طريقة عمل كيكة الروانى، لذيذة وسريعة التحضير
وطريقة عمل كيكة الروانى، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيره فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل كيكة الروانى.
مكونات عمل كيكة الروانى:-
للكيك:
4 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب دقيق سميد
1/2 كوب دقيق أبيض
1 كوب زبادي
1/2 كوب زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
لعمل الشربات
1 كوب سكر
1/2 كوب ماء
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر (اختياري)
طريقة عمل كيكة الروانى:-
في قدر على النار، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر.
اتركي المزيج يغلي لمدة 8 دقائق.
أضيفي عصير الليمون والفانيليا أو ماء الزهر، ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد.
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، اخفقي البيض مع الفانيليا ورشة الملح حتى يتكون مزيج هش.
أضيفي السكر واستمري بالخفق حتى يذوب ويصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
أضيفي الزبادي والزيت واخلطي جيدا.
في وعاء آخر، اخلطي السميد مع الدقيق والبيكنج بودر.
أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات.
اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بقليل من الدقيق أو مبطنة بورق الزبدة.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر الوجه.
بمجرد خروج الكيكة من الفرن، اسقيها مباشرة بالشربات البارد وهي ساخنة.
اتركيها لتتشرب الشربات جيدا وتبرد.
لا تبالغي في الخلط بعد إضافة الدقيق حتى لا تهبط الكيكة.
يمكن استبدال الزبادي باللبن الرايب.
تأكدي من أن الشربات بارد والكيكة ساخنة عند التشريب.
تقدم كيكة الرواني باردة، وتعد مثالية في العزومات أو كتحلية بعد الغداء مع كوب شاي أو قهوة.
طريقة عمل كيكة الروانى
ولعمل كيكة البرتقال
مكونات عمل كيكة البرتقال:
2 كوب دقيق منخول
1 كوب سكر
3 بيضات
1 كوب عصير برتقال طبيعي (يفضل طازج)
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة كبيرة بشر برتقال
1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
رشة ملح
طريقة عمل كيكة البرتقال:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشي عليه قليلا من الدقيق أو استخدمي ورق الزبدة.
في وعاء كبير، اخفقي البيض مع الفانيليا جيدا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
أضيفي السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب تماما.
ثم أضيفي الزيت وعصير البرتقال وبشر البرتقال وقلبي جيدا.
في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى المكونات السائلة مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا حتى يتجانس الخليط.
صبي الخليط في القالب المجهز.
أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 35–45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة (اختبري النضج باستخدام عود خشبي).
أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 35–45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة (اختبري النضج باستخدام عود خشبي). اتركي الكيكة تبرد قليلا، ثم أخرجيها من القالب.
يمكنك تزيينها برشة سكر بودرة أو شرائح برتقال على الوجه.
نصائح لنجاح كيكة البرتقال استخدمي برتقال طازج لعصير طبيعي ونكهة قوية، ولا تفتحي الفرن أثناء الخبز حتى لا تهبط الكيكة.
تقدم مع كوب شاي أو قهوة.
يمكن إضافة صوص برتقال أو شيكولاتة بيضاء فوقها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
الجمهورية
منذ 11 ساعات
- الجمهورية
كيك الحليب الساخن: الوصفة السرّية لقوام ناعم وطعم لا يُنسى
إذا كنتِ تبحثين عن كيك إسفنجي ناعم، خفيف، وسريع التحضير… فهذه الوصفة ستكون المفضلة لديكِ من أول تجربة كيك الحليب الساخن من الحلويات الكلاسيكية التي تتميز بقوامها الهش وطراوتها المذهلة، والسر كله في خطوة واحدة بسيطة: تسخين الحليب مع الزبدة قبل إضافته إلى الخليط.اليك الخطوات المكونات: كوب دقيق. كوب إلا ربع سكر. نصف كوب حليب. ربع كوب زيت. 2 بيضة. 3 ملاعق كبيرة زبدة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة ملح. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة التحضير: نحضر بولة عميقة ونضع بداخلها البيض مع الفانيليا والسكر والزيت ونخفق بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح لونه فاتح. في بولة أخرى ننخل الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر ويضاف هذا الخليط الجاف على المكونات السائلة بالتدريج. مع الاستمرار في الخفق لحين الحصول على مزيج متماسك وفي بولة صغيرة نسخن الحليب مع الزبدة ثم تضاف على المكونات الأخرى. ونقلب لحين الحصول على قوام الكيك المناسب وبعد ذلك يوضع في صينية مدهونة بالزيت ومغلفة بالدقيق ونصب خليط الكيك بداخلها. ندخل الكيك إلى فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركها لمدة 30 دقيقة إلى 45 دقيقة حتى تنضج. وعندما تخرج من الفرن نتركها حتى تهدأ قليلا ثم تقطع وهي باردة وتقدم مع كوب من الشاي بالحليب وبالهنا والشفا.
فيتو
منذ 19 ساعات
- فيتو
طريقة عمل البسبوسة، أحلى من الجاهزة
طريقة عمل البسبوسة، البسبوسة من الحلوى الشرقية الشهيرة التى لها شعبية كبيرة فى مصر والوطن العربي لمذاقها المميز الذي لا يقاوم. وطريقة عمل البسبوسة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة. وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل البسبوسة. مكونات عمل البسبوسة:- 2 كوب سميد خشن 1 كوب زبادي ¾ كوب سكر ½ كوب سمن أو زبدة مذابة ½ كوب جوز هند مبشور 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر رشة فانيليا رشة ملح للتزيين: لوز أو فستق أو جوز هند (حسب الرغبة) لتحضير الشربات 2 كوب سكر 1 كوب ماء عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا (اختياري) طريقة عمل البسبوسة:- في قدر على النار، ضعي الماء والسكر واتركيه حتى الغليان. أضيفي عصير الليمون وخففي النار، واتركيه يغلي لمدة 8-10 دقائق. أضيفي الفانيليا أو ماء الزهر في النهاية، ثم ارفعيه عن النار واتركيه يبرد تماما. في وعاء كبير، اخلطي السميد مع السكر والبيكينج بودر وجوز الهند. أضيفي السمن المذاب وقلبي جيدا حتى يتشرب السميد كل السمن. أضيفي الزبادي والفانيليا وقلبي حتى تتجانس المكونات، لكن دون عجن. ادهني صينية متوسطة الحجم بالسمن، ثم اسكبي الخليط وافرديه بالتساوي. زيني الوجه باللوز أو الفستق حسب الرغبة. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30–35 دقيقة أو حتى يحمر الوجه. بمجرد خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي عليها الشربات البارد وهي ساخنة. اتركيها لتتشرب الشربات جيدا، ثم قطعيها وقدميها. قدمي البسبوسة مع كوب من الشاي أو القهوة أو مع القشطة على الوجه لمزيد من الطعم الغني. طريقة عمل البسبوسة ولعمل كيكة الروانى مكونات عمل كيكة الروانى:- للكيك: 4 بيضات 1 كوب سكر 1 كوب دقيق سميد 1/2 كوب دقيق أبيض 1 كوب زبادي 1/2 كوب زيت نباتي ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح لعمل الشربات 1 كوب سكر 1/2 كوب ماء 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر (اختياري) طريقة عمل كيكة الروانى:- في قدر على النار، ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر. اتركي المزيج يغلي لمدة 8 دقائق. أضيفي عصير الليمون والفانيليا أو ماء الزهر، ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء، اخفقي البيض مع الفانيليا ورشة الملح حتى يتكون مزيج هش. أضيفي السكر واستمري بالخفق حتى يذوب ويصبح الخليط فاتح اللون وكريمي. أضيفي الزبادي والزيت واخلطي جيدا. في وعاء آخر، اخلطي السميد مع الدقيق والبيكنج بودر. أضيفي خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط البيض مع التقليب برفق حتى تتجانس المكونات. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بقليل من الدقيق أو مبطنة بورق الزبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج وتتحمر الوجه. بمجرد خروج الكيكة من الفرن، اسقيها مباشرة بالشربات البارد وهي ساخنة. اتركيها لتتشرب الشربات جيدا وتبرد. لا تبالغي في الخلط بعد إضافة الدقيق حتى لا تهبط الكيكة. يمكن استبدال الزبادي باللبن الرايب. تأكدي من أن الشربات بارد والكيكة ساخنة عند التشريب. تقدم كيكة الرواني باردة، وتعد مثالية في العزومات أو كتحلية بعد الغداء مع كوب شاي أو قهوة. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
منذ يوم واحد
- مصرس
طريقة عمل الآيس كريم حلوى باردة تسعد صغارك في الصيف
طريقة عمل الآيس كريم، الآيس كريم من المثلجات الشهيرة والشعبية على مستوى العالم حيث يعشقه الكبار والصغار وعادة يكثر الإقبال على تناوله في فصل الصيف حيث ارتفاع حرارة الطقس. وطريقة عمل الآيس كريم، سهلة وبسيطة وغير مكلفة لذا تحرص بعض ربات البيوت على تحضيره فى المنزل بنكهات مختلفة لإسعاد أفراد الأسرة خاصة الصغار.وتقدم الشيف نورهان القاضي، طريقة عمل الآيس كريم. مكونات عمل الآيس كريم:2 كوب كريمة خفق باردة1 كوب حليب مكثف محلى1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملح (اختياري)طريقة عمل الآيس كريم: * في وعاء كبير، اخفقي كريمة الخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى تتكون قمم ناعمة أي يصبح القوام كثيف. * أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا ورشة الملح إلى الكريمة، وقلبي بلطف باستخدام ملعقة سيليكون حتى تمتزج المكونات جيدا دون فقدان الهواء. * في هذه الخطوة يمكنك إضافة النكهة المفضلة لكى مثل الشيكولاتة، أو الفراولة، أو المانجو، أو قطع بسكويت أوريو. * اسكبي الخليط في علبة محكمة الغلق أو قالب بلاستيكي. * غطي العلبة وضعيها في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو حتى يتماسك تماما. * عند التقديم، أخرجي الآيس كريم قبلها بدقائق ليصبح سهل الغرف. * زينيه بقطع فاكهة، شيكولاتة مبشورة أو صوص كراميل حسب الرغبة.طريقة عمل الآيس كريم طريقة عمل الآيس كريم بنكهات مختلفة ويمكن عمل الآيس كريم بأكثر من طعم ونكهة، حسب الرغبة. * آيس كريم الشوكولاتة، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة و100 جرام شوكولاتة ذائبة إلى الخليط الأساسى. * آيس كريم الفراولة، امزجي كوب من الفراولة المهروسة مع الخليط الأساسي. * آيس كريم المانجو، أضيفي كوب من لب المانجو الطازج إلى الخليط وقلبي جيدًا. * آيس كريم الأوريو، أضيفي قطع بسكويت أوريو المجروشة إلى الخليط قبل التجميد.نصائح للحصول على أفضل آيس كريم فى البيتولضمان جودة الآيس كريم فى المنزل، ليصبح مثل الجاهز، يجب اتباع الخطوات التالية: * استخدمي كريمة خفق باردة جدا لتسهيل الخفق. * لا تفرطي في الخلط عند إضافة الحليب المكثف حتى لا تفقدي القوام الهوائي. * يمكن تخزين الآيس كريم في الفريزر لمدة تصل إلى أسبوعين. * للحصول على قوام ناعم جدا، أخرجي الآيس كريم بعد ساعتين من التجميد، وقلبيه ثم أعيديه للفريزر.رطبي على أولادك في الحر، طريقة عمل الآيس كريم في البيتطريقة عمل الآيس كوفي منعش ولذيذ في الطقس الحار ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار ال 24 ساعة ل أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري ل أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية. تابع موقع فيتو عبر قناة (يوتيوب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر قناة (واتساب) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (نبض) اضغط هنا تابع موقع فيتو عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هنا
