البرقوق يقوي المناعة ويحمي من الإمساك وهشاشة العظام
وفوائد البرقوق، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.
وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن البرقوق من الفواكه الصيفية اللذيذة التي يفضلها الكثيرون حول العالم، ويتميز البرقوق بألوانه المتعددة مثل الأحمر، الأصفر، البنفسجي، والأسود، كما أنه يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، بما في ذلك الفيتامينات، المعادن، والألياف الغذائية، وتتنوع فوائده بين تحسين الهضم، تقوية المناعة، والمساعدة في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة.
القيمة الغذائية للبرقوق
وأضافت منى، يحتوي البرقوق على مجموعة غنية من العناصر الغذائية، من أبرزها:
فيتامين C
فيتامين A
فيتامين K
الألياف الغذائية
مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والبوليفينولات
البوتاسيوم
القليل من السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا للحمية الغذائية
فوائد البرقوق الصحية
فوائد البرقوق الصحية
وأضافت منى، أن من فوائد البرقوق التى تدفعنا لتناوله:-
البرقوق غني بالألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، كما أن تناول البرقوق المجفف (القراصيا) يعتبر علاج طبيعي للإمساك المزمن، خاصة لدى كبار السن، حيث يحتوي على مركب السوربيتول الذي يساعد على تليين الأمعاء.
يحتوي البرقوق على فيتامين C، وهو فيتامين أساسي يعزز مناعة الجسم، ويساعد على محاربة العدوى، والوقاية من نزلات البرد والأمراض الفيروسية.
البوتاسيوم الموجود في البرقوق يساعد على تنظيم ضغط الدم، كما أن مضادات الأكسدة تقي من تلف خلايا القلب والشرايين، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
البرقوق يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان القولون والثدي.
يحتوي البرقوق على فيتامين K والبورون، وهما عنصران مهمان لصحة العظام، وقد أظهرت دراسات أن تناول البرقوق المجفف بانتظام قد يساعد على الوقاية من هشاشة العظام، خاصة لدى النساء بعد سن اليأس.
يعتبر البرقوق فاكهة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول لذلك، فإن إدراجه في نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون مفيد للراغبين في إنقاص الوزن.
فيتامين C الموجود في البرقوق يساهم في إنتاج الكولاجين، مما يساعد على الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير ظهور علامات الشيخوخة.
رغم أن البرقوق يحتوي على سكر طبيعي، إلا أنه لا يسبب ارتفاع سريع في سكر الدم، ويرجع ذلك إلى احتوائه على الألياف التي تبطئ امتصاص السكر، مما يجعله مناسب لمرضى السكري عند تناوله باعتدال.
وأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، أن البرقوق فاكهة غنية بالفوائد الصحية، وينصح بإدراجه ضمن النظام الغذائي اليومي لما يحتويه من عناصر غذائية مهمة تسهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الكثير من الأمراض، لكن كما هو الحال مع أي طعام، ينصح بتناوله باعتدال، خاصة البرقوق المجفف، الذي يحتوي على سعرات حرارية وسكريات أعلى مقارنة بالطازج.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الجمهورية
منذ 11 ساعات
- الجمهورية
منها النعناع.. أطعمة طبيعية لتحسين صحة الأمعاء وتعزيز الهضم
وفق هندوستان تايمز قال أسد حسين، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة OddsFitness، إن صحة الجهاز الهضم ي تؤثر على أكثر من مجرد معدتك؛ فهي الأساس للصحة العامة و المناعة وحتى مزاجك. وأكد حسين أن العافية الشخصية تبدأ باستعادة التوازن في الأمعاء ، مشيرًا إلى أن زراعة طعامك بنفسك هي خطوة قوية لتحسين الهضم ، المناعة ، والحيوية. لتحسين الهضم ، لا تحتاج إلى مكملات غذائية باهظة الثمن، بل يمكنك الاعتماد على الأعشاب والمخمرات المنزلية التي تحمل فوائد علمية مثبتة. إليك بعض الأطعمة التي يمكن أن تعزز صحة أمعائك بشكل طبيعي في المنزل: تولسي (الريحان المقدس) الريحان ليس فقط ذا قيمة روحية بل له تأثير علمي مثبت في دعم عملية الهضم. تشير الدراسات إلى أنه يعمل كمضاد حيوي ويساهم في تعزيز البكتيريا المعوية المفيدة مثل لاكتوباسيلس وبيفيدوباكتيريوم. طريقة الاستخدام: امضغ أوراق الريحان الطازجة كل صباح أو أضفها إلى الشاي. أوراق الكاري أوراق الكاري غنية بالألياف والبوليفينولات التي تساعد في تحسين صحة الأمعاء. أظهرت الدراسات الحديثة قدرتها على تعزيز بكتيريا الأمعاء وزيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة. طريقة الاستخدام: أضف أوراق الكاري الطازجة إلى طعامك أو امضغها في الصباح. الحلبة بذور الحلبة غنية بالألياف التي تدعم صحة الأمعاء وتنظم حركة الأمعاء. الدراسات أظهرت أن الحلبة تعزز الميكروبات المفيدة في الأمعاء. طريقة الاستخدام: قم بإنبات بذور الحلبة وأضفها إلى السلطات أو الأطعمة المطهوة مثل الكاري. النعناع يحتوي النعناع على المنثول الذي يساهم في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي مثل الانتفاخ وآلام البطن. كما أنه يساعد في استرخاء عضلات الأمعاء. طريقة الاستخدام: قم بنقع أوراق النعناع في شاي أعشاب مهدئ بعد الوجبات. المورينجا (أوراق الطبل) أوراق المورينجا غنية بالفيتامينات والمعادن وتدعم حركة الأمعاء وتقلل الإمساك. تشير الأبحاث إلى أن المورينجا تُحسن توازن بكتيريا الأمعاء بشكل فعال. طريقة الاستخدام: أضف أوراق المورينجا الطازجة أو المجففة إلى الحساء أو الكاري أو العصائر. الصبار معروف بخصائصه المضادة للالتهابات والملينة. يساعد في تخفيف الإمساك وأعراض متلازمة القولون العصبي. طريقة الاستخدام: قم بخلط جل الصبار الطازج في الماء أو العصير، ولكن استخدمه بحذر لتجنب الآثار الجانبية. الزبادي والكفير منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي والكفير توفر البروبيوتيك المفيد للأمعاء. تحسين الهضم والأعراض مثل الإمساك يتم بشكل ملحوظ من خلال تناول هذه المنتجات بانتظام. طريقة الاستخدام: حضّر الزبادي أو الكفير في المنزل وتناوله يوميًا. مخلل الملفوف والكيمتشي الخضراوات المخمرة مثل مخلل الملفوف والكيمتشي تعزز تنوع البكتيريا المعوية وتساعد في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي، بما في ذلك آلام البطن والانتفاخ. طريقة الاستخدام: اصنع مخلل الملفوف أو الكيمتشي في المنزل وتناوله كطبق جانبي يوميًا. باستخدام هذه الأطعمة الطبيعية والمدعومة علميًا، يمكنك تحسين عملية الهضم ودعم صحة أمعائك بشكل كبير، مما يعود بالفائدة على صحتك العامة.
فيتو
منذ 12 ساعات
- فيتو
فوائد الفول السوداني، يحمى من أمراض القلب والسرطان
فوائد الفول السوداني، الفول السوداني من أشهر أنواع التسالى الشعبية فى مصر، وهو يعتبر نوع من المكسرات ولكنه منتشر لأنه يباع بأسعار بسيطة. وفوائد الفول السوداني، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والدهون الصحية والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن الفول السوداني هو نوع من البقوليات وليس من المكسرات كما يعتقد الكثيرون، ويزرع على نطاق واسع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، ويتميز بقيمته الغذائية العالية وطعمه اللذيذ، ويستخدم في العديد من الأطعمة مثل زبدة الفول السوداني، والزيوت، والحلويات، ويحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة التي تساهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض. فوائد الفول السوداني فوائد الفول السوداني للصحة وأضافت أن من فوائد الفول السوداني التى تدفع لتناوله باستمرار الآتي:- الفول السوداني يحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يجعله مهم للنباتيين والأشخاص الذين يسعون لبناء الكتلة العضلية، والبروتين الموجود فيه يعزز نمو الخلايا والأنسجة ويساعد في إصلاحها. يحتوي الفول السوداني على دهون صحية غير مشبعة، وخاصة حمض الأوليك، الذي يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، وزيادة الكوليسترول الجيد، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. يحتوي الفول السوداني على مضادات أكسدة مثل الريسفيراترول، وهو مركب يحارب الجذور الحرة في الجسم، مما يساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان، والتقليل من الالتهابات، وتأخير علامات التقدم في العمر. يعتبر الفول السوداني منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم، ما يعني أنه لا يسبب ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم، وبالتالي يعد مناسب لمرضى السكري عند تناوله باعتدال. الفول السوداني غني بفيتامين E، النياسين (فيتامين B3)، وحمض الفوليك، وهي عناصر مهمة لوظائف الدماغ، وتساعد في الوقاية من التدهور المعرفي ومرض الزهايمر. رغم احتوائه على نسبة عالية من الدهون، إلا أن الفول السوداني يشعر بالشبع لفترات طويلة، ما يقلل من كمية الطعام المتناول، وقد أظهرت دراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون الفول السوداني باعتدال يكونون أقل عرضة لزيادة الوزن. يحتوي الفول السوداني على معادن مهمة مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، وهي عناصر ضرورية للحفاظ على قوة العظام وصحة الأسنان. بفضل احتوائه على الزنك ومضادات الأكسدة، فإن الفول السوداني يعزز من كفاءة الجهاز المناعي، ويساعد الجسم في مقاومة الأمراض والعدوى. يحتوي الفول السوداني على فيتامين E، الذي يساهم في حماية البشرة من التلف الناتج عن أشعة الشمس والملوثات، كما يحسن من مرونة الجلد. بفضل وجود البروتين والبيوتين والزنك، فإن تناول الفول السوداني يدعم نمو الشعر ويحميه من التكسر والتساقط. محاذير تناول الفول السوداني وتابعت، أنه رغم فوائد الفول السوداني العديدة، إلا أن هناك بعض النقاط التي يجب الانتباه إليها، منها:- الحساسية، فالفول السوداني من أكثر الأطعمة التي تسبب الحساسية، وقد تكون شديدة أو مهددة للحياة. السعرات الحرارية، حيث يحتوي على سعرات حرارية عالية، لذا ينصح بعدم الإفراط في تناوله لتجنب زيادة الوزن. احتمال وجود سموم فطرية (الأفلاتوكسين) في بعض أنواع الفول السوداني غير المخزن جيدا، لذا يفضل شراء الأنواع الموثوقة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
نافذة على العالم
منذ 12 ساعات
- نافذة على العالم
صحة وطب : فوائد تناول البطيخ للهضم وصحة القلب
الجمعة 18 يوليو 2025 11:50 صباحاً نافذة على العالم - البطيخ ليس مجرد فاكهة صيفية غنية بالماء، فهو مصدر طبيعي للترطيب غني بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك، ويمكن لتناول البطيخ يوميًا أن يُقدم فوائد صحية عديدة، بداية من الحفاظ على برودة وانتعاش الجسم، وصولًا إلى دعم صحة القلب والبشرة والهضم، وحتى تعافي العضلات، فهو غني بفيتامينات مثل A و C، والمعادن، ومضادات الأكسدة، حيث يتميز البطيخ بانخفاض سعراته الحرارية ونسبة عالية من الماء، مما يجعله مثاليًا للتحكم في الوزن، وسواءً كنت تستمتع به طازجًا، أو في العصائر، أو كعصير بمفرده، فإن إضافة البطيخ إلى نظامك الغذائي اليومي طريقة بسيطة ولذيذة للحفاظ على صحتك، وفقًا لموقع "تايمز اوف انديا". فيما يلى.. فوائد لتناول البطيخ يوميًا: مصدر للترطيب يحتوي البطيخ على حوالي 92% من الماء، وهو غذاء فائق الترطيب، ومثالي ليروى عطشك خاصة في الأيام الحارة أو بعد التمرين، فهو غني بالإلكتروليتات مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يساعد على منع التقلصات وتقليل التعب، كما تدعم هذه الفاكهة المنعشة تعافي العضلات وتغذيها بالعناصر الغذائية الأساسية لتحقيق أداء مثالي وعافية يومية. غنى بمحتواه من مضادات الأكسدة القوية للبشرة والمناعة البطيخ غني بالليكوبين وبيتا كاروتين وفيتامين C، التي تُحارب الإجهاد التأكسدي، وتُقلل الالتهابات، وتُعزز إنتاج الكولاجين الصحي، كما تُساعد هذه المركبات على حماية بشرتك من أضرار أشعة الشمس، وتعزيز المناعة، وتحسين صحة القلب. يدعم صحة القلب ويخفض ضغط الدم بفضل عناصر غذائية مثل السيترولين والبوتاسيوم والليكوبين، يساعد البطيخ على توسيع الأوعية الدموية، وتحسين الدورة الدموية، وخفض ضغط الدم، وتشير الدراسات إلى أنه قد يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يخفف آلام العضلات ويعزز التعافي يتحول حمض السيترولين الأميني الموجود في البطيخ إلى أكسيد النيتريك، مما يعزز تدفق الدم إلى العضلات، مما يُقلل من الألم بعد التمرين، إنه مشروب التعافي الطبيعي. يساعد في إدارة الوزن والشعور بالشبع يحتوي البطيخ على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الماء والألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع دون الإفراط في السعرات الحرارية، وقد أظهرت الأبحاث أن استبدال الوجبات الخفيفة بالبطيخ يمكن أن يقلل من الشعور بالجوع. يعزز الهضم الصحي بفضل محتواه من الماء والألياف، يدعم البطيخ انتظام حركة الأمعاء ويغذي البكتيريا المعوية الجيدة، وهو مثالي لصحة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك. يغذي البشرة والشعر ويعزز الرؤية تعمل فيتامينات A وB6 وC الموجودة في البطيخ على تعزيز إنتاج الكولاجين لتعزيز صحة البشرة والشعر، بينما تساعد مضادات الأكسدة في الحفاظ على وضوح الرؤية وحماية العينين من الأضرار المرتبطة بالعمر. التحكم في نسبة السكر في الدم على الرغم من حلاوته، لا يرفع البطيخ سكر الدم بقدر الفواكه ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، وعند تناوله باعتدال مع البروتين أو الألياف، يكون آمنًا لمعظم الناس، بمن فيهم مرضى السكر.
