فوائد الكريز، يحمي من أمراض السرطان وألزهايمر ويقوي المناعة
وفوائد الكريز، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناوله.
وتقول الدكتورة منى أيمن استشاري التغذية العلاجية، إن الكريز أو الكرز هو فاكهة صيفية لذيذة تنتمي إلى الفصيلة الوردية، يتميز بلونه الأحمر أو الأرجواني وطعمه المميز بين الحلو والحامض، لا تقتصر فوائد الكريز على مذاقه اللذيذ فقط، بل يمتلك قيمة غذائية عالية ويعد كنز من الفوائد الصحية والجمالية.
القيمة الغذائية للكريز
واضافت منى، يحتوي الكريز على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل:
فيتامين C وA وK
مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والفلافونويدات.
البوتاسيوم والمغنيسيوم.
الألياف الغذائية.
كمية قليلة من السعرات الحرارية والدهون.
فوائد الكريز
فوائد الكريز للصحة
وتابعت، أن من فوائد الكريز للصحة التى تدفعنا لتناوله فى موسمه:-
الكريز غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، مما يقي من العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والسكري.
يحتوي الكريز على البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، كما تساهم مضادات الالتهاب الموجودة فيه في تقليل الالتهاب المرتبط بأمراض القلب.
الكريز يحتوي على مادة الميلاتونين، وهي هرمون طبيعي يساعد على تنظيم دورة النوم والاستيقاظ، لذا فإن تناول الكريز أو شرب عصيره قد يساعد على النوم بشكل أفضل.
يساعد الكريز في تقليل مستويات حمض اليوريك في الدم، وبالتالي يخفف من نوبات النقرس والآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل.
الألياف الموجودة في الكريز تعمل على تحسين عملية الهضم، ومنع الإمساك وتعزيز صحة القولون.
رغم أن طعمه حلو، إلا أن الكريز يحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض، ما يجعله خيار آمن لمرضى السكري عند تناوله بكميات معتدلة.
الأنثوسيانين الموجود في الكريز له خصائص مضادة للسرطان، حيث يعيق نمو الخلايا السرطانية ويعزز مناعة الجسم ضدها.
مضادات الأكسدة في الكريز تحسن الذاكرة والتركيز، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الدماغ التنكسية مثل ألزهايمر.
أثبتت الدراسات أن تناول الكريز أو عصيره بعد ممارسة التمارين يقلل من ألم العضلات ويعزز التعافي.
الكريز غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، مما يجعله مثالي لتعزيز إنتاج الكولاجين، وحماية البشرة من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع الداكنة.
يساعد عصير الكريز الطبيعي على تفتيح البشرة وتوحيد لونها بفضل خصائصه المقشرة والمجددة لخلايا الجلد.
يحتوي الكريز على خصائص مضادة للالتهابات والبكتيريا، مما يساهم في تقليل ظهور حب الشباب وتهدئة البشرة الملتهبة.
الفيتامينات والمعادن الموجودة في الكريز، خاصة فيتامين A وC، تغذي بصيلات الشعر وتحسن من نموه وتقلل من تساقطه.
محاذير تناول الكريز
وأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أنه يجب الاعتدال في تناول الكريز لتجنب الإسهال أو الانتفاخ بسبب احتوائه على ألياف عالية، ومن الأفضل غسله جيدا قبل تناوله لتجنب أي بقايا من المبيدات، وقد يتسبب تناوله المفرط في بعض الأشخاص بالحساسية، لذا يجب توخي الحذر عند تناوله لأول مرة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
تحيا مصر
منذ 4 ساعات
- تحيا مصر
علامات تؤكد نقص شرب الماء.. ونصائح ذهبية للوقاية من الجفاف
الماء عنصر أساسي لبقاء الإنسان على قيد الحياة، حيث يشكل نحو 60% من وزن الجسم. من خلاله تعمل الأعضاء الحيوية بكفاءة، وتُنقَل المغذيات، وتُطرد السموم من الجسم. ومع ذلك، قد لا يكون الشعور بالعطش دائمًا مؤشرًا دقيقًا على احتياج الجسم للماء. هناك أعراض خفية قد تكون مفاجئة، لكنها تدل بوضوح على أنك لا تشرب ما يكفي من الماء. سبع علامات غير متوقعة تشير إلى نقص شرب الماء ، بحسب موقع 'تايمز أوف إنديا' 1. لون البول الداكن لون البول هو أحد أوضح المؤشرات على حالة الترطيب في الجسم. فالبول الطبيعي يجب أن يكون شفافًا أو مائلًا إلى الأصفر الفاتح، يشبه لون القش. لكن عندما يكون اللون أصفر داكن أو حتى أقرب إلى العنبري، فإن هذا يُعد إنذارًا بأن الجسم يعاني من نقص في السوائل. عندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من الماء، تقوم الكليتان بمحاولة الحفاظ على السوائل من خلال إنتاج بول أكثر تركيزًا، ما يؤدي إلى تغير لونه. هذه الحالة، إن استمرت، قد تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى، التهابات المسالك البولية، أو حتى الفشل الكلوي على المدى الطويل. 2. جفاف وتشقق الجلد: العطش يظهر على بشرتك البشرة الجافة ليست فقط ناتجة عن الطقس أو استخدام منتجات غير مناسبة؛ بل قد تكون مؤشرًا داخليًا على نقص الترطيب. عندما ينخفض محتوى الماء في الجلد، يفقد مرونته ويبدو باهتًا ومتقشرًا. لماذا الماء مهم للبشرة؟ الماء يحافظ على مرونة الجلد ويحميه من الشيخوخة المبكرة، بما في ذلك الخطوط الدقيقة والتجاعيد. كما أن نقص الماء قد يؤدي إلى تفاقم أمراض جلدية مثل الأكزيما والصدفية . بالتالي، شرب كمية كافية من الماء ليس فقط لصحة داخلية، بل أيضًا لجمالك الخارجي. 3. الخمول المستمر والتعب إذا كنت تشعر بالتعب والإرهاق المستمر رغم النوم الجيد، فقد يكون الجفاف هو السبب. فعندما يقل الماء في الجسم، يواجه صعوبة في نقل الأكسجين والعناصر الغذائية إلى الخلايا، مما يضعف الأداء البدني والعقلي. ما العلاقة بين الماء والطاقة؟ الماء يساعد على دعم وظائف القلب والدورة الدموية، مما يعزز النشاط. الجفاف يُبطئ هذه العمليات، ما يؤدي إلى الشعور بالكسل وفقدان القدرة على التركيز. الحفاظ على ترطيب جيد يحسّن الحيوية والانتباه 4. الصداع المتكرر: العطش يضغط على دماغك الصداع واحد من الأعراض الغامضة المرتبطة بالجفاف. انخفاض مستويات السوائل في الجسم يؤدي إلى انخفاض حجم الدم، وبالتالي يقل تدفق الأكسجين إلى الدماغ، ما قد يؤدي إلى صداع خفيف أو حتى صداع نصفي. في كثير من الأحيان، يكون شرب كوب أو اثنين من الماء كافيًا لتخفيف الصداع الناتج عن الجفاف، دون الحاجة إلى الأدوية. الاعتماد المتكرر على المسكنات دون معالجة السبب الأساسي، قد يفاقم المشكلة على المدى البعيد. 5. تشنجات عضلية إذا كنت تعاني من تشنجات عضلية متكررة، خصوصًا في الليل أو أثناء ممارسة الرياضة، فقد يكون السبب قلة الترطيب. نقص الماء يسبب اضطرابًا في توازن الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم في الجسم، وهي معادن ضرورية لوظيفة العضلات. شرب كمية كافية من الماء يساهم في الحفاظ على مرونة الأنسجة العضلية ويمنع التشنجات المؤلمة، خاصة في الساقين والقدمين. 6. جفاف الفم ورائحة النفس الكريهة إذا لاحظت أنك تعاني من جفاف دائم في الفم أو أن رائحة أنفاسك غير معتادة، فقد يكون السبب ببساطة هو عدم شرب ما يكفي من الماء. الجفاف يقلل من إنتاج اللعاب، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيف الفم ومنع تكاثر البكتيريا. قلة اللعاب تخلق بيئة خصبة للبكتيريا المسببة لرائحة الفم، وتزيد من خطر تسوس الأسنان وأمراض اللثة. شرب الماء بشكل منتظم يعزز إنتاج اللعاب ويساعد على تطهير الفم طبيعيًا. 7. الإمساك: الأمعاء أيضًا تحتاج للماء الجفاف لا يؤثر فقط على البشرة أو الدماغ، بل يمتد أيضًا إلى الجهاز الهضمي. عند نقص الماء، يصبح البراز أكثر صلابة وجفافًا، مما يصعّب مروره ويؤدي إلى الإمساك. الماء يلين البراز ويُسهل حركته عبر الأمعاء الغليظة. الإمساك المزمن، إن تُرك دون علاج، يمكن أن يؤدي إلى البواسير أو الشقوق الشرجية. لذلك، الترطيب الكافي أمر أساسي للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
24 القاهرة
منذ 4 ساعات
- 24 القاهرة
هل يمكن أن تسبب الكربوهيدرات الموجودة بالخبز والمكرونة اضطرابات نفسية؟
تثير دراسات حديثة قلقًا متزايدًا بشأن تأثير الكربوهيدرات الشائعة مثل الخبز والمكرونة على الصحة النفسية، إذ تشير الأدلة إلى احتمال وجود علاقة بين استهلاك هذه الأطعمة وحدوث اضطرابات عقلية كالاكتئاب، القلق، وربما حتى الفصام، وذلك وفقًا لما نشر في نيويورك بوست. هل يمكن أن تسبب الكربوهيدرات اضطرابات نفسية؟ ويبدو أن الجلوتين، البروتين الطبيعي الموجود في القمح والشعير والجاودار، هو العنصر الأساسي المتهم في هذه الظاهرة، فعلى الرغم من كونه غير ضار لمعظم الناس، إلا أن بعض الأفراد يعانون من حساسية تجاهه، ما يؤدي إلى استجابات التهابية قد تؤثر على الدماغ. وأوضح الدكتور إيميران ماير، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي وعلم الأعصاب، أن الالتهاب الذي يبدأ في الأمعاء قد لا يظل محصورًا فيها، بل يمكن أن يرسل إشارات عصبية عبر العصب المبهم تؤثر على المزاج والسلوك العقلي. ويشير إلى أن هذه التفاعلات قد تؤدي إلى أعراض تشبه الاكتئاب أو القلق، وقد تظهر لدى الأطفال في شكل تهيج واضطرابات سلوكية مثل فرط الحركة ونقص الانتباه، بينما يعاني البالغون من ضبابية التفكير واضطرابات المزاج. وفي الحالات الشديدة، يمكن أن تتطور حساسية الجلوتين إلى داء السيلياك، وهو اضطراب مناعي ذاتي يهاجم فيه الجسم الأمعاء الدقيقة استجابةً للجلوتين، مسببًا التهابًا يؤدي إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية الأساسية. ويشير الباحثون إلى أن هذا النقص الغذائي، خاصة في فيتامينات ب، والحديد، والزنك، والمغنيسيوم، يمكن أن يسهم في ظهور أعراض نفسية مثل الاكتئاب والقلق وحتى الهلوسات. والأبحاث الناشئة تشير إلى وجود أجسام مضادة متعلقة بحساسية الجلوتين لدى بعض المصابين بالفصام، ما قد يدل على دور مناعي أو التهابي في تطور المرض، والأخطر، أن هذه الأجسام المضادة يمكن أن تنتقل من الأم إلى الجنين، ما يرفع احتمالية الإصابة بالذهان في المستقبل، وفقًا لدراسات حديثة. مصدر مصري: استئناف المفاوضات بشأن الحرب في غزة الأسبوع المقبل بعد دراسة عرض حماس دراسة: تلوث الهواء يزيد من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 17% هل يساعد الامتناع عن الجلوتين؟ تشير بعض الدراسات إلى أن التحول إلى نظام غذائي خالٍ من الجلوتين قد يُحسن من الحالة النفسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الجلوتين أو داء السيلياك، خاصة فيما يتعلق بالقلق والاكتئاب والأعراض العصبية، لكن النتائج لا تزال متباينة، والباحثون يحذرون من تعميم الاستنتاجات أو اعتماد النظام الخالي من الجلوتين دون استشارة طبية.
الموجز
منذ 7 ساعات
- الموجز
الخوخ .. كنز صيفي يرطّب الجسم ويعزز صحة القلب والدماغ !
مع اشتداد وفي هذا السياق، يبرز لا يفوتك ويؤكد خبراء التغذية أن الخوخ يحتوي على نسبة ماء عالية تُقدّر بـ89%، ما يجعله من أبرز الفواكه التي تُسهم في تعويض السوائل المفقودة والحفاظ على توازن الجسم خلال موجات الحر. كما يتميز بسعرات حرارية منخفضة ووفرة في مضادات الأكسدة، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن ترطيب صحي دون الإضرار بالنظام الغذائي. تفوق الخوخ علي كثير من الفواكه ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية، يتفوق الخوخ على كثير من الفواكه ذات النواة مثل البرقوق والنكتارين من حيث فعاليته في الترطيب ومحتواه الغذائي المتوازن. وتوضح الدراسات أن الفواكه الغنية بالماء تساعد على تعويض الإلكتروليتات الضرورية لعمل الأعصاب والعضلات بكفاءة. معدن البوتاسيوم، المتوافر بكميات جيدة في الخوخ (حوالي 285 ملغم في الثمرة الواحدة)، يلعب دورًا أساسيًا في تنظيم ضغط الدم ودعم وظائف القلب. إلى جانب ذلك، يحتوي الخوخ على مركبات قوية مثل الفلافونويدات والكاروتينويدات، التي تساهم في تقليل الالتهابات، وتعزيز صحة الدماغ والذاكرة، بل وتُشير دراسات أولية إلى دورها المحتمل في الوقاية من بعض أنواع السرطان. أبرز فوائد الخوخ ولا تتوقف فوائد الخوخ عند هذا الحد؛ فهو غني أيضًا بالألياف الغذائية التي تدعم الهضم وتعزز صحة الجهاز الهضمي، كما يحتوي على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C وA، الضروريين لصحة الجلد وتقوية جهاز المناعة، بحسب ما نشرته صحيفة نيويورك بوست. لمن يراقبون مستوى السكر في الدم، يمكن تناول الخوخ مع البروتينات أو الدهون الصحية، كإضافته إلى الزبادي أو تناوله مع المكسرات، ما يساعد على إبطاء امتصاص السكر والحفاظ على توازن الطاقة. وبفضل نكهته الفريدة وتعدد طرق تناوله – طازجًا، مضافًا إلى السلطات والعصائر، أو حتى مشويًا مع التوابل – يتحوّل الخوخ إلى خيار غذائي ذكي ومنعش لمواجهة حرارة الصيف، وترطيب الجسم من الداخل، مع دعم صحة القلب والدماغ. اقرأ أيضا :
