الأبجيجي: السمك غذاء متكامل يحمي القلب ويعزز المناعة وصحة العظام
وأوضح الأبجيجي خلال حديثه لبرنامج (صباح الخير) أن الأسماك تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة، أبرزها "أوميجا 3"، التي تُسهم في تقليل الدهون الثلاثية الضارة في الدم، وتساعد على خفض ضغط الدم، كما تقلل من احتمالات الإصابة بالجلطات، سواء في المخ أو القلب، وهو ما يجعل تناول الأسماك أمرًا ضروريًا للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وأشار استشاري الجهاز الهضمي والكبد إلى أن السمك غني بعناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والفسفور وفيتامين "د"، الذي يُعد أساسيًا لمتانة العظام والأسنان، كما شدد على أهمية تناول الأسماك بالنسبة للسيدات الحوامل، لدورها في تحسين نمو الجهاز العصبي للجنين، وتقليل فرص إصابته بأمراض الحساسية، ومشكلات العظام والعضلات مستقبلًا.
وأضاف الأبجيجي أن هذه الفوائد دفعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى التوصية بجعل الأسماك جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي لجميع الفئات العمرية، كما أوصت جمعية القلب الأمريكية بتناول وجبة سمك لا تقل عن مرتين أسبوعيًا، لما لها من أثر وقائي وصحي بالغ الأهمية.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
فيتو
منذ ساعة واحدة
- فيتو
فوائد البطيخ، يقوي المناعة ويعزز صحة العينين ويحمي من أمراض القلب
فوائد البطيخ، البطيخ من الفاكهة الصيفية الشهيرة التى لها شعبية كبيرة فى مصر حيث يعشقه الكبار والصغار لمذاقه المنعش والمميز. وفوائد البطيخ، عديدة لقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوى على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم. ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، إن البطيخ هو فاكهة صيفية شهيرة تتميز بطعمها الحلو والمنعش، وتتكون بنسبة كبيرة من الماء، مما يجعلها الخيار المثالي للترطيب في الأيام الحارة، إلى جانب مذاقه اللذيذ، يتمتع البطيخ بقيمة غذائية عالية وفوائد صحية عديدة تجعل منه أكثر من مجرد فاكهة موسمية. القيمة الغذائية للبطيخ وأضاف السيد، يحتوي كل 100 جرام من البطيخ على ماء بنسبة حوالي 92%، وسعرات حرارية بنسبة 30 سعرة فقط، وكربوهيدرات بنسبة 7.6 جرام، وفيتامين C بنسبة حوالي 10% من الاحتياج اليومي، وفيتامين A وفيتامين B6، ومضادات أكسدة مثل الليكوبين، والبوتاسيوم والمغنيسيوم. فوائد البطيخ للصحة فوائد البطيخ للصحة وتابع، أن من فوائد البطيخ للصحة ؛- نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء، يساعد البطيخ في الحفاظ على ترطيب الجسم، خاصة خلال فصل الصيف أو بعد التمارين الرياضية. البطيخ غني بمضادات الأكسدة مثل اللايكوبين، وهي مادة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض الكوليسترول الضار وتحسين تدفق الدم. يحتوي البطيخ على كمية جيدة من الماء وبعض الألياف، مما يساعد على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك. البيتا كاروتين الموجود في البطيخ يتحول في الجسم إلى فيتامين A، الضروري لصحة العين والوقاية من أمراض الشبكية مثل الضمور البقعي. يحتوي البطيخ على مركبات مثل السيترولين واللايكوبين، والتي تساهم في تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم. البوتاسيوم والمغنيسيوم والسيترولين الموجود في البطيخ يعملون معا على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع. بفضل محتواه من فيتامين C ومضادات الأكسدة، يساعد البطيخ في تقوية جهاز المناعة ومكافحة العدوى. الأحماض الأمينية مثل السيترولين تساهم في تقليل آلام العضلات وتحسين الأداء البدني بعد التمرين. بفضل محتواه العالي من الماء، يعمل البطيخ على ترطيب البشرة من الداخل، ويمنحها مظهر نضر وصحي. اللايكوبين وفيتامين C يساعدان في تقليل التجاعيد والوقاية من علامات الشيخوخة المبكرة من خلال محاربة الجذور الحرة. تناول البطيخ أو استخدامه في ماسكات طبيعية يمكن أن يساعد في تنظيف البشرة وتقليل حب الشباب والالتهابات. الفيتامينات مثل A وC الموجودة في البطيخ تدعم إنتاج الزيوت الطبيعية لفروة الرأس وتساهم في تقوية الشعر ومنع تساقطه. وللمرأة الحامل يساعد البطيخ على ترطيب الجسم، ويقلل من التورم والانتفاخ، ويخفف من حرقة المعدة، ويمد الجنين بالفيتامينات والمعادن الأساسية، ويساهم في الوقاية من تشنجات العضلات. محاذير وأضرار بسيطة للبطيخ وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائي التغذية العلاجية، أن البطيخ قد يسبب الإكثار منه بعض الانتفاخ أو الغازات بسبب محتواه من الفركتوز، وينصح مرضى السكري بعدم الإفراط في تناوله، رغم انخفاض سعراته، لأنه يحتوي على سكريات طبيعية. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
مصرس
منذ 3 ساعات
- مصرس
طبيب يحذر: هذا المشروب يهدد بالإصابة بحصى الكلى
يتناول الكثير من الأشخاص المشروبات الغازية باستمرار دون وعي أو ادراك للمشكلة الصحية التي تحدث للجسم. وحذر الدكتور فلاديسلاف سيب، أستاذ مشارك في قسم الصيدلة بجامعة بيروغوف، من خطورة المشروبات الغازية الغامقة مثل الكولا، مشيرا إلى أنها قد تؤثر بصورة مباشرة في تكوين حصى الكلى نظرا لاحتوائها على مركبات تؤثر على الصحة العامة للجسم.مادة الأكسالاتوأفاد الدكتور سيب بأن من أخطر المكونات الضارة في هذه المشروبات هى مادة الأكسالات، التي تعمل بصورة مباشرة في تكوين الحصى داخل الكلى، حيث تعد بمثابة "مادة بناء" للحصى، بالإضافة إلى حمض الفوسفوريك، الذي يعمل على رفع مستوى الكالسيوم في الدم، ما يؤدي إلى تراكم فوسفات الكالسيوم داخل الكلى.وأشار الطبيب إلى أن استهلاك 500 مل من المشروبات الغازية يوميا، قد يرفع من خطر الإصابة بحصى حمض اليوريك بنسبة تصل إلى 25%، كما أن السكر الصناعي داخل هذه المشروبات يسبب جفاف للجسم ويؤثر على قدرة الجسم على التكيف، ما قد يؤدي إلى مشكلات صحية عند تكرار هذه الزيادة المفاجئة في مكونات معينة.وأضاف الدكتور سيب أن سرعة تكون الحصى في الجسم تختلف من شخص لآخر، وذلك بحسب عدة عوامل منها الاستعداد الوراثي، النظام الغذائي، ونمط الحياة، بالإضافة إلى أن تأثير هذه المشروبات لا يقتصر فقط على الأنواع العادية، بل يتضمن المشروبات "الحمية"، التي قد تضر بعمليات التمثيل الغذائي مع الوقت.
مصرس
منذ 10 ساعات
- مصرس
أخصائي تغذية يكشف حقيقة أضراره
يعتبر الشاي بالحليب من أكثر المشروبات المحبوبة لدى المصريين، لا سيما مع وجبة الإفطار أو في الصباح الباكر، حتى أصبح جزءًا من الثقافة الشعبية. اقرأ أيضًا | فوائد تناول الشاي بالحليب.. الطريقة الصحيحة في التحضيرومع ذلك، تصاعدت في الآونة الأخيرة تحذيرات عديدة على لسان بعض أطباء التغذية حول هذا المشروب، ووصل الأمر إلى وصفه بأنه "خطر على الصحة وقد يسبب حصوات بالكلى". فهل هذا صحيح؟ أم مجرد مبالغة؟ويؤكد د. عماد سلامة، أخصائي التغذية العلاجية، هناك فرقًا كبيرًا بين الضرر الصحي وانخفاض القيمة الغذائية، وهو ما يغيب عن فهم كثيرين.يشير د. عماد إلى أن الشاي يحتوي على مادة الكافيين المنبهة التي تنشط الذهن، بالإضافة إلى مركبات توسع الأوعية الدموية، مما يعزز صحة القلب ويقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين كما يتميز الشاي بوجود مضادات أكسدة تحمي الخلايا العصبية من التلف، وتقلل من خطر الإصابة بالزهايمر.أما الحليب، فهو مصدر غني بالكالسيوم اللازم لصحة العظام، كما يحتوي على البروتينات التي تسهم في دعم العمليات الحيوية داخل الجسم.ولكن المشكلة ليست في وجود ضرر مباشر، ولكن في تداخل المكونات؛ إذ تتفاعل بروتينات الحليب مع مضادات الأكسدة في الشاي، ما يقلل من فاعلية تلك المضادات، كما أن الكالسيوم الموجود في الحليب قد يتحد مع مركبات الشاي مكوِّنًا مركبات يصعب على الجسم امتصاصها.وهذا ما يجعل الشاي بالحليب "قليل القيمة الغذائية"، لكن ليس ضارًا صحيًا، ولم يثبت علميًا وجود أي خطر مباشر منه على الكلى أو الصحة العامة، كما يشاع.بحسب د. عماد، لا توجد أبحاث علمية موثقة تؤكد أن الشاي بالحليب يتسبب في تكوين الحصوات، ولكن في حالات وجود تاريخ عائلي للإصابة بحصوات أوكسالات الكالسيوم، ينصح بالتقليل من المشروب، والحرص على شرب كميات كافية من الماء لتقليل فرص ترسب الأوكسالات.ويؤكد د. عماد أنه لا داعي للتخلي عن المشروب، لكن يجب فهم طبيعته، ولا يمكن اعتباره مصدرًا للكالسيوم، ولا يُنصح بتقديمه للأطفال على أنه مفيد للعظام. لكن من يحب الشاي بالحليب، يمكنه الاستمتاع به مع تعويض القيمة الغذائية من مصادر أخرى غنية بالكالسيوم ومضادات الأكسدة.
