنع المربى أو الحلويات، ويمكن تجفيفه أو طحنه واستخدامه كمكمل غذائي. محاذير تناول الحرنكش واوضحت الدكتورة مرام عيسى أخصائية التغذية العلاجية، أنه يجب عدم تناول كميات كبيرة جدا من الحرنكش دفعة واحدة، خاصة لمن يعانون من مشكلات في الكلى وينصح بتناول الثمار الناضجة فقط، إذ إن الثمار غير الناضجة قد تحتوي على مركبات قد تكون ضارة عند استهلاكها بكثرة، والحرنكش فاكهة طبيعية صغيرة الحجم، لكنها غنية بالفوائد الصحية التي تدعم الجسم وتحميه من العديد من الأمراض، لذا يمكن إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن، للاستفادة من خصائصه الفريدة، شرط تناوله باعتدال. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

فيتو

منذ 4 ساعات

• فيتو

طريقة عمل الطحينة بالسمسم فى خطوات بسيطة

طريقة عمل الطحينة بالسمسم، الطحينة من المكونات الشهيرة التى عرفها المصريون منذ زمن بعيد وهى تحضر بالسمسم ولها قيمة غذائية عالية. وطريقة عمل الطحينة بالسمسم، سهلة وبسيطة وغير مكلفة، لذا تتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل بدلا من شرائها جاهزة بأسعار عالية. وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل الطحينة بالسمسم. مكونات عمل الطحينة بالسمسم:- 2 كوب من بذور السمسم الأبيض. نصف كوب إلى كوب من زيت نباتي (يفضل زيت السمسم أو زيت دوار الشمس). طريقة عمل الطحينة بالسمسم:- ضعي بذور السمسم في مقلاة واسعة على نار متوسطة. قومي بتحميصها مع التحريك المستمر حتى يصبح لونها ذهبي وتفوح رائحتها. لا تتركيها على النار لفترة طويلة حتى لا تحترق، لأن الطعم سيصبح مرا. بعد التحميص، اتركي السمسم ليبرد تمامًا قبل الطحن. ضعي السمسم المحمص في محضرة الطعام أو الخلاط. ابدئي بطحنه حتى يصبح ناعم قدر الإمكان. أضيفي الزيت تدريجيا أثناء الطحن حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. يمكن التحكم في كثافة الطحينة بإضافة المزيد من الزيت حسب الرغبة. ضعي الطحينة في برطمان زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق. احفظيها في الثلاجة، ويمكن أن تبقى صالحة لمدة تصل إلى شهر. للحصول على طحينة ناعمة جدا، يمكنك طحن السمسم مرتين. يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي القوي بدلا من محضرة الطعام. تأكدي من أن الزيت المستخدم لا يحمل نكهة قوية حتى لا يؤثر على الطعم. طريقة عمل الطحينة فوائد السمسم للصحة والسمسم من الحبوب الشهيرة التى لها نكهة مميزة وتدخل فى الطهى وصناعة المخبوزات والحلوى، وله عشاق كثيرون وقيمة غذائية عالية، حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والدهون الصحية والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، ومن فوائد السمسم:- يحتوي السمسم على دهون غير مشبعة تساعد على خفض الكوليسترول الضار، وزيادة الكولسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين. يعتبر السمسم مصدر جيد للكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان للحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشتها، خاصة لدى النساء بعد سن اليأس. تساعد الألياف الموجودة في السمسم على تعزيز حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم، كما أنها تساهم في الوقاية من الإمساك. تظهر بعض الدراسات أن السمسم يمكن أن يساهم في تحسين حساسية الإنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيد لمرضى السكري من النوع الثاني. الفيتامين E والزيوت الطبيعية في السمسم تحافظ على ترطيب البشرة وتمنع جفافها، كما أن استخدام زيت السمسم للشعر يساعد في تقويته ومنع تساقطه ويمنحه لمعان طبيعي. يحتوي السمسم على الزنك والسيلينيوم، وهما عنصران مهمان لتقوية المناعة وتحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى. المركبات المضادة للأكسدة في السمسم، مثل السيسامول والسيسامين، تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الالتهابات في الجسم، مما يساهم في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الدولة الاخبارية

منذ 6 ساعات

• الدولة الاخبارية

نظام غذائي يكشف سر لياقة ورشاقة توم كروز في سن 62

الأحد، 25 مايو 2025 07:50 مـ بتوقيت القاهرة في سن الـ62، لا يزال توم كروز يُدهش الجميع بلياقته البدنية العالية، خاصةً أثناء أداء مشاهد الأكشن في أفلامه، فكيف يحقق ذلك؟ الإجابة تكمن في نظامه الغذائي الصارم والمتوازن. وقدمت indianexpress تفاصيل النظام الغذائي الخاص بتوم كروز، وهو: الوجبات الصغيرة والمتعددة: بدلاً من تناول ثلاث وجبات رئيسية، يفضل كروز تناول 5 وجبة خفيفة يوميًا، ما يساعد في الحفاظ على مستوى الطاقة طوال اليوم. التحكم في السعرات الحرارية: يُقيد استهلاكه اليومي من السعرات الحرارية بحوالي 1200 سعر حراري، ما يساهم في الحفاظ على وزنه المثالي. الطهي بدرجات حرارة منخفضة: يُفضل طهي الطعام على درجات حرارة منخفضة للحفاظ على القيمة الغذائية للطعام. الابتعاد عن الأطعمة المصنعة: يتجنب كروز تناول الأطعمة المصنعة، الوجبات السريعة، والسكريات المضافة. المكونات الأساسية في نظام توم كروز الغذائي: البروتينات الصحية: مثل السمك المشوي والسلمون. الخضروات الطازجة: مثل البروكلي، السبانخ، والطماطم. الفواكه: مثل التوت الأزرق. المكسرات: مثل اللوز وعين الجمل. الدهون الصحية: مثل زيت الزيتون. المكملات الغذائية: مثل الفيتامينات والمعادن. الفوائد الصحية لهذا النظام الغذائي وفقًا لأخصائية التغذية C.V. Aishwarya، يُعتبر هذا النظام الغذائي مضادًا للالتهابات، حيث يركز على الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، الدهون الصحية، والألياف، مع تقليل الأطعمة المصنعة، السكريات، والدهون غير الصحية. هذا النهج قد يساعد في تقليل الالتهابات المزمنة والأمراض المرتبطة بها. كما أن مضادات الأكسدة تساعد في حماية خلايا الجسم من الجذور الحرة، التي يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض. وأخيرا يُظهر توم كروز أن الالتزام بنظام غذائي متوازن وصارم يمكن أن يُساهم بشكل كبير في الحفاظ على اللياقة البدنية والصحة العامة، حتى في سن متقدمة.