طريقة عمل حمص الشام نادية السيد.. ألذ وصفة في دقائق
طريقة عمل حمص الشام نادية السيد
وإليكم طريقة عمل حمص الشام ناديه السيد، فإننا نعرض في هذا التقرير بعض الوصفات الشهية لعمل حمص الشام على طريقة الشيف نادية السيد، التي تشتهر بتحضيرها لأطباق مميزة ومذاق غني.
مقادير عمل حمص الشام
وإليكم مقادير عمل حمص الشام، والتي تتضمن على عددا من المكونات وهي تكون كالتالي:
2 كوب من الحمص (منقوع لمدة 12 ساعة)
5 أكواب من الماء
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الشطة (حسب الرغبة)
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
عصير ليمون للتزيين
طريقة عمل حمص الشام نادية السيد
خطوات تحضير حمص الشام
وعن خطوات تحضير حمص الشام، فإننا نعرضها في السطور التالية، مع العلم أن الحمص يجب نقعة لمدة 12 ساعة.
اغسلي الحمص جيدًا ثم انقعيه في الماء لمدة 12 ساعة على الأقل ثم يتم تصفيته.
في وعاء كبير، ضعي الحمص المنقوع وأضيفي إليه 5 أكواب من الماء، واتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة 60-90 دقيقة أو حتى يصبح الحمص طريًا.
بمجرد أن ينضج الحمص، أضيفي عصير الليمون، الكمون، الملح، والشطة (إذا كنتِ تفضلين الطعم الحار)، مع تحريك المزيج جيدًا.
في مقلاة صغيرة، سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم المفروم واتركيه يحمر قليلًا.
ضعي الحمص في الأطباق الصغيرة، ثم ضعي فوقه الثوم المحمر وزينيه بعصير الليمون الطازج.
يقدم حمص الشام ساخنًا مع الخبز أو شرائح الليمون.
خطوات تحضير حمص الشام
طريقة عمل حمص الشام بالطحينة
وحول طريقة عمل حمص الشام بالطحينة، فإنها تعد ضمن الوصفات الشهية والتي يعشقها الكثير من الأشخاص، حيث يمكن إضافة القليل من زيت الزيتون على وجه الحمص قبل التقديم لمزيد من النكهة، ويفضل تقديم حمص الشام مع شرائح الليمون أو الخبز العربي الطازج.
مقادير عمل حمص الشام بالطحينة
وإليكم مقادير عمل حمص الشام بالطحينة، والتي تتضمن على ما يلي:
2 كوب من الحمص (منقوع لمدة 12 ساعة)
6 أكواب من الماء
2 ملعقة كبيرة من الطحينة
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة كبيرة من الملح
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
عصير ليمون للتزيين
مكعبات ثلج
طريقة عمل حمص الشام بالطحينة
خطوات تحضير حمص الشام بالطحينة
وعن خطوات تحضير حمص الشام بالطحينة، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:
اغسلي الحمص جيدًا وانقعيه في الماء طوال الليل
ضعي الحمص في قدر وأضيفي 6 أكواب من الماء.
ثم اتركيه يغلي على نار متوسطة لمدة ساعة أو حتى يصبح طريًا.
بعد أن ينضج الحمص، أضيفي الطحينة، عصير الليمون، الكمون، والملح.
امزجي المكونات جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
في مقلاة صغيرة، سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم المفروم واتركيه يحمر حتى يصبح لونه ذهبيًا.
ضعي الحمص في طبق تقديم، وزينيه بالثوم المحمر، ثم أضيفي عصير الليمون الطازج.
يمكن إضافة مكعبات الثلج إذا كنتِ تفضلين تناول الحمص باردًا.
جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا
اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:
التعليقات
لا يوجد تعليقات بعد...
أخبار ذات صلة
24 القاهرة
منذ 7 ساعات
- 24 القاهرة
بدون فلفل أسود.. طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة وشهية
تبحث ربات المنزل وخاصة العاملات، عن طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة لتحضير غداء سريع يقدم مع الأرز والسلطة أو المكرونة والمخلل، ولعل ما يميز الكبدة أنها سريعة التحضير ولا تتطلب الكثير من المكونات. عبر القاهرة 24 نعرض طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة ومكونات قليلة، دون زفارة ويمكن استخدامها في تحضير ساندوتشات سريعة أو كطبق رئيسي على السفرة. طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة لا تحتاج طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة وقتًا أو جهدًا بل ولا مكونات كثيرة، فقد أشارت الشيف هالة فهمي في برنامجها التلفزيوني، إلى أن الكبدة العصافيري الأصلية لا يوضع عليها البصل أو الطماطم، و تتبيلة الكبدة لا تحتاج سوى الملح والكمون دون الحاجة للفلفل الأسود. طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة مقادير الكبدة العصافيري كبدة عصافيري فلفل حامي مقطع ملعقة كبيرة ثوم مفروم ليمون زيت ملح كمون خل طريقة تحضير الكبدة العصافيري ضعي نصف كوب من الزيت في مقلاة، واتركيه يسخن. شوحي فيه الثوم قليلا وضيفي إليه ثلثي كمية الفلفل المقطع. اتركي الثوم قليلا يذبل ثم ضيفي إليه ملعقة الخل ثم الكبدة والكمون والملح. قلبي المكونات واتركي الكبدة تنضج. اعصري الليمون بعد رفع الكبدة من على النار وقدميها ساخنة. طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة فوائد الكبدة من اهم فوائد الكبدة أنها تعد من أغنى الأطعمة بالفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الجسم، وتحتوي الكبدة على كمية كبيرة من الحديد وفيتامين أ وفيتامينات ب المركبة، مما يجعلها غذاءً مثاليًا لتعزيز الصحة ومحاربة العديد من الأمراض. طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة وبعد معرفة طريقة عمل الكبدة بطريقة سهلة، نتعرف على فوائد الكبدة كالتالي: مصدر ممتاز للحديد: الحديد عنصر أساسي لتكوين الهيموجلوبين الذي يحمل الأكسجين في الدم. نقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم، وتناول الكبدة بانتظام يساعد على الوقاية من هذا المرض وتعزيز الطاقة والحيوية. غنية بفيتامين أ: فيتامين أ ضروري لصحة العين والبشرة والشعر. كما أنه يعزز جهاز المناعة ويحمي الجسم من الأمراض. مصدر لفيتامينات ب: مجموعة فيتامينات ب تلعب دورًا حيويًا في العديد من الوظائف الحيوية للجسم، بما في ذلك إنتاج الطاقة وتحسين المزاج. تحتوي على الزنك والنحاس: هذه المعادن ضرورية لصحة الجلد والشعر والأظافر، كما أنها تعزز جهاز المناعة. تعزيز صحة الكبد: قد يبدو غريبًا، ولكن تناول الكبدة يمكن أن يساعد في تحسين وظائف الكبد.
مصرس
منذ 18 ساعات
- مصرس
حيل ذكية لتخفيف الغثيان في الشهور الأولى من الحمل
الغثيان الصباحي أو «غثيان الحمل»، هو من الأعراض الشائعة في الشهور الأولى من الحمل، حيث تشعر الحامل بالغثيان والقيء، مما يؤثر على راحتها اليومية. على حسب ما أفاد بموقع «the healthy»، هناك العديد من الطرق الطبيعية والطبية لتخفيف هذه الأعراض وتجنب الشعور بالغثيان الذي عادة ما يسبب ازعاج لغالبية الحوامل.تناول وجبات صغيرة ومتكررةينصح بتناول خمس إلى ست وجبات صغيرة يوميًا بدلًا من ثلاث وجبات كبيرة، هذا يساعد على الحفاظ على مستوى ثابت من السكر في الدم ويقلل من الشعور بالغثيان، كما يفضل تناول وجبة خفيفة مثل البسكويت المملح أو الخبز المحمص قبل النهوض من السرير صباحًا.اتباع نظام BRAT الغذائييتضمن هذا النظام تناول الموز الأرز والخبز المحمص، تتميز هذه الأطعمة بأنها خفيفة وسهلة الهضم، مما يقلل من تهيج المعدة.استنشاق الروائح المهدئةاستنشاق الروائح مثل الليمون أو النعناع يمكن أن يساعد في تخفيف الغثيان، تظهر الدراسات أن هذه الروائح قد تؤثر بشكل إيجابي على الجهاز العصبي وتقلل من الشعور بالغثيان.تناول الزنجبيليعتبر الزنجبيل من العلاجات الطبيعية الفعالة للغثيان، كما يمكن تناوله على شكل شاي أو مكملات غذائية، ولكن يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه.استخدام تقنيات الضغط (Acupressure)تظهر بعض الدراسات أن تطبيق الضغط على نقاط معينة في المعصم يمكن أن يساعد في تخفيف الغثيان، تتوفر أساور خاصة تستخدم لهذا الغرض.تجنب المحفزاتمن المهم تجنب الأطعمة أو الروائح التي تثير الغثيان، مثل الأطعمة الدهنية أو الحارة، كما ينصح بتجنب الاستلقاء مباشرة بعد تناول الطعام.الحصول على قسط كافي من الراحةيعتبر التعب من العوامل التي تزيد من حدة الغثيان، لذا ينصح بالحصول على قسط كافي من النوم والراحة خلال اليوم.
فيتو
منذ 2 أيام
- فيتو
قناع طبيعي يخلصك من البثور البيضاء بالبشرة
البثور البيضاء من المشاكل الجلدية المزعجة التي تظهر نتيجة انسداد المسام بالزيوت وخلايا الجلد الميتة، وهي شائعة خاصة في البشرة الدهنية والمختلطة. وبدلًا من اللجوء دائما للكريمات الطبية، يمكن الاعتماد على وصفات طبيعية فعالة وآمنة، تساعد على تنظيف المسام والتقليل من ظهور البثور. قناع طبيعي يخلصك من البثور البيضاء وتقدم دعاء محمد خبيرة التجميل، قناع طبيعي يخلصك من البثور البيضاء. مكونات القناع:- ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ملعقتان كبيرتان من شاي البابونج المركز ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون اختياري للبشرة الدهنية طريقة التحضير:- حضري شاي البابونج المركز بترك كيس أو ملعقة من زهور البابونج في نصف كوب ماء مغلي لمدة 10 دقائق، ثم اتركيه ليبرد. في وعاء صغير، اخلطي الكركم مع العسل. أضيفي شاي البابونج تدريجيا حتى تحصلي على قوام كريمي يمكن فرده على البشرة. إذا كانت بشرتك دهنية جدا، أضيفي عصير الليمون. طبقي القناع على وجه نظيف وجاف، مع التركيز على مناطق البثور البيضاء. اتركيه لمدة 15–20 دقيقة. اغسلي وجهك بماء فاتر، ثم مرري مكعب ثلج لإغلاق المسام. كررى القناع مرتين أسبوعيا للبشرة الدهنية أو المختلطة، ومرة أسبوعيا للبشرة الحساسة. القناع يفتح المسام وينظفها من الشوائب، ويقلل من تكون البثور البيضاء والرؤوس السوداء، ويهدئ الاحمرار والتهيج الناتج عن الحبوب، ويمنح البشرة إشراقة طبيعية. جربي القناع على جزء صغير من البشرة قبل الاستخدام للتأكد من عدم وجود حساسية. تجنبي التعرض المباشر للشمس بعد القناع إذا أضفتِ الليمون، أو استخدمي واقي شمس. احرصي على تنظيف البشرة يوميًا بلطف لتقليل انسداد المسام. قناع طبيعي يخلصك من البثور البيضاء نصائح تجنبك ظهور البثور البيضاء بالبشرة ولتجنب ظهور البثور البيضاء والحفاظ على بشرة نقية وصافية، يمكن اتباع بعض النصائح البسيطة والفعالة، منها:- اغسلي وجهك مرتين يوميا باستخدام غسول لطيف خالى من الزيوت. تجنبي الإفراط في الغسل حتى لا تجف البشرة وتزيد إفراز الزيوت كرد فعل معاكس. استخدمي مقشر طبيعي مثل السكر بالعسل أو الشوفان المطحون مرة أو مرتين أسبوعيا. التقشير يساعد على إزالة الخلايا الميتة التي تسد المسام وتسبب البثور البيضاء. اختاري مرطب خفيف وخالي من الزيوت. الترطيب يحافظ على توازن إفراز الدهون في البشرة ويمنع انسداد المسام. تجنبى لمس الوجه باستمرار لأن لمس الوجه باليدين ينقل البكتيريا والزيوت التي قد تسبب انسداد المسام، وإذا كان لابد من لمس البشرة، تأكدي أن يديك نظيفتان. استخدمي منتجات مناسبة لبشرة مكتوب عليها لا تسد المسام. تخلصي من المكياج قبل النوم تماما باستخدام مزيل مناسب. قللي من الأطعمة الدسمة والمقلية والسكريات. أكثري من تناول الخضروات والفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل الخيار، الجزر، والتوت. استخدمي واقي شمس مناسب للبشرة الدهنية أو المختلطة. التعرض المفرط للشمس قد يزيد من إفراز الدهون وبالتالي ظهور البثور. شرب كمية كافية من الماء، لأن الماء يساعد على طرد السموم من الجسم ويحافظ على رطوبة البشرة ونضارتها. القلق والتوتر قد يزيدان من نشاط الغدد الدهنية، جربي تمارين الاسترخاء أو اليوغا للحفاظ على هدوء الجسم والعقل. ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
