بمقادير بسيطة.. طريقة تحضير البسبوسة زي المحلات
ونعرض لكم من خلال التقرير التالي طريقة تحضير البسبوسة زي المحلات على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، والتي تعد من أشهر الشيفات داخل مصر، خاصة مع البحث المتزايد من قبل الأمهات الراغبة في معرفة طريقة عمل البسبوسة بمقادير بسيطة دون تكلفة كبيرة، خاصة مع ارتفاع الأسعار الخاصة بالمنتجات خلال الفترة الأخيرة.
طريقة تحضير البسبوسة زي المحلات
تحضير البسبوسة زي المحلات
تعتمد خطوات
تحضير البسبوسة زي المحلات
على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي على الاقتصاد في المكونات بشكل كبير مع البساطة في عمل طبق البسبوسة والتي لا يحتاج لوقت كبير لتجهيزه في أسرع وقت، مما يجعل طريقة عمل البسبوسة بهذه الخطوات أسهل للكثير من الأمهات الراغبة في صنع طبق الحلويات المفضل للأسرة.
طريقة تحضير البسبوسة زي المحلات
مقادير تحضير البسبوسة الشيف نجلاء الشرشابي
بخصوص مقادير تحضير البسبوسة الشيف نجلاء الشرشابي، فجاءت مكونة من (2 كوب سميد- 2 ملعقة كبيرة- نصف كوب سمنة- كوب لبن- 2 ملعقة كبيرة عسل جلوكوز- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر – نصف كوب سكر- فول سوداني) أما بالنسبة لعمل شربات البسبوسة، فجاء مكوناته كالتالي ( 2 كوب سكر- 2 كوب ماء – عصير ليمون- 2 ملعقة كبيرة سمنة الوجه).
زي المحلات.. طريقة عمل كيكة البسبوسة بالزبادي الهشة
أحلى صينية| طريقة عمل البسبوسة بالقشطة في 3 خطوات فقط
طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي.. وصفة شهية وسهلة التحضير
طريقة عمل البسبوسة بالسميد.. 7 تريكات لإعدادها زي المحلات
طريقة تحضير البسبوسة زي المحلات
طريقة تحضير البسبوسة زي المحلات
بالنسبة إلى طريقة تحضير البسبوسة زي المحلات والتي قدمتها الشيف نجلاء الشرشابي والتي تميزت بالسهولة في التحضير، بحيث يتم تجهيزها في دقائق معدودة بخطوات سهلة وبسيطة، وجاءت طريقة تحضير البسبوسة زي المحلات كالتالي:
إحضار وعاء مخصص لعمل البسبوسة وتكون مناسبة للكمية ووضعه على النار
ضيفي العسل في الوعاء الموجود على النار كخطوة أولى في تجهيز البسبوسة.
إضافة 2 كوب من السكر على العسل الموجود في الوعاء
اسكبي 2 كوب من الماء وقلبيها بشكل جيد
اعصري نصف ليمونة على الماء والعسل والسكر بعد غليانها بفترة تصل لدقائق معدودة.
ضعي قطعة من الزبد أو ملعقة زيت أيضا بعد غليان مكون السكر والماء مع الليمون.
ينبغي أن يتم مراعاة حجم الصينية التي يتم عمل البسبوسة فيها، حتى لا تتعرض للتنشيف أو تكون سميكة بشكل أكبر من اللازم.
وضع 2 كوب سميد كخطوة رئيسية في تحضير البسبوسة في الصينية.
ضيفي 2 ملعقة كبيرة من الدقيق، والتي تعطي البسبوسة النعومة الخاصة بها.
نصف ملعقة بيكنج بودر صغيرة بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز.
اسكبي 1 كوب من اللبن على جميع المكونات وقومي بتقليبهم بشكل جيد.
ضيفي نصف كوب ماء واستمري في التقليب لتكون متماسكة.
ادهني الصينية بقطع بالسمن أو ملعقة زيت قبل فرد البسبوسة.
افرد العجينة في الصينية بشكل متناسب مع حجم الصينية الدائرية لبدء تجهيزها على النار.
ضيفي الفول السوداني وجوز الهند على جميع أجزاء البسبوسة مع إضافة ملعقة سمنة.
ضعيها في البوتجاز لمدة تصل إلى ربع ساعة.
ضيفي الشربات الخاص بالبسبوسة لتصبح جاهزة للتقديم مع مراعاة أن تكون مناسبة مع الكمية الموجودة.
يتم تقطيعها وتوزيعها على أفراد أسرتك للاستمتاع بالطعم الشهي الخاص بالبسبوسة.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ يوم واحد
- 24 القاهرة
طريقة عمل حلاوة المولد بمكونات بسيطة.. خطوات موحدة للسمسمية والفولية والحمصية
تهتم العديد من ربات البيوت بمعرفة طريقة عمل حلاوة المولد في البيت بمكونات بسيطة، وذلك لتوفير نفقات شراء علب حلويات المولد الجاهزة والتي ترتفع أسعارها في المحلات، كما أن تحضير حلويات المولد في البيت تجربة ممتعة ولذيذة، تملأ المنزل برائحة مميزة وتُشعِر الأطفال بأجواء الاحتفال، ولذلك نوضح لكم مكونات وطريقة عمل حلاوة المولد بالأنواع الأساسية مثل الفولية والسمسمية والحمصية. طريقة عمل حلاوة المولد في البيت بمكونات بسيطة تعتمد طريقة عمل حلاوة المولد في البيت على نفس مبدأ الشربات أو العسل المعقود الذي يستخدم في جميع أنواع حلاوة المولد، وهو ما نوضحه لكم بالمقادير وطريقة التحضير للشيف نجلاء الشرشابي كالتالي: طريقة عمل حلاوة المولد في البيت مقادير حلاوة المولد كيلو سكر. كيلو عسل جلوكوز. كوب ماء. ملعقة كبيرة ماء زهر. نصف ملعقة صغيرة كربوناتو. نصف ملعقة صغيرة ملح ليمون. نصف كيلو سمسم محمص. نصف كيلو فول سوداني محمص. نصف كيلو حمص مقشر. خطوات عمل حلاوة المولد في البيت ضعي السكر في حلة عميقة وأضيفي له كوب الماء وعسل الجلوكوز وقلبي على البارد. اضيفي ملح الليمون والذي يعمل كمادة حافظة لحلاوة المولد وقلبي. ارفعي حلة السكر على النار وبمجرد أن تبدأ في الغليان أضيفي ماء الزهر والكربوناتو. قلبي المزيج على النار على يثقل قوامه قليلا ويكون جاهزا للاستعمال. افردي الحمص المقشر على صاج وأدخليه الفرن ليتم تسخينه فقط دون تحميصه. افردي السوداني كذلك على صاج وافردي السمسم سواء الأبيض أو المحمص. أدخلي صاجات السمسم والحمص والسوداني إلى الفرن لعدة دقائق بسيطة. ضعي الحمص في وعاء وأضيفي له مقدار مغرفتين تقريبا من العسل المعقود. قلبي الحمص حتى يتشرب من العسل أو الشربات وهو ساخن. ادهني صينية بكمية مناسبة من الزيت ثم افردي خليط الحمص المشبع بالعسل. ساوي خليط الحمص جيدا في الصينية قبل أن يبرد العسل ويتجمد الخليط. كرري نفس الخطوات مع السمسم والسوداني واتركي حلاوة المولد تتماسك. وأخيرا قطعي حلاوة المولد بالسكينة بعد أن تهدأ نهائيا ثم ضعيها في علب محكمة الغلق. طريقة عمل الفولية السودانية وترتفع معدلات البحث عن طريقة عمل الفولية السودانية، حيث يحبها الكثير من الأشخاص كبار وصغار، بطريقة تناسب جميع طرق عمل حلاوة المولد مثل الحمصية والسمسمية بنفس التكنيك والخطوات التالية: مكونات السودانية نصف كيلو فول سوداني مقشر وغير مملح. نصف كوب سكر. كوب عسل الجلوكوز. ملعقتين كبيرتين من الماء. نصف ليمونة. طريقة عمل حلاوة المولد في البيت طريقة عمل حلاوة المولد الفولية حمصي حبات الفول السوداني في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة. وزعي الفول السوداني في صينية مغلفة بورق الزبدة. امزجي السكر والعسل والماء والليمون معا في وعاء أخر على نار هادئة. اتركي المزيج على النار حتى يتماسك القوام ويتغير لونه. اسكبي مزيج العسل فوق الفول السوداني وقلبيه قبل أن يبرد. ستلاحظين الحصول على ميزج متجانس من الفول السوداني المشبع بالعسل. يمكن في هذه الخطوة إضافة العسل على الحمصية أو السمسمية حسب الرغبة. افردي الفولية في الصينية واتركيه يهدأ تماما قبل تقطيعه بالسكينة الحادة. طريقة عمل حلاوة المولد في البيت وأخيرا ينبغي عدم الإفراط في تناول حلاوة المولد لاحتوائها على سعرات حرارية عالية، وذلك على الرغم من فوائد الفول السوداني الذي يحتوي على دهون صحية غير مشبعة، كما يحتوي على الألياف والبروتين ولهما دور فعال في الشعور بالشبع والامتلاء، ولكن ولتحقيق هذه الفوائد يجب الاعتدال في تناول حلاوة المولد.
نافذة على العالم
منذ يوم واحد
- نافذة على العالم
أخبار مصر : طريقة عمل دبابيس الدجاج المقرمشة
الجمعة 1 أغسطس 2025 12:40 صباحاً نافذة على العالم - إذا كنتي تودين تقديم اكلات سهلة نقدم إليكِ طريقة عمل دبابيس الدجاج المقرمشة (زي كنتاكي) بطريقة سهلة ولذيذة في البيت: - المكونات: للدبابيس: 10 دبابيس دجاج (منقّاة ومغسولة جيدًا بالخل والليمون) كوب لبن رايب (أو زبادي مخفف بالحليب) ملعقة صغيرة بابريكا نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر نصف ملعقة صغيرة بصل بودر رشة شطة (اختياري) ملح حسب الرغبة للتغليف: كوب دقيق نصف كوب نشا ملعقة صغيرة بيكنج بودر نفس بهارات التتبيلة (بابريكا، فلفل، ثوم، بصل، شطة) رشة كركم (للون) ماء مثلج (لتغليف مزدوج) - الطريقة: 1. تتبيل الدبابيس: ضعي الدبابيس في وعاء مع اللبن الرايب والبهارات (بابريكا، فلفل، ثوم، بصل، شطة، ملح). غطيها واتركيها تتتبل لمدة لا تقل عن ساعتين (ويفضل ليلة كاملة في الثلاجة). 2. تحضير التغليفة: في وعاء واسع، اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج بودر والبهارات الجافة. خذي جزءًا من هذا الخليط وأضيفي له ماء مثلج تدريجيًا حتى تحصلي على خليط سائل سميك (لعجينة تغطية). 3. التغليف المقرمش (مهم جدًا): اخرجي الدبابيس من التتبيلة وضعيها أولاً في خليط الدقيق. ثم اغسليها سريعًا في خليط الماء المثلج (العجينة السائلة). ثم أعيديها مرة ثانية إلى خليط الدقيق واضغطي عليها لتتشكل التمويجات المقرمشة. 4. القلي: سخني كمية وفيرة من الزيت في مقلاة عميقة. اقلي الدبابيس على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة (حوالي 10-12 دقيقة حسب الحجم). أخرجيها على ورق مطبخ لتصفية الزيت. - نصائح ذهبية: لو حابة النتيجة زي المطاعم، استخدمي زيت غزير وساخن وثبّتي الحرارة متوسطة. ممكن تخزني الدبابيس بعد التغليف في الفريزر وتقليها وقت الحاجة مباشرة.
24 القاهرة
منذ 3 أيام
- 24 القاهرة
طريقة عمل السوبيا للشيف نجلاء الشرشابي.. عصير مفيد ومنعش طوال الصيف
تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل السوبيا للشيف نجلاء الشرشابي، وهي واحدة من وصفات العصائر المرطبة التي يحبها الكثيرون، ولا يقتصر تحضيرها على شهر رمضان فقط، وإن كانت السوبيا من العصائر الرمضانية الأساسية، إلا أنه يمكن تناولها طوال العام لما فيها من فوائد عديدة ترجع إلى اللبن وجوز الهند وباقي الإضافات الموجودة في بودرة السوبيا، وفي هذا التقرير نوضح لكم طريقة عمل السوبيا للشيف نجلاء بوصفتين رائعتين إحداهما بجوز الهند فقط، والثانية بجوز الهند ودقيق الأرز. طريقة عمل السوبيا للشيف نجلاء الشرشابي نقدم طريقة عمل السوبيا للشيف نجلاء الشرشابي، والتي قدمتها خلال فقرة 'اعمليها متشتريهاش'، في برنامجها اليومي، على قد الأيد، المذاع عبر قناة سي بي سي سفرة، وقالت الشيف نجلاء إن بودرة السوبيا سهلة التحضير ويمكن شراء مكوناتها من العطار على أن تكون مكونات طازجة لتكون رائحة السوبيا مثل سوبيا المحلات تماما. طريقة عمل السوبيا نجلاء الشرشابي مقادير بودرة السوبيا كوب جوز هند. كوب لبن بودرة. كوب سكر بودرة. كوب كريم شانتيه بودر. ملعقة فانيليا بودرة. وللتحضير: لبن وسكر حسب الرغبة. طريقة عمل بودرة السوبيا الشيف نجلاء في وعاء الكبة ضعي جوز الهند سواء كان ناعم أو خشن، وأضيفي له اللبن البودر. ثم أضيفي السكر البودر والكريم شانتيه والفانيليا وأخفقي المكونات مع بعضها على السرعة المتوسطة. ستحصلين على بودرة ناعمة ضعيها في برطمان أو علبة محكمة الغلق واحتفظي بها في الثلاجة. وعند تحضير عصير السوبيا ضعي ملعقة كبيرة هرمية من بودرة السوبيا في وعاء الخلاط. وأضيفي لها كوب حليب سائل وملعقة سكر أو أكثر حسب الرغبة في التحلية ثم اخفقي مكونات العصير. صُبي عصير السوبيا في الكوب وضعيه معه مكعبات الثلج ليكون مشروبا منعشا ومرطبا في فصل الصيف. طريقة عمل السوبيا في البيت ومن منطلق فوائد السوبيا، ترتفع معدلات البحث عن طريقة عمل السوبيا في البيت، والسوبيا من المشروبات التي ينصح بتناولها باستمرار حيث تحتوي على جوز الهند، والذي يساعد في رفع مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، وبالتالي يقلل هذا المشروب من خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أن السوبيا تعزز وظائف الجهاز الهضمي لاحتواء جوز الهند على الألياف، ما يساهم في زيادة حجم البراز ويدعم عمل الأمعاء، والفائدة الأهم في السوبيا، إنها تمد الجسم بالعديد من العناصر الهامة مثل الصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، فهي مشروب غني بالحليب ولذلك يفضل تقديمه للأطفال والكبار أيضا. طريقة عمل السوبيا بالماء.. اعرفي سر الرغوة بـ 4 طرق مختلفة حلوة ومززة| طريقة عمل السوبيا المصرية بالأرز.. حضري سوبيا الرحماني في البيت طريقة عمل السوبيا البودرة للشيف حسن.. 3 وصفات والأخيرة سموذي سوبيا بالبستاشيو طريقة عمل السوبيا بجوز الهند.. 3 وصفات بنكهة طبيعية 100% طريقة عمل السوبيا الجاهزة.. عصير مثلج بـ 5 نكهات متنوعة مشروب رمضاني رائع.. طريقة عمل السوبيا البودرة بوصفتين |فيديو طريقة عمل عصير السوبيا باللبن.. مشروب أساسي لعزومات رمضان طريقة عمل السوبيا نجلاء الشرشابي مقادير بودرة السوبيا كوب دقيق أرز. كوب لبن بودرة. كوب جوز هند. كوب سكر بودرة. ملعقة صغيرة ملح ليمون. ملعقة صغيرة فانيليا بودر. خطوات عمل السوبيا في البيت الوصفة الثانية لـ طريقة عمل السوبيا للشيف نجلاء الشرشابي أوضحتها بمكونات مختلفة عن الوصفة المذكورة في الأعلى، حيث يتم تحضير السوبيا بدقيق الأرز الجاهز، وفي حال عدم توفر دقيق الأرز، يمكن غسل الأرز البلدي المصري وتصفيته جيدا وتجفيفه في الهواء ومن ثم طحنه في الكبة للحصول على بودرة أو دقيق أرز، ونرصد طريقة عمل السوبيا في البيت كالتالي: ضعي دقيق الأرز في بولة وأضيفي له اللبن البودرة والسكر البودرة. أضيفي جوز الهند الناعم والفانيليا وملح الليمون الذي يمنح السوبيا مزازة. قلبي مكونات بودرة السوبيا وضعيها في برطمان محكم الغلق داخل الثلاجة. وعند تحضير السوبيا خذي ملعقة كبيرة من بودرة السوبيا واخفقيها مع كوب حليب. كما يمكن تحضير مشروب السوبيا بخليط من الحليب والماء معا مع إضافة السكر حسب الرغبة. ويفضل إعداد مشروب السوبيا طازجا أول بأول وتقدميه لأفراد الأسرة أو الضيوف لتعزيز ترطيب الجسم أثناء ارتفاع درجات الحرارة.
