الباذنجان مهم لمرضى السكر والكوليسترول ويحمي من الزهايمر
وفوائد الباذنجان، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والحديد والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن الباذنجان من الخضروات المعروفة والمحبوبة في العديد من المطابخ حول العالم، خاصة في المطبخ العربي والهندي، ويتميز بلونه البنفسجي الداكن أو الأسود اللامع، وملمسه اللين بعد الطهي، وطعمه الغني، وإلى جانب نكهته المميزة، يتمتع الباذنجان بقيمة غذائية عالية وفوائد صحية كثيرة تجعله عنصر مهم في النظام الغذائي الصحي.القيمة الغذائية للباذنجانواضاف السيد، أن الباذنجان يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، ومنها فيتامين C، وفيتامين K، وبعض فيتامينات B مثل B1، B3، B6، والبوتاسيوم، والماغنيسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمنجنيز، كما يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف وسعراته الحرارية قليلة.فوائد الباذنجان للصحة فوائد الباذنجان للصحة وتابع، أن من فوائد الباذنجان للصحة: * الباذنجان غني بالألياف ومضادات الأكسدة، خاصة "الأنثوسيانين"، والتي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يساهم في حماية القلب من الأمراض مثل تصلب الشرايين والجلطات. * الألياف الموجودة في الباذنجان تبطئ امتصاص السكر في الدم، وتساعد في منع ارتفاع مفاجئ في مستويات الجلوكوز، لذلك، ينصح به لمرضى السكري كجزء من نظام غذائي متوازن. * الباذنجان منخفض جدا في السعرات الحرارية وغني بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، ما يحد من الإفراط في تناول الطعام ويساعد في خسارة الوزن. * يحتوي الباذنجان على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينولات والفلافونويدات التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والمعدة. * الأنثوسيانين الموجود في قشرة الباذنجان يساعد في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، ويساهم في تقوية الذاكرة والوظائف الإدراكية، وقد يقي من أمراض الشيخوخة مثل الزهايمر. * الألياف الموجودة في الباذنجان تعزز حركة الأمعاء وتساعد على الوقاية من الإمساك وتحسين الهضم، كما تعمل على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء. * الباذنجان يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والماغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشتها. * مضادات الأكسدة وفيتامين C في الباذنجان تساعد في محاربة التجاعيد، وتقليل آثار التقدم في السن، وتحسين مرونة الجلد ومظهره. * قشر الباذنجان يحتوي على تركيز عالى من مضادات الأكسدة، وخاصة الأنثوسيانين، وهي المادة التي تعطيه لونه البنفسجي، هذه المادة تلعب دور كبير في الوقاية من الالتهابات، تقوية القلب، وحماية الخلايا من التلف.محاذير تناول الباذنجان وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أنه يفضل تناول الباذنجان مشوي أو مسلوق لأن قلي الباذنجان في الزيت يجعله يمتص كمية كبيرة من الدهون، مما يزيد من سعراته الحرارية ويقلل من فوائده، لذا يفضل التقليل من هذه الطريقة، ويحتوي الباذنجان على القلويات مثل السولانين، وهي مادة قد تسبب التهيج في بعض الأشخاص إذا تم تناول كميات كبيرة منها، وقد يؤدي إلى التحسس في بعض الحالات النادرة، كما يجب الحذر في حالات حصى الكلى، لاحتوائه على الأوكسالات التي قد تساهم في تكوين الحصى.فوائد عصير القصب، يقوى المناعة وينقى الكبد من السمومفوائد بذور الشيا، تنظم السكر وتقاوم الالتهابات ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الجمهورية
منذ 2 ساعات
- الجمهورية
فوائد الحليب بالتمر بعد الثلاثين
يعد ال حليب بال تمر من المكونات التى يجب ان تدخليها فى نظامك الغذائي لما يحتويه من بروتينات ومعادن هامة ومغذيات طبيعية يحتاجها الجسم من بعد الثلاثين ,نتعرف على الفوائد التى يقدمها ال حليب بال تمر لصحتك: 1. تعزيز الطاقة والنشاط ال تمر غني بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، ما يمنحك دفعة فورية من الطاقة. ال حليب يحتوي على ال بروتينات والدهون الصحية التي تُبطئ امتصاص السكر وتوفر طاقة مستدامة. 2. تقوية العظام والوقاية من هشاشتها ال حليب مصدر ممتاز لل كالسيوم و فيتامين D. ال تمر يحتوي على المغنيسيوم والفوسفور — معادن داعمة لصحة العظام بعد الثلاثين، خاصة للنساء. 3. دعم صحة الدماغ وتحسين الذاكرة ال تمر غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينولات التي تحمي الدماغ من الالتهاب. ال بروتينات والأحماض الأمينية الموجودة في ال حليب تساعد على تحسين التركيز والنشاط الذهني. 4. بناء العضلات وتجديد الخلايا ال حليب يحتوي على بروتينات مهمة لبناء الكتلة العضلية. ال تمر يعزز امتصاص العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم أثناء عملية الترميم. 5. تحسين صحة الجهاز الهضمي الألياف الطبيعية في ال تمر تُعزز حركة الأمعاء وتقلل من الإمساك. ال حليب (خاصة الكامل الدسم أو الخالي من اللاكتوز حسب التحمل) يساعد في توازن البكتيريا النافعة. 6. تنظيم مستويات الكوليسترول ال تمر يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تُساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL). تناول ال حليب باعتدال يساهم في توازن الدهون الصحية في الجسم. 7. مفيد للهرمونات عند النساء المغذيات الموجودة في ال تمر وال حليب تساهم في دعم توازن الهرمونات، خاصة مع اقتراب سن الأربعين.
24 القاهرة
منذ 4 ساعات
- 24 القاهرة
فوائد الكركم للالتهابات.. خلطة ببعض الإضافات الطبيعية مفعولها سحري
تتعدد فوائد الكركم للالتهابات، حيث يسمى في بعض الأحيان الذهب العشبي، لما يحتويه من فوائد للجسم ككل، ودائمًا ما يرتبط تناوله ببعض العناصر الغذائية الأخرى التي تعزز فاعليته. وتحمل فوائد الكركم للالتهابات، بشرى لمن يعاني من تكرار الالتهابات في الجسم، أو من يرغب في الوقاية منها، فهو عشبة آمنة الاستخدام، طالما توافرت شروط تناولها بشكل صحيح. وعبر القاهرة 24 نتعرف على فوائد الكركم للالتهابات وطريقة استخدامه الصحيحة. فوائد الكركم للالتهابات تعد فوائد الكركم للالتهابات، بمثابة كنز طبيعي للاستشفاء والوقاية من ضعف المناعة، بل وللوقاية من السرطان وأمراض القلب والجهاز الهضمي. أوضحت الدكتورة وفاء حلمي، خبيرة التغذية العلاجية، أن مادة الكركمين الموجودة في الكركم هي الأساس في فعاليته العلاجية، مؤكدة على أهمية استخدام الكركم الطازج "الذكر" بدلًا من البودرة المصنعة. فوائد الكركم للالتهابات ونوهت بأن تناول الكركم على معدة فارغة يمكن أن يعالج بشكل فعال مشاكل الجهاز الهضمي مثل القرحة ومتلازمة القولون العصبي، كما يساعد في إنقاص الوزن، لأنه يسهم في سرعة حرق الجسم للدهون. وشددت على أنه لزيادة المناعة بعد المرض، ينصح الخبراء بشرب ماء الكركم على معدة خاوية لعدة أيام متتالية، بفضل محتواه الغني بمضادات الالتهاب والأكسدة، حيث يقلل ماء الكركم خاصة الطازج، بشكل كبير من أي التهاب يمكن أن يعاني منه الجسم. وأضافت: يسهم تناول ماء الكركم بشكل متكرر في تحسين مستويات الكولسترول والسكري وضغط الدم، حيث أن الكركمين يعمل على: إذابة الدهون المتراكمة: خاصة في منطقة البطن، ويزداد امتصاصه عند تناوله مع الفلفل الأسود مقاومة الأكسدة: يعمل كمضاد أكسدة قوي يحمي الخلايا من التلف دعم مرضى الزهايمر: يساعد في تقليل أكسدة خلايا الدماغ وتأخير تدهور الذاكرة تحسين مستويات الكوليسترول: يخفض الكوليسترول الضار ويرفع الكوليسترول المفيد خصائص مضادة للسرطان: أثبتت الدراسات فعاليته ضد ستة أنواع من السرطان (البروستاتا، الرئة، الثدي، القولون، الجلد، والمايلوما) فوائد الكركم للالتهابات ما هي الطريقة الصحيحة لشرب الكركم؟ الطريقة الصحيحة لشرب الكركم كما أوضحتها الدكتورة وفاء حلمي، تكون بتحضير خلطة متكاملة تعزز عمل الكركم وتمد الجسم بجميع فوائد الكركم للالتهابات، وهي كما يلي: المكونات: - مقدار من الكركم الطازج بقشره بحجم إصبعين - الزنجبيل الطازج - الفلفل الأسود الحب - القرفة السيلانية -حليب "اختياري" فوائد الكركم للالتهابات طريقة التحضير: يتم غلي الكركم بقشره للاستفادة من الزيوت الطيارة، مع المكونات الأخرى لفترة قليلة للحفاظ على خصائصه العلاجية، وتركه يبرد ثم يتم تناول كوب منه على معدة فارغة وقبل تناول الطعام بنصف ساعة. وحذرت خبيرة التغذية من تجاوز الحد الأقصى المسموح وهو 1000 ملليغرام يوميًا للأشخاص الأصحاء، مع ضرورة الانتباه إلى الفئات التي تحتاج إشراف طبي قبل استخدام الكركم للالتهابات مثل مرضى الكبد وحصى المرارة، المرضى الذين يتناولون أدوية سيولة الدم (الوارفارين)، والحوامل والمرضعات يكون الحد الأقصى لهن 500 ملليجرام. أشارت الدكتورة إلى رصد حالات إصابة بالكبد مرتبطة بمنتجات الكركم التجارية بين عامي 2022-2024، وفقًا لدراسة أمريكية نُشرت في الدورية الأمريكية للطب، محذرة من المراكز التي تبيع مكملات الكركمين بتراكيز عالية وغير آمنة.
فيتو
منذ 5 ساعات
- فيتو
علاج الضغط العالي باستخدام مواد طبيعية وعادات صحية
علاج الضغط العالي، ارتفاع ضغط الدم أو ما يُعرف بالضغط العالي من أكثر الأمراض شيوعًا في العصر الحديث، ويُطلق عليه أحيانًا "القاتل الصامت" نظرًا لأنه قد لا يظهر بأعراض واضحة في مراحله الأولى. وإذا تُرك الضغط العالي دون علاج، يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل السكتات الدماغية، النوبات القلبية، والفشل الكلوي. ورغم توفر العلاجات الدوائية، إلا أن العديد من الناس يلجؤون إلى الطرق الطبيعية سواء كعلاج تكميلي أو كوسيلة للوقاية والسيطرة على هذا المرض المزمن. أوضحت الدكتورة مها سيد أخصائية التغذية العلاجية، أن علاج الضغط العالي من الأمور التي يمكن الاستعانة فيها بالعديد من المواد الطبيعية من أطعمة ومشروبات، ولكن رغم أن الطرق الطبيعية فعالة في مساعدة الجسم على تنظيم ضغط الدم، إلا أنها لا تُغني عن المتابعة الطبية خاصة لمن لديهم ارتفاع ضغط مزمن أو يتناولون أدوية. أفضل مواد طبيعية لعلاج ضغط الدم العالي وفي هذا التقرير، تستعرض أخصائية التغذية العلاجية، أبرز المواد والعادات الطبيعية التي تساهم في خفض ضغط الدم المرتفع. علاج الضغط العالي أولًا: الثوم يُعد الثوم من أبرز المواد الطبيعية التي تساعد في خفض ضغط الدم بفعالية، حيث يحتوي على مركبات الكبريت، مثل الأليسين، التي توسع الأوعية الدموية وتحسّن تدفق الدم. وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الثوم الطازج يوميًا أو مكملات مستخلص الثوم يمكن أن يخفض الضغط الانقباضي والانبساطي بشكل ملحوظ. طريقة الاستخدام: يمكن تناول فص إلى فصين من الثوم يوميًا على الريق، أو إضافته إلى السلطات والطعام بعد الطهي للحفاظ على خصائصه الفعالة. ثانيًا: الكركديه شاي الكركديه معروف بخصائصه الخافضة للضغط، حيث يساعد على استرخاء الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم تدريجيًا. ويُفضل تناوله بدون سكر للحصول على أقصى فائدة. طريقة الاستخدام: يُغلى الكركديه ويُترك ليبرد، ثم يُشرب كوبان إلى ثلاثة أكواب يوميًا. يُفضل استشارة الطبيب لمرضى الضغط المنخفض أو من يتناولون أدوية للضغط. ثالثًا: بذور الكتان بذور الكتان غنية بالألياف وأحماض الأوميغا 3، وتعمل على تقليل الالتهاب وتحسين صحة القلب، مما يساعد في خفض ضغط الدم. طريقة الاستخدام: يمكن طحن ملعقة كبيرة من بذور الكتان وتناولها مع الزبادي أو إضافتها للعصائر أو السلطات. يُفضل استهلاكها مطحونة لسهولة الامتصاص. رابعًا: الزنجبيل الزنجبيل يساعد على تحسين الدورة الدموية ويقلل من التوتر الذي يُعد أحد العوامل المساهمة في ارتفاع ضغط الدم. كما يحتوي على مضادات أكسدة طبيعية تساعد في تعزيز صحة القلب. طريقة الاستخدام: يُغلى الزنجبيل الطازج في الماء ويُشرب كمشروب دافئ. أو يُستخدم مبشورًا في الطعام أو مع العسل والليمون. خامسًا: الشوفان تناول الشوفان الغني بالألياف القابلة للذوبان يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول السيئ، مما يُقلل من ضغط الدم ويحافظ على صحة الشرايين. طريقة الاستخدام: يُمكن تناول الشوفان على الفطور مع الحليب أو الماء والفواكه الطازجة. أو استخدام دقيق الشوفان في المخبوزات الصحية. سادسًا: الرمان عصير الرمان يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في تحسين تدفق الدم وتقليل ضغط الدم المرتفع عند تناوله بانتظام. طريقة الاستخدام: شرب كوب من عصير الرمان الطبيعي يوميًا بدون إضافة سكر. أو تناول حبوب الرمان كجزء من الوجبة اليومية. سابعًا: تقليل الملح وزيادة البوتاسيوم الصوديوم الزائد يؤدي إلى احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، لذلك يُنصح بتقليل كمية الملح في الطعام واستبداله بالأعشاب الطبيعية كالأوريغانو والزعتر والكمون. في المقابل، يُعد البوتاسيوم عنصرًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم، ويمكن الحصول عليه من الموز، البطاطا الحلوة، السبانخ، والأفوكادو. ثامنًا: ممارسة النشاط البدني النشاط البدني المنتظم مثل المشي، السباحة، أو ركوب الدراجة، يساعد في تقوية القلب وتنظيم ضغط الدم. حتى ممارسة المشي لمدة 30 دقيقة يوميًا يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في تقليل ضغط الدم. تاسعًا: تقنيات الاسترخاء وتقليل التوتر التوتر النفسي المستمر يرفع مستويات الكورتيزول في الجسم مما يساهم في ارتفاع ضغط الدم. ويمكن استخدام تقنيات الاسترخاء مثل: التنفس العميق والتأمل. الاستماع إلى الموسيقى الهادئة. ممارسة اليوغا أو الصلاة بتركيز. النوم الكافي والمنتظم. عاشرًا: تقليل الوزن الزائد الوزن الزائد، خاصة في منطقة البطن، يضغط على القلب والشرايين ويزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم. لذا فإن فقدان 5-10% من الوزن يمكن أن يُحدث تحسنًا ملموسًا في قراءة ضغط الدم. علاج الضغط العالي نصائح تساعدك في السيطرة على الضغط العالي: الإكثار من شرب الماء لتسهيل عمل الكلى. تجنب الكحول والتدخين، فهما من أبرز عوامل الخطر. عدم الإفراط في تناول الكافيين. مراقبة الضغط بانتظام وتدوين القراءات لمتابعة التحسن. وأخيرًا لفتت الدكتورة مها سيد، إلى أن الدمج بين نمط حياة صحي واستخدام العلاجات الطبيعية يمكن أن يكون وسيلة آمنة ومستدامة للسيطرة على ضغط الدم العالي، والوقاية من مضاعفاته على المدى الطويل. كما أن الاهتمام بالغذاء، والنشاط، والراحة النفسية ليس رفاهية، بل هو ضرورة لكل من يسعى لحياة صحية ومتوازنة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
