صحة وطب : بيضة مسلوقة أم جبنة قريش.. أيهما أفضل لوجبة إفطار غنية بالبروتين؟
نافذة على العالم - البيض المسلوق والجبن القريش مصدران غنيان بالبروتين والعناصر الغذائية المهمة التى تساعد على الحفاظ على نشاطك وشعورك بالشبع طوال اليوم، يتمتع كلا هذين الطبقين الصحيين للإفطار بفوائد فريدة، في هذا التقرير نتعرف على أيهما أفضل لوجبة إفطار غنية بالبروتين، وفقاً لموقع "تايمز ناو".
عندما يتعلق الأمر بتناول فطور صحي، هناك العديد من الخيارات ولكن عندما تبحث عن أطعمة غنية بالطاقة، بل وتمنحك أيضًا التغذية اللازمة، وخاصةً كمية البروتين التي تتناولها يوميًا، فهناك خياران ممتازان: البيض والجبنة القريش.
يُشير الخبراء إلى أن البيض والجبنة القريش من أغنى الأطعمة بالبروتين، حيث يمنحانك التغذية الكافية والشبع، بالإضافة إلى فوائد صحية أخرى عديدة، مثل فقدان الوزن، في حين يُشيد البعض بالبروتين الخالي من الدهون والعناصر الغذائية الأساسية الموجودة في البيض، يُفضّل الكثيرون أيضًا الجبنة القريش الغنية بالكالسيوم، ولكن أيهما أكثر فعالية كوجبة أولى في اليوم؟
لماذا يُعدّ البيض المسلوق صحيًا؟
أكد خبراء التغذية أن البيض المسلوق مصدرٌ غنيٌّ بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما أنه منخفض السعرات الحرارية نسبيًا، غنيٌّ بجميع الأحماض الأمينية التسعة الأساسية، ويُقال إنه مصدرٌ كاملٌ للبروتين، مما يُساعد على نمو العضلات وإصلاحها، ويُساعد على الشعور بالشبع، مما يُساعد في إنقاص الوزن.
يُساعد تناول بيضتين مسلوقتين على الأقل على الإفطار يوميًا على دعم وظائف الدماغ، وتعزيز عملية الأيض وحرق الدهون، وتحسين مستويات الطاقة العامة.
وأكد الخبراء أن الدهون الصحية ومضادات الأكسدة - اللوتين والزياكسانثين - الموجودة بكثرة في البيض تُعزز صحة العين وتحمي من الالتهابات، بالإضافة إلى سلقه، يُمكنك أيضًا تحضير البيض المخفوق أو العجة للحصول على وجبة إفطار لذيذة وصحية.
تُعطيك بيضة واحدة كبيرة حوالي 6 جرامات من البروتين، وبياض البيض تحديدًا يُميزه ببروتينه النقي وسعراته الحرارية المنخفضة، مما يجعله مُفضلًا لدى مُحبي اللياقة البدنية.
ما مدى فائدة الجبنة القريش على الإفطار؟
الجبن القريش، غنيٌّ بالبروتين عالي الجودة، وهو ضروري لنمو العضلات والطاقة المستدامة طوال اليوم، بالإضافة إلى بطء هضمه، مما يُشعرك بالشبع لفترة أطول، ويقلل من الرغبة الشديدة فى تناول الطعام، ويساعد على إنقاص الوزن والتحكم فيه.
كما أنه غنيٌّ بالكالسيوم والفوسفور، كونه مصدرًا لمنتجات الألبان، مما يُساعد على تقوية العظام والأسنان، مما يجعله خيارًا رائعًا لجميع الفئات العمرية، كما أنه غنيٌّ بالدهون الصحية التي تُوفر طاقةً ثابتةً دون ارتفاع مُفاجئ في مستويات السكر في الدم، خاصةً في ساعات الصباح، مما يجعله مثاليًا لمرضى السكري.
يقول الأطباء إن الجبنة القريش سهل الهضم ومتعدد الاستخدامات لبداية يوم صحية ولذيذة.
بيضة مسلوقة أم جبنة قريش.. أيهما أفضل؟
على الرغم من أن كلاً من البيض المسلوق والجبنة القريش لهما تركيبات غذائية مُتشابهة، إلا أنهما صحيان للغاية، ويُمكن إدراجهما في النظام الغذائي يومًا بعد يوم. وفقًا للخبراء، يعتمد اختيار الأفضل على تفضيلاتك الغذائية واحتياجاتك الغذائية وأهدافك في اللياقة البدنية ولأن كلا النوعين يوفران نفس كمية البروتين تقريبًا، فلا يمكنك الاستغناء عن أحدهما من أجل الآخر.
يمكنك تناول بيض مسلوق في أحد الأيام، ووعاء من جبن قريش في اليوم الآخر، مع حفنة من المكسرات.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الدولة الاخبارية
منذ ساعة واحدة
- الدولة الاخبارية
أطعمة يجب تناولها وتجنبها للتعافى بشكل أفضل أثناء علاج السرطان
الخميس، 14 أغسطس 2025 04:12 مـ بتوقيت القاهرة أثناء الخضوع لعلاج السرطان، لا يقتصر الطعام على المذاق فحسب، بل هو جزء أساسي من عملية الشفاء، لذلك من المهم اتباع نظام غذائي سليم يساعدك على الشعور بالقوة، والتحكم في الآثار الجانبية للعلاج، ودعم تعافي جسمك، وبعض الأطعمة تساعد على إعادة بناء الأنسجة، وتعزيز المناعة، والحفاظ على مستويات الطاقة، وعلى الجانب الآخر، قد تزيد بعض الأطعمة من أعراض الغثيان، أو تسبب اضطرابات هضمية، أو تزيد من خطر الإصابة بالعدوى، لذلك فإن معرفة ما يجب تناوله وما يجب تجنبه يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في العلاج، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف إنديا". أطعمة يجب إضافتها إلى نظامك الغذائي أثناء العلاج من السرطان يلعب النظام الغذائي المتوازن والمغذي دورًا هامًا في تعافيك أثناء وبعد علاج السرطان، فهو يساعدك على الشعور بالقوة، ويحسّن مستويات طاقتك، ويدعم جهازك المناعي، ويقلل من الآثار الجانبية للعلاج.. وإليك كيفية العناية بجسمك من خلال الطعام.. التركيز على البروتين خلال فترة علاج السرطان، يحتاج جسمك إلى بروتين إضافي لإصلاح الأنسجة والحفاظ على قوة العضلات، ويُمكن أن يُساعد تضمين أطعمة مثل السمك، والدجاج أو الديك الرومي منزوع الجلد، والبيض، والزبادي اليوناني، والعدس، في وجباتك على تلبية هذه الاحتياجات، حاول تضمين مصدر بروتين في كل وجبة، فهو يُساعد على الشفاء ويُساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات تعتبر الفواكه والخضراوات غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية للتعافي، واحرص على تنويع أطباقك بالألوان من الخضراوات والفاكهة، فكل لون له فوائد صحية مختلفة، وذلك لتسهيل الهضم وتقليل خطر العدوى البكتيرية، كما يُنصح بتناول الخضراوات المطبوخة جيدًا والفواكه المقشرة، خاصةً مع ضعف جهاز المناعة. اختر الحبوب الكاملة للحصول على الطاقة الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني، ودقيق الشوفان، والكينوا، وخبز القمح الكامل، تُوفر طاقة ثابتة وطويلة الأمد، كما أنها غنية بالألياف، التي تُعزز الهضم الصحي وتُساعد على الوقاية من الإمساك، وهو أحد الآثار الجانبية لبعض علاجات السرطان. فيما يلى.. الأطعمة التي يجب الحد منها أو تجنبها مع أهمية تغذية الجسم بالأطعمة الصحية، حيث إن تجنب أنواع معينة من الطعام لا يقل أهمية، خاصةً خلال فترة علاج السرطان، حيث يكون جهازك المناعي ضعيفًا، وقد تكون عملية الهضم حساسة، وقد تتفاوت مستويات الطاقة، وفيما يلي.. ثلاث فئات رئيسية من الأطعمة يجب الانتباه إليها: الأطعمة الدهنية والمقلية الأطعمة المقلية الغنية بالدهون، مثل البطاطس المقلية والدجاج المقلي والوجبات الخفيفة الزيتية، قد تُسبب عسر هضم، خاصةً إذا كنت تعاني من الغثيان أو ارتجاع المريء أو فقدان الشهية، وقد تُبطئ هذه الأطعمة عملية الهضم وتُسبب لك انتفاخًا أو شعورًا بعدم الراحة، وخلال فترة العلاج، غالبًا ما يكون جهازك الهضمي أكثر حساسية، لذلك يُفضل تناولها مخبوزة أو مشوية أو مطهوة على البخار. الأطعمة النيئة أو غير المطبوخة جيدًا الأطعمة مثل السوشي، واللحوم غير المطهوة جيدًا، والبيض السائل، والبراعم النيئة، والحليب أو الجبن غير المبستر، تزيد من خطر الإصابة بالأمراض المنقولة بالغذاء، وبالنسبة لمن يخضع للعلاج الكيميائي أو الإشعاعي، حتى العدوى البسيطة الناتجة عن هذه الأطعمة قد تتفاقم بسبب ضعف جهاز المناعة، لذلك يُنصح بطهي جميع المنتجات الحيوانية جيدًا، وغسل الفواكه والخضراوات جيدًا، وتقشيرها، أو طهيها. الأطعمة المصنعة بدرجة عالية تشمل ذلك اللحوم المصنعة (مثل النقانق، وشرائح اللحوم الباردة)، والحبوب السكرية، ورقائق البطاطس المعلبة، والبسكويت، والمشروبات الغازية، والوجبات المجمدة الجاهزة، وغالبًا ما تحتوي هذه المنتجات على مستويات عالية من السكر المضاف، والصوديوم، والمواد الحافظة، والدهون غير الصحية، فهي لا تقدم قيمة غذائية كافية فحسب، بل قد تُسهم أيضًا في الالتهابات، وارتفاع سكر الدم، والإرهاق، وكلها عوامل قد تؤثر على التعافي، لذلك احرص على اختيار الأطعمة الطازجة والكاملة كلما أمكن. نصائح مفيدة لتناول الطعام أثناء العلاج من السرطان: - إذا كنت تعاني من فقدان الشهية أو الغثيان، فقد يكون تناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم أسهل من محاولة تناول كميات كبيرة. - الحفاظ على رطوبة الجسم أمر بالغ الأهمية، لذلك حاول شرب الكثير من الماء أو مشروبات الأعشاب أو المرق الصافي، وعندما يصعب عليك تناول الطعام الصلب، يمكن أن تكون العصائر أو الشوربات أو الوجبات الخفيفة الطرية الغنية بالعناصر الغذائية بدائل جيدة. - إذا كنت تعاني من تقرحات في الفم أو تغيرات في التذوق، فقد يكون تناول الأطعمة الباردة والطرية أكثر راحة من الأطباق الساخنة أو الحارة. باختصار استمع إلى جسدك فقد تختلف تجربة كل شخص مع علاج السرطان، لذلك انتبه لما يخبرك به جسمك، وعدّل نظامك الغذائي حسب الحاجة، ولا ينبغي أن يكون تناول الطعام مُرهقًا، ركّز على ما تستطيع تحمّله وما يُشعرك بتحسن كلما أمكن، واستشر أخصائي تغذية معتمدًا متخصصًا في رعاية مرضى السرطان يمكنه مساعدتك في وضع خطة غذائية تناسب احتياجاتك وتفضيلاتك وعلاجك، وتذكر أن كل لقمة تتناولها لتحسين صحتك هي خطوة للأمام نحو الشفاء.
الدولة الاخبارية
منذ 2 ساعات
- الدولة الاخبارية
أطعمة ومشروبات تناولها على معدة فارغة لتنظيم السكر وضغط الدم
الخميس، 14 أغسطس 2025 03:20 مـ بتوقيت القاهرة يلعب نظامك الغذائي دورًا هامًا في تنظيم مرض السكرى وضغط الدم المرتفع، فكل ما تأكله وتشربه يحافظ على لياقتك وصحتك، حيث يُحافظ النظام الغذائي المتوازن الغني بالألياف وأوميجا 3 ومضادات الأكسدة على استقرار مستويات الجلوكوز ويمنع مقاومة الأنسولين، وفقاً لموقع "تايمز ناو" أطعمة ومشروبات يجب تناولها على معدة فارغة لتنظيم مرض السكر وضغط الدم القرفة اغلي قشر قرفة في كوب من الماء واشربه يوميًا في الصباح، مباشرةً بعد الاستيقاظ، لا يمنحك الطاقة فحسب، بل يُخفض أيضًا مستويات السكر في الدم عن طريق زيادة حساسية الأنسولين. لمزيد من الفوائد، يُمكنك أيضًا إضافة رشة من مسحوق الفلفل الأسود، فهو غني بالبيبيرين، الذي يُحسّن امتصاص العناصر الغذائية. بعد أسبوع من تناوله يوميًا، ستلاحظ أن المشروب يُساعد على تنظيم كل من مستويات السكر في الدم وضغط الدم. كما أن هذا المزيج فعال للغاية في تحسين الدورة الدموية وتقليل الالتهابات في الجسم. بذور الكتان بذور الكتان غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، إلى جانب الألياف ومضادات الأكسدة - وبالتالي، فهي طريقة رائعة للحفاظ على استقرار ضغط الدم ومستويات السكر في الدم - في الصباح الباكر. بذور الكتان غنية بالألياف، وتُبطئ هضم الكربوهيدرات، كما تتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض، وتُنظم مستويات السكر في الدم، مما قد يُساعد في تنظيم مرض السكري. تُساهم أحماض أوميجا 3 أيضًا في صحة القلب، وخاصةً لدى مرضى السكري. الكركم يُعد تناول رشة من مسحوق الكركم، وإضافته إلى الماء المغلي، وشربه على معدة فارغة كل صباح من أفضل الطرق للتحكم في مستويات السكر في الدم وضغط الدم. غني بمركب الكركمين النشط، وهو مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ومُوسّع للأوعية الدموية، مما يُؤثر إيجابًا على هذه الحالات. يُمكنك أيضًا إضافة رشة من عصير الليمون إلى المشروب، حيث يُمكن أن يُساعد على تحسين عملية الهضم وإزالة سموم الكبد. الحلبة بذور الحلبة من أفضل العلاجات الطبيعية لإدارة مرض السكري وارتفاع ضغط الدم، بذور الحلبة - الغنية بالألياف - مفيدة للغاية لمرضى السكري، بذور الحلبة غنية بالألياف ومواد كيميائية أخرى تُبطئ عملية الهضم وامتصاص الجسم للكربوهيدرات والسكر. ووفقًا للخبراء، يُساعد شرب الحلبة أيضًا على تحسين استخدام الجسم للسكر وزيادة إفراز الأنسولين.
نافذة على العالم
منذ 3 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : أطعمة ومشروبات تناولها على معدة فارغة لتنظيم السكر وضغط الدم
الخميس 14 أغسطس 2025 01:40 مساءً نافذة على العالم - يلعب نظامك الغذائي دورًا هامًا في تنظيم مرض السكرى وضغط الدم المرتفع، فكل ما تأكله وتشربه يحافظ على لياقتك وصحتك، حيث يُحافظ النظام الغذائي المتوازن الغني بالألياف وأوميجا 3 ومضادات الأكسدة على استقرار مستويات الجلوكوز ويمنع مقاومة الأنسولين، وفقاً لموقع "تايمز ناو" أطعمة ومشروبات يجب تناولها على معدة فارغة لتنظيم مرض السكر وضغط الدمالقرفة اغلي قشر قرفة في كوب من الماء واشربه يوميًا في الصباح، مباشرةً بعد الاستيقاظ، لا يمنحك الطاقة فحسب، بل يُخفض أيضًا مستويات السكر في الدم عن طريق زيادة حساسية الأنسولين. لمزيد من الفوائد، يُمكنك أيضًا إضافة رشة من مسحوق الفلفل الأسود، فهو غني بالبيبيرين، الذي يُحسّن امتصاص العناصر الغذائية. بعد أسبوع من تناوله يوميًا، ستلاحظ أن المشروب يُساعد على تنظيم كل من مستويات السكر في الدم وضغط الدم. كما أن هذا المزيج فعال للغاية في تحسين الدورة الدموية وتقليل الالتهابات في الجسم. بذور الكتان بذور الكتان غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، إلى جانب الألياف ومضادات الأكسدة - وبالتالي، فهي طريقة رائعة للحفاظ على استقرار ضغط الدم ومستويات السكر في الدم - في الصباح الباكر. بذور الكتان غنية بالألياف، وتُبطئ هضم الكربوهيدرات، كما تتميز بمؤشر جلايسيمي منخفض، وتُنظم مستويات السكر في الدم، مما قد يُساعد في تنظيم مرض السكري. تُساهم أحماض أوميجا 3 أيضًا في صحة القلب، وخاصةً لدى مرضى السكري. الكركم يُعد تناول رشة من مسحوق الكركم، وإضافته إلى الماء المغلي، وشربه على معدة فارغة كل صباح من أفضل الطرق للتحكم في مستويات السكر في الدم وضغط الدم. غني بمركب الكركمين النشط، وهو مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة ومُوسّع للأوعية الدموية، مما يُؤثر إيجابًا على هذه الحالات. يُمكنك أيضًا إضافة رشة من عصير الليمون إلى المشروب، حيث يُمكن أن يُساعد على تحسين عملية الهضم وإزالة سموم الكبد. الحلبة بذور الحلبة من أفضل العلاجات الطبيعية لإدارة مرض السكري وارتفاع ضغط الدم، بذور الحلبة - الغنية بالألياف - مفيدة للغاية لمرضى السكري، بذور الحلبة غنية بالألياف ومواد كيميائية أخرى تُبطئ عملية الهضم وامتصاص الجسم للكربوهيدرات والسكر. ووفقًا للخبراء، يُساعد شرب الحلبة أيضًا على تحسين استخدام الجسم للسكر وزيادة إفراز الأنسولين.
