5 بذور.. لتوازن الهرمونات وتقوية العظام وصحة الأمعاء
يمكن أن يبدو تناول البذور تغييرًا بسيطًا في النظام الغذائي، ولكن علميًا له تأثير قوي على الصحة العامة.
ووفقًا لما نشرته صحيفةTimes of India، تُعدّ البذور مغذيات قوية تُعزز الصحة، حيث نصح دكتور سوراب سيثي، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي في كاليفورنيا، الحاصل على تدريب من جامعتي هارفرد وستانفورد، وله أكثر من 25 عامًا من الخبرة السريرية، بإضافة خمس بذور محددة إلى الوجبات اليومية لدعم توازن الهرمونات بشكل طبيعي وتقوية العظام وتحسين صحة الأمعاء، وهي كما يلي:
1. بذور الشيا
إن بذور الشيا غنية بالألياف القابلة للذوبان وأحماض أوميغا-3 الدهنية. يرى دكتور سيثي أن بذور الشيا هي الخيار الأمثل لتعزيز الطاقة. سيساعد بدء اليوم ببذور الشيا المنقوعة على استقرار مستويات السكر في الدم ومنع انخفاض الطاقة، بفضل محتواها العالي من الألياف. كما أن أحماض أوميغا-3 الموجودة فيها تدعم صحة القلب. ويعزز تناول بذور الشيا الشعور بالشبع، وبالتالي يُقلل من احتمالية الإفراط في تناول الطعام. لكن يجب مراعاة نقع بذور الشيا جيدًا قبل تناولها. يتم نقعها لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تناولها، أو طوال الليل وتحفظ بعدئذ في البراد.
2. بذور الكتان
تعتبر بذور الكتان عنصرًا غذائيًا مفيدًا للتوازن الهرموني. إنها غنية بالليغنان، وهي مركبات نباتية تدعم استقلاب الإستروجين. كما أن تناول بذور الكتان يُقلل من التهاب الأمعاء. علاوة على أن بذور الكتان مفيدة بشكل خاص للنساء اللواتي يُعانين من تقلبات هرمونية. ينصح الخبراء بالحرص على طحن بذور الكتان لتسهيل الهضم، ورشها على الزبادي أو مزجها مع المخبوزات.
3. بذور اليقطين
يوصي دكتور سيثي بإضافة بذور اليقطين إلى النظام الغذائي. تُساعد المستويات العالية من التربتوفان والمغنيسيوم في بذور اليقطين على إنتاج الميلاتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم دورات النوم. يمكن تناول حفنة من بذور اليقطين مساءً لتعزيز الاسترخاء وتحسين جودة النوم.
4. بذور السمسم
أكد دكتور سيثي على دور بذور السمسم في دعم صحة العظام، لأنها غنية بالكالسيوم والزنك والسيسامين، مما يُحسّن كثافة العظام وقوتها. مع التقدم في السن، تميل صحة العظام إلى التدهور، وتُعدّ بذور السمسم خيارًا ممتازًا لمن يسعون إلى الحفاظ على صحة عظامهم.
5. بذور الشمر
إن بذور الشمر هي الحل لمشاكل الهضم مثل الانتفاخ أو سوء الهضم. تحتوي بذور الشمر على الأنيثول، وهو مركب يُرخي عضلات الأمعاء ويُقلل الانتفاخ. تُعد بذور الشمر علاجًا طبيعيًا وفعالًا لاضطرابات الجهاز الهضمي. يُمكن مضغ ملعقة صغيرة من بذور الشمر بعد الوجبات، أو نقعها في الشاي، لتخفيف الانتفاخ وتعزيز سلاسة الهضم.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
صراحة نيوز
منذ ساعة واحدة
- صراحة نيوز
5 أطعمة 'سيئة السمعة'
صراحة نيوز – إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل، فقد سمعت أن هناك أطعمة يجب تجنبها لأنها تزيد الالتهاب والألم. لكن خبراء التغذية يؤكدون أن بعض هذه الأطعمة التي يُعتقد خطأً بأنها ضارة قد تكون مفيدة بالفعل في تقليل الأعراض، ومنها: 1.الأسماك المعلبة تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية (DHA وEPA) التي تساعد في مكافحة الالتهاب. الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين مفيدة جداً، خاصة لمن يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي. 2.منتجات الألبان رغم الاعتقاد الشائع بأنها قد تسبب التهاباً، فإن الألبان تزود الجسم بالكالسيوم وفيتامين د الضروريين لصحة العظام والمفاصل. الزبادي على وجه الخصوص يُظهر تأثيرات مضادة للالتهاب. 3.البطاطس تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات التي يُعتقد خطأً بأنها تسبب الالتهاب. لكنها غنية بالبوتاسيوم وفيتامين سي ومضادات الأكسدة. يمكن تجربة إزالتها ثم إعادة إدخالها لمعرفة تأثيرها عليك. البطاطا الحلوة خيار آمن دائماً. 4.زيوت البذور مثل زيت الكانولا والكتان والسمسم، والتي رغم اتهامها بأنها تسبب الالتهاب، أظهرت الدراسات أنها تقلل من التوتر التأكسدي وتحسن مستويات الدهون والسكر في الدم. 5.الطماطم تحتوي على مضاد الأكسدة اللايكوبين الذي يساعد في تقليل الالتهاب. تناولها مع الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأفوكادو يعزز امتصاص اللايكوبين.
الوكيل
منذ ساعة واحدة
- الوكيل
تحذير طبي.. 3 عناصر سامة في غرفة نومك تهدد صحتك!
الوكيل الإخباري- كشف طبيب من جامعة هارفارد عن 3 أشياء سامة قد تكون مخبأة في غرفة نومك، وينصح بالتخلص منها فورا للحفاظ على صحتك. اضافة اعلان وأوضح سوراب سيثي، طبيب أمراض الجهاز الهضمي من كاليفورنيا، أن هذه الأشياء هي الوسائد القديمة ومعطرات الجو الصناعية والمراتب التي تزيد عمرها عن 7 إلى عشر سنوات. وفي مقطع فيديو على حسابه في إنستغرام بيّن المخاطر الصحية لهذه العناصر، مشيرا إلى أن الوسائد القديمة قد تحتوي على عث الغبار والعرق ومسببات الحساسية التي تتراكم مع مرور الوقت، ما يزيد من فرص الإصابة بالربو، خاصة إذا كانت الوسادة أقدم من عام أو عامين. كما حذر من استخدام معطرات الجو الاصطناعية في غرف النوم، لأنها تطلق مركبات كيميائية ضارة مثل الفثالات والمركبات العضوية المتطايرة التي قد تسبب دوخة وصداع واضطرابات في التركيز والرؤية على المدى القصير، وتؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة كأمراض القلب والسرطان مع التعرض الطويل. ودعا إلى استبدالها ببدائل طبيعية مثل الزيوت العطرية المستخرجة من النباتات. أما بالنسبة للمراتب، فأشار إلى أن استخدام مرتبة السرير لأكثر من 7 إلى 10 سنوات يؤثر سلبا على جودة النوم، وقد يسبب آلاما مزمنة في الظهر بسبب فقدان الصلابة والدعم، وهو ما أكدته دراسات حديثة. وأكد أنه من الأفضل استبدال المرتبة القديمة بأسرع وقت ممكن. وانتشرت تعليقات متباينة على الفيديو، حيث عبر بعض المتابعين عن صدمتهم من عمر وسائدهم القديمة، بينما أعرب آخرون عن قلقهم من التأثير البيئي لاستبدال الوسائد والمراتب بشكل متكرر. من جهة أخرى، أوضح مارتن سيلي، خبير النوم، وجود اختبار بسيط لمعرفة موعد استبدال الوسادة، وهو بطي الوسادة من المنتصف والضغط عليها، فإذا عادت إلى شكلها الأصلي فهذا يعني أنها ما زالت صالحة، أما إذا لم تعد فحان وقت استبدالها، مع التنويه أن هذا الاختبار لا يكشف عن تراكم العث أو البكتيريا. RT
صراحة نيوز
منذ 4 ساعات
- صراحة نيوز
3 أشياء سامة في غرفة نومك يجب التخلص منها فورًا .. تفاصيل
صراحة نيوز- كشف الطبيب سوراب سيثي، اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي من كاليفورنيا وجامعة هارفارد، عن ثلاثة أشياء قد تكون سامة مخبأة في غرفة نومك، ويُنصح بالتخلص منها للحفاظ على صحتك. وفي فيديو نشره عبر حسابه على إنستغرام @ أوضح أن هذه الأشياء هي: الوسائد القديمة، معطرات الجو الصناعية، والمراتب التي تزيد مدة استخدامها عن 7 إلى 10 سنوات. وأشار إلى أن الوسائد القديمة قد تحتوي على عث الغبار والعرق ومسببات الحساسية التي تتراكم مع الوقت، ما يزيد من خطر الإصابة بالربو، خاصة إذا كانت الوسادة أقدم من عام أو عامين. وحذر من معطرات الجو الصناعية التي تطلق مركبات كيميائية ضارة مثل الفثالات والمركبات العضوية المتطايرة، والتي قد تسبب أعراضًا قصيرة المدى مثل الدوخة والصداع واضطرابات في التركيز والرؤية، إضافة إلى مشاكل صحية خطيرة مع التعرض طويل الأمد، مثل أمراض القلب والسرطان. وأوصى باستخدام بدائل طبيعية كزيوت النباتات العطرية. أما المراتب القديمة، فقد بين أنها تؤثر سلبًا على جودة النوم وتسبب آلامًا مزمنة في الظهر نتيجة فقدان الصلابة والدعم، لذلك من الأفضل استبدالها بعد 7 إلى 10 سنوات. ولفت إلى أن اختبارًا بسيطًا يمكن من خلاله معرفة إذا كانت الوسادة صالحة للاستعمال، وذلك عن طريق طيها من المنتصف والضغط عليها، فإذا عادت إلى شكلها الأصلي فهي جيدة، وإذا لم تعد فهذا دليل على حاجتها للاستبدال، مع التنبيه إلى أن هذا الاختبار لا يكشف عن وجود عث أو بكتيريا.
