أفضل جدول نظام غذائى لمرضى السكر

يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في تنظيم مستويات السكر في الدم ، وخاصةً لدى مرضى السكر، حيث يؤثر النظام الغذائي الصحي بشكل مباشر على قدرة الجسم على تنظيم مستوى الجلوكوز.
وفقا لموقع OnlyMyHealth، فإن اتباع نظام غذائي متوازن مع التركيز على مؤشر الأطعمة يمكن أن يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم، من خلال توفير العناصر الغذائية الأساسية مع تقليل تناول الكربوهيدرات والسكريات المكررة التي قد تسبب ارتفاعًا حادًا في مستوى الجلوكوز.
أفضل الأطعمة التي يجب تضمينها في نظام غذائي مناسب لمرضى السكر
ينبغي أن يُركز النظام الغذائي المتوازن والمُناسب لمرضى السكري على تنظيم مستويات السكر في الدم مع ضمان التغذية الأساسية. من أهم الأطعمة التي يُنصح بتناولها:
الأرز البني ، والشوفان، والكينوا، والقمح.
الخضراوات غير النشوية مثل الفجل، والفاصولياء ، والسبانخ، والحلبة، (الخضراوات الورقية)، والفلفل الحلو، والقرنبيط، والبروكلي.
البروتينات الصحية الخالية من الدهون مثل البيض واللبن الرائب ، والدجاج ، والأسماك.
البروتينات النباتية مثل البقوليات، والبراعم، والتوفو، والعدس.
الدهون الصحية مثل بذور الكتان والشيا وعباد الشمس والمكسرات مثل اللوز والجوز والفستق والأفوكادو والجوافة، والتفاح (مع القشر)، والبرتقال، والبابايا، والكمثرى
أسوأ الأطعمة لمرضى السكر
يجب على الأشخاص الذين تم تشخيص إصابتهم بالسكر الانتباه لبعض خياراتهم الغذائية التي قد تسبب ارتفاعًا حادًا في سكر الدم أو تزيد من خطر حدوث مضاعفات مثل أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. إليك ما يجب تقليله وتجنبه.
الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمكرونة المصنوعة من الدقيق المكرر والمعجنات وحبوب الإفطار السكرية.
الأطعمة فائقة المعالجة مثل الوجبات الخفيفة المعبأة (رقائق البطاطس والمقرمشات) و المكرونة سريعة التحضير والحساء والوجبات الجاهزة المجمدة والمخبوزات التي تحتوي على مواد حافظة.
المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة المعبأة، ومشروبات الطاقة، والشاي أو القهوة المحلاة.
الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والدهون المتحولة، مثل الأطعمة المقلية (البطاطس المقلية والسمبوسة)، واللحوم المصنعة (النقانق)، والمخبوزات التجارية (البسكويت والكعك المصنوع من السمن)، والزيوت المهدرجة.
الأطعمة الغنية بالصوديوم مثل المخللات والوجبات الخفيفة المملحة، واللحوم المصنعة والجبن.
ما مدى أهمية أحجام الحصص؟
إلى جانب اختيار الطعام، من الضروري أيضًا الحفاظ على أحجام مناسبة للحصص، يلعب حجم حصص الطعام دورًا هامًا في التأثير على مستويات السكر في الدم، خاصةً لدى مرضى السكري أو المهتمين بمستوى أيض الجلوكوز لديهم.
فعند تناول كميات أكبر، يحصل الجسم على كمية أكبر من الكربوهيدرات، التي تتحول إلى جلوكوز اثناء الهضم، ويمكن أن تؤدي هذه الزيادة في الجلوكوز إلى ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم، حيث يضطر البنكرياس إلى إفراز المزيد من الأنسولين لتسهيل امتصاص الجلوكوز في الخلايا.
في المقابل، يمكن أن تساعد أحجام الحصص الصغيرة في تخفيف هذه الارتفاعات المفاجئة، مما يسمح بإطلاق الجلوكوز تدريجيًا في مجرى الدم، يمكن أن تؤدي هذه الزيادة التدريجية إلى تحسين حساسية الأنسولين وتحسين التحكم الكلي في نسبة السكر في الدم.
نصائح الترطيب
اشرب 8-10 أكواب من الماء طوال اليوم.
أضف مشروبات عشبية أو ماء جيرا/دانيا إذا كنت تتحمل ذلك.
يجب عليك دائمًا مراقبة أحجام الحصص وتجنب الأطعمة المصنعة واستشارة أخصائي التغذية أو أخصائي مرض السكري قبل إجراء أي تغييرات على روتينك.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

نافذة على العالم

منذ 3 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : علامات غير متوقعة تدل على وجود مشكلة في القلب

الجمعة 13 يونيو 2025 10:31 مساءً نافذة على العالم - أصبحت صحة القلب اليوم أكثر أهمية من أي وقت مضى، ففي حين كانت أمراض القلب والأوعية الدموية تُصيب كبار السن فقط، يعاني الآن الشباب من النوبات القلبية والسكتات الدماغية بمعدلات مُقلقة، ويتطلب هذا الارتفاع في معدل الإصابة التعرف على العلامات التحذيرية المبكرة واتخاذ تدابير وقائية للحد من المضاعفات. ورغم أن ألم الصدر من الأعراض الشائعة، إلا أن الجسم غالبًا ما يُرسل إشارات أقل وضوحًا تُشير إلى وجود خلل في القلب. ألم الصدر هو علامة كلاسيكية على وجود مشكلة في القلب وفقا لموقع "onlymyhealth"، يُعدّ ألم وانزعاج الصدر علامةً شائعةً لأمراض القلب، غالبًا ما يُشعَر بضغط أو ضيق أو انقباض أو ألم في منتصف الصدر. يحدث ألم الصدر أثناء النوبة القلبية بسبب انسداد في الشرايين التاجية الذي يمنع الدم الغني بالأكسجين من الوصول إلى عضلة القلب. ومع ذلك، قد يحدث ألم الصدر أيضًا بسبب مشاكل صحية كامنة أخرى، مثل عسر الهضم، لذلك، لا يُعد ألم الصدر وحده مؤشرًا على الإصابة بنوبة قلبية، ويجب أخذ الأعراض الأخرى في الاعتبار. علامات أقل شهرة لمشاكل القلب بعض العلامات الأقل وضوحًا لأمراض القلب والتي قد تُغفل بسهولة، حسب التقرير فإن ألم الصدر الناتج عن الحالات المهددة للحياة يكون شديدًا ومُضيّقًا، يمتد الألم إلى الذراع اليسرى، كما يُعاني الأفراد من تعرق وخفقان القلب المصاحب، يُمكن تخفيف هذا النوع من الألم بتناول دواء السوربيترات.بعض العلامات الجسدية الأقل شهرة التي تشير إلى وجود مشكلة في القلب هي: ضيق التنفس أثناء راحة الجسم وأيضًا أثناء القيام بنشاط بدني. الشعور بضيق التنفس لمدة ساعتين تقريبًا بعد النوم. التعرق المفرط. خفقان القلب. الدوار أو فقدان الوعي. كيف تختلف الأعراض بين الرجال والنساء وفقًا للتقرير عندما يتعلق الأمر بأمراض القلب، تعاني النساء عادةً من أعراض خفيفة، مثل ضيق التنفس، وآلام الظهر، والغثيان، والقيء، والدوار، وهي أعراض شائعة، قد تُصاب النساء بنوبات قلبية صامتة دون أعراض ملحوظة، وفي المقابل، يُعاني الرجال من أعراض مثل ألم شديد في الصدر يمتد إلى الذراع اليسرى. نُشرت دراسة في مجلة القلب الأوروبية تناولت مرضى النوبات القلبية دون سن الخمسين، ووجدت أن النساء أقل عرضة من الرجال لتلقي علاجات أساسية، مثل تصوير الأوعية الدموية، وإعادة التوعية، والأدوية المهمة، كما كنّ أكثر عرضة للإصابة بنوبات قلبية دون انسدادات شريانية كبيرة، وبينما تشابهت معدلات البقاء على قيد الحياة في المستشفى لدى كليهما، كانت النساء أكثر عرضة للوفاة لأي سبب في السنوات التي تلت ذلك. أهمية الفحص الروتيني تساعد برامج الفحص الروتينية في الكشف المبكر عن الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكر، وخاصة لدى الأفراد الذين لا يعانون من أي أعراض مرتبطة بهذه الحالات أو يفشلون في ملاحظة أي أعراض وبالتالي لا يدركون أنهم يعانون منها. تساعد اختبارات الفحص، مثل تخطيط القلب أثناء الراحة واختبارات الجهد، في الكشف عن النوبات القلبية غير المكتشفة أو نقص التروية الصامت، يساعد تخطيط صدى القلب ثنائي الأبعاد في الكشف عن التشوهات الهيكلية للقلب لدى الأطفال، الذين قد يعانون من حالات مثل اعتلال عضلة القلب الضخامي، هناك العديد من أمراض اعتلال عضلة القلب الضخامي التي يجب تحديدها مبكرًا للحصول على علاج فعال.

نافذة على العالم

منذ 3 ساعات

• نافذة على العالم

صحة وطب : كيفية علاج الكبد الدهني بشكل طبيعي.. نصائح غذائية يوصي بها

الجمعة 13 يونيو 2025 10:31 مساءً نافذة على العالم - الحفاظ على صحة الكبد أمرٌ بالغ الأهمية للصحة العامة، ويتطلب نهجًا متعدد الجوانب يشمل التغذية السليمة، وخيارات نمط الحياة، والتوجيه المهني من الأطباء وأخصائيي التغذية. وفقًا لموقع "thedailystar" تُسهم الخيارات الغذائية غير السليمة في الإصابة بأمراض الكبد المختلفة، وأكثرها شيوعًا هو الكبد الدهني، ويمكن علاج هذا المرض أو الوقاية منه باتباع نمط حياة صحي. وظيفة الكبد تؤثر التغذية بشكل مباشر على قدرة الكبد على أداء وظائفه المتعددة بكفاءة، فهو بمثابة مصنع أيضي، مهما كان الطعام الذي نتناوله، فإنه بعد الهضم يمر عبر الكبد، وبعد الفحص الدقيق، يُعالج الكبد الطعام إلى أجزاء مختلفة. يحمل حوالي 85-90 % من الدم الذي يغادر المعدة والأمعاء العناصر الغذائية الهامة إلى الكبد، حيث تتم معالجة البروتينات وتقسيمها إلى أحماض أمينية، والكربوهيدرات إلى جزيئات الجلوكوز، والدهون إلى أحماض دهنية. تُستخدم الفيتامينات والمعادن في تفاعلات كيميائية إنزيمية متنوعة لتفكيك الطعام وتحويله إلى شكل صالح للاستخدام، كما أنها تمنع دخول البكتيريا والفيروسات إلى أجسامنا. يُعد الكبد مُزيل السموم الرئيسي في الجسم، إذ يُفكك ويُحيّد السموم والأدوية ، ويُخزّن الكبد الفيتامينات والمعادن والسكريات، ويُطلقها عند الحاجة، كما يُساهم في تنظيم مستويات الكوليسترول. كيفية إدارة الكبد الدهني يُنصح بشدة باتباع النظام الغذائي المتوسطي، الذي يُركز على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبروتينات قليلة الدهون مع الحد من اللحوم الحمراء والأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية، لمرضى الكبد الدهني، حاول تناول أكبر قدر ممكن من الفواكه والخضراوات. حاول تقسيم طعامك إلى ثلاث وجبات رئيسية (الإفطار، الغداء، والعشاء) وثلاث وجبات خفيفة (منتصف الصباح، ومنتصف الظهر، وآخر المساء). وجبة المساء الخفيفة هي الأهم، لأنها تغطي الفترة الطويلة بين العشاء والفطور. يُنصح بتناول 4-5 وجبات يوميًا، مع مراعاة ألا تتجاوز الفواصل بين الوجبات ساعتين إلى ثلاث ساعات، ويُفضّل تناول آخر وجبة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. من المهم الانتهاء من تناول الطعام عندما لا يشعر الشخص بالشبع، وعادة ما يتم الشعور بإشارة الشبع بعد 15 دقيقة من انتهاء تناول الطعام. تجنب الأطعمة السكرية كالحلويات والبسكويت والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة، فارتفاع سكر الدم يزيد من تراكم الدهون في الكبد. تجنب الأطعمة المقلية الغنية بالدهون والسعرات الحرارية. قد يزيد تناول الملح الزائد من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، يُنصح بالحد من تناول الصوديوم إلى أقل من 2300 مليغرام يوميًا، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الحد من تناول الملح إلى ما لا يزيد عن 1500 مليغرام يوميًا. عادةً ما يتم معالجة الدقيق الأبيض بشكل كبير، ويمكن للأطعمة المصنوعة منه أن ترفع نسبة السكر في الدم أكثر من الحبوب الكاملة بسبب نقص الألياف.

اليوم السابع

منذ 3 ساعات

• اليوم السابع

وزارة الصحة تكشف خدمات صندوق التعويض عن مخاطر المهن الطبية

كشفت وزارة الصحة والسكان عن خدمات صندوق التعويض عن مخاطر المهن الطبية والتى تتمثل في توفير التعويض فى حالة الإصابة، كما يقوم الصندوق بمنح تعويضات لحالات الوفاة أو الإصابة التي ينتج عنها - عجز كلي أو جزئي للأطقم الطبية نتيجة أداء عملهم بالإضافة إلى تقديم الرعاية الاجتماعية لأعضاء الصندوق وأسرهم. نص القانون رقم 5 لسنة 2024 بتعديل بعض أحكام القانون رقم 139 لسنة 2021 بإنشاء صندوق مواجهة الطوارئ الطبية،على عدد من الإعفاءات لتحقيق أهداف الصندوق بدعم وتمويل الخدمات الطبية المقدمة للمواطنين وكفالة استدامتها في حالات الكوارث والطوارئ الطبية والأزمات والأوبئة ، محددا أن يكون للصندوق موازنة مستقلة، وتبدأ السنة المالية للصندوق مع السنة المالية للدولة وتنتهى بنهايتها. نصت المادة 13 من القانون على أن يكون للصندوق موازنة مستقلة، وتبدأ السنة المالية للصندوق مع السنة المالية للدولة وتنتهى بنهايتها ، ويفتح له حساب بالبنك المركزى المصرى أو البنوك التجارية بعد موافقة وزير المالية، ويُعد الصندوق قوائم مالية سنوية وربع سنوية، ويتم ترحيل الفائض من عام إلى آخر.