فوائد اللبن الرائب في تقوية المناعة وحل مشكلات البشرة بالصيف
أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن اللبن الرائب ليس مجرد طعام تقليدي، بل هو غذاء وظيفي له تأثير كبير على الصحة الجسدية والنفسية.
أضافت الدكتورة مروة، انه يمكن إدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي، والذي يُعد خطوة هامة نحو نمط حياة أكثر توازنًا وصحة، فسواء كنت تسعى لتعزيز الهضم، أو إنقاص الوزن، أو الحفاظ على صحة العظام والبشرة، فإن اللبن الرائب هو خيارك المثالي والطبيعي.
اللبن الرائب
اهم فوائد اللبن الرائب للجسم
في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة مروة، اهم فوائد اللبن الرائب الصحية والجمالية، وأهميته في النظام الغذائي اليومي.
أولًا: فوائد اللبن الرائب للجهاز الهضمي
من أبرز الفوائد التي يشتهر بها اللبن الرائب هي دعمه لصحة الجهاز الهضمي، ويُعزى ذلك لاحتوائه على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تساعد على تعزيز التوازن الميكروبي في الأمعاء. ومن أبرز الآثار الإيجابية لذلك:
تحسين عملية الهضم: حيث يسهل امتصاص الطعام والتخلص من الفضلات.
الوقاية من الإمساك: من خلال تنشيط حركة الأمعاء.
تخفيف أعراض القولون العصبي: يقلل من الانتفاخات والغازات ومشكلات الهضم الناتجة عن التوتر.
علاج الإسهال الناتج عن المضادات الحيوية: يعيد التوازن للبكتيريا المعوية.
ثانيًا: تقوية المناعة
البكتيريا النافعة في اللبن الرائب لا تقتصر فوائدها على الهضم فحسب، بل تعزز أيضًا من قوة الجهاز المناعي، إذ تساعد على مقاومة العدوى البكتيرية والفيروسية. كما أن اللبن الرائب يحتوي على نسبة جيدة من الزنك وفيتامين د، وهما عنصران أساسيان في دعم المناعة.
ثالثًا: غني بالبروتين وسهل الهضم
يحتوي اللبن الرائب على بروتينات عالية الجودة تُعد سهلة الهضم مقارنة بالحليب الطازج، مما يجعله مناسبًا للأطفال، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف الهضم. كما أنه يساعد في:
بناء العضلات عند الرياضيين.
الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالتالي يفيد في برامج خسارة الوزن.
تجديد الخلايا ودعم نمو الشعر والأظافر.
رابعًا: تقوية العظام والأسنان
اللبن الرائب غني بالكالسيوم والفسفور وفيتامين D، وهي عناصر أساسية للحفاظ على كثافة العظام وصحة الأسنان. تناوله بانتظام يقلل من خطر الإصابة بـ:
هشاشة العظام.
تسوس الأسنان.
ضعف النمو عند الأطفال.
خامسًا: المساعدة في إنقاص الوزن
يُعد اللبن الرائب خيارًا ممتازًا للراغبين في إنقاص أوزانهم، إذ يحتوي على:
سعرات حرارية منخفضة (خاصة الأنواع قليلة الدسم).
بروتينات تساعد على الشعور بالشبع.
بكتيريا نافعة تحسن عملية الأيض.
عند تناوله كجزء من نظام غذائي متوازن، يساعد على تقليل الدهون المتراكمة، خاصة في منطقة البطن.
سادسًا: تقليل مستويات الكوليسترول والضغط
أشارت دراسات متعددة إلى أن اللبن الرائب قد يساهم في:
خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
رفع مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).
تنظيم ضغط الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه، بسبب احتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم.
سابعًا: مفيد لصحة البشرة
يُستخدم اللبن الرائب منذ القدم كعلاج طبيعي للعناية بالبشرة، سواء من خلال تناوله أو استخدامه خارجيًا. ومن فوائده الجمالية:
تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
تقليل التهابات الجلد وحب الشباب بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا.
ترطيب البشرة ونعومتها.
تقشير الخلايا الميتة بسبب احتوائه على حمض اللاكتيك.
يمكن استخدام اللبن الرائب كماسك طبيعي مضافًا إليه العسل أو الشوفان أو الكركم للحصول على نتائج رائعة.
ماسك اللبن الرائب والعسل لتفتيح البشرة وترطيبها
ماسكات من اللبن الرائب
المكونات:
ملعقة كبيرة من اللبن الرائب الطبيعي (بدون سكر).
ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.
(اختياري) بضع قطرات من عصير الليمون للبشرة الدهنية فقط.
الطريقة:
في وعاء صغير، اخلطي اللبن الرائب مع العسل جيدًا حتى يتجانس الخليط.
إذا كانت بشرتك دهنية، يمكنك إضافة بضع قطرات من عصير الليمون.
اغسلي وجهك جيدًا وجففيه بلطف.
وزعي الماسك على وجهك باستخدام أطراف أصابعك أو فرشاة نظيفة.
اتركي الماسك لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
اغسلي وجهك بالماء الفاتر، ثم رشي قليلًا من الماء البارد لغلق المسام.
الفوائد:
اللبن الرائب: يحتوي على حمض اللاكتيك الذي يساعد في تفتيح البشرة وتقشيرها بلطف.
العسل: يرطب ويغذي البشرة وله خصائص مضادة للبكتيريا.
الليمون (اختياري): يساعد في تقليل الدهون الزائدة وتفتيح البقع.
استخدمي هذا الماسك مرتين في الأسبوع لتحصلي على بشرة أكثر نضارة ونعومة.
ثامنًا: مناسب لمرضى عدم تحمل اللاكتوز
اللبن الرائب يحتوي على نسبة قليلة من اللاكتوز مقارنة بالحليب العادي، لأن البكتيريا النافعة تستهلك جزءًا كبيرًا من اللاكتوز أثناء التخمير. لذا، فإن بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم تناول اللبن الرائب دون مشاكل هضمية.
تاسعًا: مفيد للحوامل والمرضعات
اللبن الرائب مصدر ممتاز للكالسيوم والبروتين والبكتيريا النافعة، مما يجعله غذاءً مثاليًا للحوامل والمرضعات. فهو:
يساعد على بناء عظام الجنين.
يدعم الجهاز المناعي للأم والطفل.
يحسن عملية الهضم خلال فترة الحمل.
عاشرًا: تحسين الحالة النفسية والمزاج
أشارت دراسات حديثة إلى وجود علاقة بين صحة الجهاز الهضمي والمزاج العام، فيما يعرف بـ"محور الدماغ والأمعاء". البروبيوتيك الموجودة في اللبن الرائب قد تساعد على:
تقليل التوتر والقلق.
تحسين النوم.
رفع الحالة المعنوية بشكل عام.
كيفية تناول اللبن الرائب
يمكن تناوله بطرق متنوعة، مثل:
كوجبة خفيفة بين الوجبات.
مضافًا إلى الفواكه أو الشوفان.
بجانب الوجبات الدسمة لتسهيل الهضم.
استخدامه في السلطات أو كبديل للمايونيز والصلصات الدهنية.
أضرار الإفراط في تناول اللبن الرائب
أشارت الدكتورة مروة إلى أنه رغم الفوائد الكبيرة للبن الرائب، إلا أن له بعض الأضرار أو الآثار الجانبية المحتملة لدى بعض الأشخاص أو في حالات معينة، وهي كالتالي:
1. الحساسية من الحليب ومشتقاته
الأشخاص المصابون بـ حساسية بروتين الحليب (وليس فقط عدم تحمل اللاكتوز) قد يعانون من:
طفح جلدي.
حكة أو تورم.
صعوبة في التنفس.
اضطرابات في الجهاز الهضمي.
في هذه الحالة يجب تجنّب اللبن الرائب تمامًا.
2. مشاكل لمن يعاني من عدم تحمل اللاكتوز الشديد
رغم أن اللبن الرائب يحتوي على لاكتوز أقل من الحليب الطازج، إلا أنه لا يزال يحتوي على نسبة منه، وقد يسبب:
انتفاخات.
إسهال.
غازات.
مغص في البطن.
إذا كانت درجة التحمل منخفضة جدًا، يُفضّل استشارة طبيب أو استخدام اللبن الخالي من اللاكتوز.
3. زيادة الوزن عند الإفراط في الأنواع المحلاة
بعض أنواع اللبن الرائب الجاهزة تحتوي على:
كميات كبيرة من السكر.
منكهات صناعية.
مواد حافظة.
وهذا قد يؤدي إلى:
زيادة الوزن.
رفع مستويات السكر في الدم.
تقليل القيمة الغذائية للمنتج.
الحل هو اختيار اللبن الرائب الطبيعي أو قليل الدسم وغير المحلى.
4. مخاطر التلوث في اللبن المنزلي
إذا تم تصنيع اللبن الرائب في المنزل بطريقة غير صحية، قد تنمو فيه:
بكتيريا ضارة.
فطريات.
ملوثات تؤدي إلى التسمم الغذائي.
لذا، يجب التأكد من نظافة الأدوات والحليب المستخدم.
5. التأثير على مرضى الكلى في الحالات المتقدمة
بسبب احتواء اللبن الرائب على نسب من البوتاسيوم والفوسفور والبروتين، فإنه قد لا يكون مناسبًا بكميات كبيرة لمرضى الكلى في الحالات المتقدمة، لأن الكلى قد لا تستطيع التخلص من هذه العناصر بكفاءة.
6. التداخل مع بعض الأدوية
البروبيوتيك الموجود في اللبن الرائب قد يتفاعل مع بعض أدوية المضادات الحيوية أو أدوية خفض المناعة، لذلك يُفضل مراجعة الطبيب في حالات العلاج الطويل.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
نافذة على العالم
منذ 11 دقائق
- نافذة على العالم
صحة وطب : أطعمة ومشروبات تمنع رائحة العرق الكريهة في الصيف
الاثنين 28 يوليو 2025 11:50 صباحاً نافذة على العالم - يُعدّ التعرق ورائحة الجسم من أكثر الآثار المزعجة خلال فصل الصيف نتيجة لارتفاع درجات الحرارة، وبينما يكون العرق نفسه عديم الرائحة، إلا أن اختلاطه مع بكتيريا الجلد يُنتج رائحة نفاذة وفريدة قد تدفع الناس إلى الابتعاد عن بعضهم البعض ومحاولة الاهتمام بالتخلص من هذه الرائحة المزعجة، من خلال استخدام مزيلات العرق وغيرها من المنتجات، ولكن يمكن أيضًا التخلص من رائحة العرق بطرق طبيعية من خلال تناول أطعمة ومشروبات معينة، يمكن أن تحمي بشرتك من الرائحة والأضرار التي قد تسببها العطور أيضًا، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا". فيما يلى.. 6 أطعمة ومشروبات تمنع رائحة العرق خلال فصل الصيف: الفواكه الحمضية الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون والجريب فروت غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، تساعد على إزالة السموم من الجسم وتقليل الروائح الكريهة، وبالتالي تقليل المركبات ذات الرائحة الكريهة، كما أن تناولها بانتظام يحافظ على تدفق السوائل من الجسم، ويحافظ على نضارة الجلد والبشرة. الشاي الأخضر يحتوي الشاي الأخضر على مركبات بوليفينولية، مثل إيبيجالوكاتشين جالات (EGCg) وإيبيكاتشين جالات (ECg)، والمعروفة بقدرتها على منع نمو مجموعة واسعة من أنواع البكتيريا، ولا يقتصر دوره على التحكم في رائحة الفم فحسب، بل يُقلل أيضًا من المركبات المسببة لها، بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد على سد المسام، وبالتالي تقليل التعرق والرطوبة التي تسبب لنمو البكتيريا. المكسرات والبذور عند التعامل مع رائحة الجسم في الصيف، احرص على تناول الزنك بانتظام، ويمكن أن يؤدي نقص الزنك إلى تفاقم رائحة الجسم، بينما من المعروف أن وجود كمية كبيرة من أكسيد الزنك في الجسم يُثبّط الرائحة، وفقًا لدراسة نُشرت في المكتبة الهندية للطب، لذلك أضف الزنك إلى نظامك الغذائي اليومي بتناول حفنة من المكسرات والبذور يوميًا. الخضراوات الورقية الخضراء الخضراوات الورقية الخضراء ، مثل السبانخ والكرنب والخس، غنية بالكلوروفيل، الذي يُقلل بشكل طبيعي من المركبات المسببة للروائح في الجسم، وقد كشفت دراسة حديثة أُجريت على أشخاص يعانون من بيلة ثلاثي ميثيل أمين، وهي حالة تُسبب رائحة كريهة تشبه رائحة السمك، أن تناول الكلوروفيل بانتظام يُحسّن رائحة الجسم لدى المصابين بهذه الحالة. الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك أو الأطعمة المخمرة، مثل الزبادي واللبن الرائب وغيرها، تُسهّل عملية الهضم وتُحسّن صحة الأمعاء، كما أنها تُقلّل من نمو البكتيريا المُسبّبة للروائح في الجلد، مما يُخفّف من رائحة الجسم الكريهة. الحبهان الحبهان غني بمركبات البوليفينول مثل الكيرسيتين، والكامبفيرول، واللوتولين، والبيلارجونيدين، وجميعها ذات خصائص مضادة للأكسدة، كما أنه قادر على تنظيم مستويات الكورتيزول، والكورتيزول هو هرمون التوتر الذى يؤثر على التعرق، ومن خلال التحكم في مستوياته، يمكن تقليل كمية العرق المُنتَجة.
فيتو
منذ 29 دقائق
- فيتو
فوائد البنجر، يحمي من السكتات الدماغية والخرف والزهايمر
فوائد البنجر، البنجر من الخضراوات المميزة بلونها الأحمر الواضح الذى يستخدم فى صناعة الصبغات، وعرف منذ زمن بعيد، ويستخدم فى الطهى والمقبلات. وفوائد البنجر، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن البنجر من الخضراوات الجذرية الغنية بالعناصر الغذائية التي تجعلها من الأطعمة المفيدة للصحة بشكل عام، ويتميز بلونه الأحمر الداكن وطعمه الحلو المميز، ويستخدم في تحضير العصائر والسلطات والأطعمة الصحية. القيمة الغذائية للبنجر وأضاف السيد، يحتوي البنجر على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C، وفيتامين B9، الحديد، والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والألياف الغذائية، ومضادات أكسدة قوية. فوائد البنجر للصحة وتابع أخصائي التغذية العلاجية أن من فوائد البنجر للصحة التالي:- يحتوي البنجر على مركبات النترات الطبيعية التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم. يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. بفضل محتواه العالي من الحديد وحمض الفوليك، يساعد البنجر على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء وتحسين نقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. يساعد أكسيد النيتريك الناتج عن النترات في تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز الوظائف الإدراكية ويقلل من خطر الإصابة بالخرف والزهايمر. تناول عصير البنجر قبل التمرينات يساعد على زيادة القدرة على التحمل وتقليل التعب بفضل تحسين تدفق الأكسجين للعضلات. يحتوي على مركبات تساعد في إزالة السموم من الكبد ودعم وظائفه الحيوية. الألياف الموجودة في البنجر تحسن حركة الأمعاء، وتقلل من الإمساك، وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي. البيتالين وفيتامين C في البنجر يعملان كمضادات أكسدة تحارب الالتهابات وتدعم جهاز المناعة. يمنح البشرة إشراقة طبيعية بفضل مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة. يساعد في تفتيح لون البشرة وتوحيدها، ويمكن استخدام عصير البنجر كقناع طبيعي لترطيب البشرة ومنحها توهجًا صحيًا. يقوي بصيلات الشعر ويمنع تساقطه بسبب محتواه من الحديد والمعادن، ويحفز الدورة الدموية في فروة الرأس مما يعزز نمو الشعر. محاذير وشروط تناول البنجر وأوضح أخصائي التغذية العلاجية، أن الإفراط في تناول البنجر قد يسبب تغير لون البول إلى الأحمر وهو أمر طبيعي وغير ضار، ومرضى حصوات الكلى يجب أن يتناولوه بحذر لأنه يحتوي على الأوكسالات، أما مرضى السكري ينصحون بمراقبة الكمية لأنه يحتوي على نسبة سكريات طبيعية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
الأسبوع
منذ ساعة واحدة
- الأسبوع
تأثيره إيجابي على الكلى.. فوائد تناول كوب من عصير البطيخ على معدة فارغة
عصير البطيخ سارة عبد الحميد يعتبر البطيخ من أنواع الفاكهة المحببة لدى الكثيرين خلال فصل الصيف، وتناول كوب من عصير البطيخ على معدة فارغة قد يكون له تأثيرات إيجابية متعددة على الجسم، خصوصًا على صحة الكليتين. وتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، فوائد تناول كوب من عصير البطيخ على معدة فارغة، وذلك ضمن خدمة مستمرة تحرص على تقديمها للزوار. فوائد تناول كوب من عصير البطيخ 1- تعزيز الترطيب ودعم وظائف الكلى يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء تصل إلى 92%، مما يجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ على ترطيب الجسم، والترطيب الجيد يساعد الكليتين في التخلص من السموم عن طريق زيادة إنتاج البول، ما يسهم في الوقاية من تكوّن حصوات الكلى. 2- مضادات الأكسدة وحماية الكلى يعد البطيخ غني بمضادات الأكسدة، مثل الليكوبين وفيتامين C، والتي تساعد في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي، وهما من العوامل التي قد تُسهم في تلف أنسجة الكلى بمرور الوقت. تحذيرات من عصير البطيخ وبالرغم من فوائده العديدة، فإن تناول كميات كبيرة من البطيخ قد لا يكون مناسبًا للجميع، خصوصًا لمن يعانون من مشكلات في الكلى أو الجهاز الهضمي، نظرا لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم، والذي قد يتراكم في الجسم إذا كانت الكلى لا تؤدي وظائفها بكفاءة، ما يؤدي إلى حالة تُعرف بفرط بوتاسيوم الدم، وهي حالة قد تُشكّل خطرًا على الحياة. نصائح لتناول عصير البطيخ يكفي تناول كوب واحد من عصير البطيخ يوميًا للاستفادة من فوائده دون التعرض لمخاطر.
