ما هي حمية الخمسة أيام لخسارة الوزن؟ طبيبة تغذية تجيبكِ

حمية الخمسة أيام لخسارة الوزن واحدة من الحميات الغذائية المتّبعة خلال فترة زمنية قصيرة، حتى تتمكّني من الوصول إلى جسم مثالي وتنجحي في استعادة رشاقتكِ، لذا قد يكون هذا الرجيم حلاً سحرياً إذا كنتِ تستعدين لمناسبة اجتماعية معينة وترغبين في الظهور بمظهر لائق وأكثر نحافة من وزنكِ.
تعتمد هذه الحمية على إزالة السموم من الجسم، وخسارة كمية كبيرة من المياه بالجسم، كما تساعد على فقدان الكيلوغرامات بناء على عدد معيّن من السعرات الحرارية التي يتم الالتزام بها يومياً، ومعدل حرق الدهون، كما توضح الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج لـ"سيّدتي" من خلال هذا المقال.
خطوات ريجيم الـ 5 أيام
هو نظام غذائي هدفه خسارة الكيلوغرامات خلال فترة سريعة ولا ينصح باتباعه لفترة طويلة لأنه يُقد الجسم الكثير من العناصر الأساسية، فيهدد الصحة على المدى الطويل.
اليوم الأول:
وجبة الفطور: ديتوكس ماء بالليمون- 2 بيضة مسلوقة- خضروات طازجة.
وجبة الغداء: طبق شوربة عدس- كوب صغير من الأرز البني- طبق سلطة خضراء.
سناك: ثمرة متوسطة من التفاح أو البرتقال أو أية فاكهة من اختياركِ.
وجبة العشاء: كوب أرز بني- قطعتان من الدجاج المسلوق- سلطة خضراء.
بعد العشاء: كوب من شاي البابونج بدون سكر أو أي مشروب طبيعي.
اليوم الثاني:
وجبة الفطور: ديتوكس المياه وبذور الشيا- طبق شوفان بالحليب الخالي من الدسم.
وجبة الغداء: طبق من سلطة الفواكه- كوب شاي أخضر.
سناك: كوب شاي أخضر- بيضة مسلوقة.
وجبة العشاء: كوب شوربة البروكلي والسبانخ- شريحة توست مصنوع من القمح الكامل.
اليوم الثالث:
وجبة الفطور: ديتوكس القرفة.
وجبة الغداء: طبق شوربة دجاج مع شريحة من صدر الدجاج، وبالنسبة للنباتيات يمكن تناول المشروم المشوي مع جبن الشيدر ونصف كوب من الأرز البني. سناك: خيار وطماطم مع زيت الزيتون.
وجبة العشاء: سمكة مشوية صغيرة الحجم أو نصف كوب من جبن التوفو مع كوب من الأرز البني.
اليوم الرابع:
وجبة الفطور: ديتوكس الليمون - 75 جراماً من الشوفان من دون حليب.
وجبة الغداء: طبق شوربة دجاج أو جبن التوفو مع الكرنب والسبانخ والبروكلي.
سناك: طبق صغير من الأناناس وكوب شاي أخضر.
وجبة العشاء: طبق شوربة عدس أو شوربة الدجاج مع السبانخ- كوب أرز بني- سلطة خضراء.
اليوم الخامس:
وجبة الفطور: ماء ساخن بالليمون والعسل- طبق شوفان بدون حليب.
وجبة الغداء: كوب زبادي يوناني مع المكسرات والتوت.
سناك: كوب من شرائح البابايا- كوب من الشاي الأخضر.
وجبة العشاء: 2 بيضة مسلوقة- كوب أرز بني أو طبق عدس أسود.
من المفيد التعرّف إلى تجربتي مع الابتعاد عن الوجبات السريعة وتأثيره على وزني.
نصائح وإرشادات لإنقاص الوزن خلال 5 أيام.. التزمي بها
يُسمح بتناول منتجات الألبان خالية الدسم على مدار اليوم مثل الزبادي.
يمكن تناول البطاطس المسلوقة على مدار اليوم، مع عدم إضافة الملح لوجباتكِ الأساسية.
تناول الجزر والبروكلي على مدار اليوم مسموح، مع أطباق السلطة التي يمكنكِ تناولها مع عدم إضافة الملح.
يُسمح بتناول الدجاج المشوي أو السمك المشوي على مدار اليوم من دون إضافة أيٍ من الزيت أو الزبدة.
الإكثار من تناول الماء، أي بما يعادل 3 لترات يومياً.
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام لأنها تساعد على حرق الدهون وشدّ عضلات الجسم.
تجنّب تناول مشروبات الكافيين خلال مدة الريجيم لأنها تؤثر على الحرق.
تجنّب تناول الأطعمة المصنّعة، مثل رقائق البطاطس ومنتجات اللحوم المصنّعة.
تجنّب تناول المشروبات الغازية بمختلف أنواعها حتى مشروبات "الدايت" منها.
تناول كوب من الماء الدافئ والعسل على الريق.
الامتناع عن تناول الماء البارد والعصائر المحلاة بالسكر.
تحديد كميات قليلة من الطعام في طبق صغير لوجبة الغداء.
البدء بتناول الحساء الحارق للدهون كالبروكلي، العدس، الطماطم، الكرنب، ثم سلطة الخضروات الداكنة كالبقدونس، الجرجير، الكرفس، الخس والخيار لتحفيز عملية الأيض.
الامتناع عن الجمع بين الخبز، المعكرونة والأرز، ويفضَّل اختيار نوع واحد فقط بمقدار ربع رغيف أو 3 ملاعق.
الابتعاد عن تناول جميع أنواع الحلويات.
إرشادات لإنقاص الوزن خلال أيام قليلة
تناول المشروبات الحارقة للدهون بمقدار 3 أكواب يومياً.
تجنّب تناول التوابل، الأملاح والمخللات نهائياً لتجنّب احتباس السوائل في الجسم.
تناول كميات معتدلة من المكسرات النيّئة والفواكه المجففة، كالمشمش والخوخ لتحفيز عملية الأيض وحرق الدهون.
إضافة بعض الخضروات إلى وجبتي الغداء والعشاء، كالسبانخ، الكوسا، الفاصوليا، الخرشوف والباذنجان، المفيدة لحرق الدهون مع أطباق السلطة المعتمدة.
شرب العصائر الطازجة الخالية من السكر خصوصاً البطيخ، الموز، البرتقال والأناناس ل خسارة الوزن.
عدم إضافة الملح إلى الطعام حتى عند سلق الخضروات. على أن يتم استبداله بالبهارات والتوابل والأعشاب التي تنكّه الطعام وتعطي الجسم فوائد صحية مذهلة.
تناول 10 حبات من المكسرات النيئة بين الوجبات الرئيسية شرط أن تكون نيئة وغير مملحة. يمكن استبدالها بحصة فاكهة أو كوب زبادي.
يمكن شرب الشاي، لكن من دون إضافة السكر.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

الكويت برس

منذ 14 ساعات

• الكويت برس

كنز اليوم \ مشروبات أساسية لصحة عائلتك في فصل الصيف.

كنز اليوم، مشروبات أساسية لصحة عائلتك في فصل الصيف ، حيث تاريخ النشر 24 مايو 2025 05 12 GMT مشروبات أساسية لصحة عائلتك في فصل .،وهنالك الكثير ممن يهتم ويتابع ويبحثون بشكل مكثف على محركات البحث والسوشيال ميديا عن مشروبات أساسية لصحة عائلتك في فصل الصيف، من كويت برس نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. تاريخ النشر: 24 مايو 2025 - 05:12 GMT مشروبات أساسية لصحة عائلتك في فصل الصيف مع تغيرات الطقس في فصل الصيف بين الدافىء والبارد، كثيراً ما يُصاب أفراد العائلة بأمراض الرشح ونزلات البرد، مما يجعلك تبحث عن أفضل المشروبات، إليك مجموعة أساسية من المشروبات الباردة والساخنة لصحة عائلتك في فصل الصيف، تجمع بين الصحة، الترطيب، الفائدة: اقرأ ايضاًاجعلي هذا المشروب صديقك المفضل في فصل الصيف مشروبات أساسية لصحة عائلتك في فصل الصيف البابونج يُعتبر البابونج من الأعشاب المفيدة جداً لعلاج التهاب الحلق يرطبه، ومضادة للبكتيريا، ومفيد لنزلات البرد وطرد البلغم، والسعال المستمر، مما يجعله خيار طبيعي لتخفيف الأعراض، ومن فوائده ايضاً مخفف للآلام ويعطي شعور بالاسترخاء والراحة. عصائر الفواكه الطازجة "المانجو، البرتقال، البطيخ، الأناناس" تعتبر هذه العصائر خيارات صحية وجيدة، وهي مصدر ممتاز للفيتامينات، وخاصة فيتامين سي، مما يساعد على تقوية المناعة، لكن تجنّب إضافة السكر ويمكنك استخدم العسل الطبيعي أو استمتع بالحلاوة الطبيعية للفواكه. الميرمية ومن أهم فوائد الميرمية أنها تخفف من التهاب الحلق والتورم، تدعم جهاز المناعة، وتساعد على قتل البكتيريا والفيروسات في الفم والحلق، تساعد في تقليل الحمى والتعرق الليلي، وبالإضافة إلى تخفيف السعال وتنقية المجاري التنفسية. عصير الليمون بالنعناع من فوائد عصير الليمون بالنعناع في فصل الصيف أنه يحتوي على فيتامين سي مما يدعم تقوية المناعة، أنه يبرد الجسم، يحفز الهضم، ويعزز الطاقة. © 2000 - 2025 البوابة ( ) المزيد كانت هذه تفاصيل مشروبات أساسية لصحة عائلتك في فصل الصيف نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله . و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار عربية وقد حاول فريق المحريين في الكويت برس بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

الرجل

منذ 6 أيام

• الرجل

حمية الشاطئ الجنوبي: دليلك لخسارة الوزن بأسلوب صحي يخلو من التوتر

محاولات عديدة بذلها الدكتور آرثر أجاتستون، طبيب القلب المُقِيم في ولاية فلوريدا الأمريكية، للوصول إلى نظامٍ غذائي مُفيد لمرضاه، يحافظ على صحة القلب، بينما يعمل على خفض الوزن، بسلاسة ودون توتر. لذا ابتكر حمية الشاطئ الجنوبي، التي تُركِّز على تناول الأطعمة الصحية المفيدة لصحة القلب، فيما تُعِين على خسارة الوزن في الوقت نفسه، لكنّ هذه الحمية ليست مرحلة واحدة، حيث تنقسم إلى ثلاث خطوات، تهيئ الجسم للالتزام بها، إلى أن تصير أسلوب حياة، يضمن لك الحفاظ على الوزن لاحقًا ومنع زيادته، فكيف تتبع هذه الحمية؟ وهل هي أفضل أم ريجيم الكيتو؟ حمية الشاطئ الجنوبي حمية الشاطئ الجنوبي هي نظام غذائي أطلقه طبيب أمريكي شهير في منتصف تسعينيات القرن العشرين، وحسب المقابلات المنشورة له، فقد لاحظ الدكتور آرثر أجاتستون، أنّ المرضى الذين يتبعون ريجيم أتكنز، يفقدون الوزن ودهون البطن، بينما كان الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الدهون وعالي الكربوهيدرات، يواجهون صعوبة في تحقيق أي نتائج. ولكنّ الطبيب الخبير، لم يكُن مرتاحًا حيال الكمية العالية من الدهون المشبعة المسموح بها في ريجيم أتكنز، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يُعانُون أمراض القلب، بالإضافة إلى أنّه لم يكن يحبذ تقييد الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الفاكهة والحبوب الكاملة. لذا أراد دكتور أجاتستون وضع نظام غذائي يسمح لمن يُعانُون زيادة الوزن أو السكري أو مقدّمات السكري، بفقدان الوزن بسهولة، مع تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، لذا أنشأ حمية "ساوث بيتش" أو حمية الشاطئ الجنوبي، الغنية بـ: الكربوهيدرات التي لا ترفع نسبة السكر في الدم فجأة. البروتينات الخالية من الدهون. الدهون غير المُشبّعة (الصحية). وبعد أن فقد الوزن ودهون البطن عندما جرّب النظام الغذائي على نفسه أولًا، بدأ في وصفه لمرضاه، الذين أبلغوا عن نتائج مماثلة، وقد نُشِر كتاب أجاتستون "نظام ساوث بيتش الغذائي" في عام 2003، وأصبح من أكثر الكتب مبيعًا في جميع أنحاء العالم. كما نُشِرت نسخة مُحدّثة تُسمّى "The South Beach Diet Supercharged" في عام 2009، وأصبحت أيضًا من أكثر الكتب مبيعًا حول العالم. مراحل الحمية: من الانطلاقة السريعة إلى الاستدامة الصحية حمية الشاطئ الجنوبي ليست مجرّد نظام غذائي لفقدان الوزن من مرحلة واحدة مثل معظم الأنظمة الغذائية، بل نظام يتضمّن ثلاث مراحل أساسية؛ اثنتان لخسارة الوزن، وواحدة للحفاظ عليه: 1. المرحلة الأولى: طبق طعام يحتوي على مصدر للبروتين والخضراوات تعبيرية عن المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock تستمر المرحلة الأولى لأسبوعين، وهي الأشدّ في تقييد تناول الطعام؛ إذ تقتصر على تناول: مصادر البروتين الخالي من الدهون، مثل الدجاج منزوع الجلد وصدر الديك الرومي والأسماك والبيض واللحم البقري الخالي من الدهون. الخضراوات غير النشوية. البقوليات الغنية بالألياف. المكسرات. منتجات الألبان قليلة الدسم. الزيوت غير المُشبّعة، مثل زيت الزيتون. كما يُسمَح في تلك المرحلة أيضًا بـ: ثلاث وجبات. وجبة تحلية. وجبتان خفيفتان. والهدف من تلك المرحلة يتلخص في الفطام عن جميع الأطعمة غير الصحية التي كُنت تتناولها، وجعل الخيارات المتاحة محدودة حتى لا تضطر للتفكير كثيرًا في نظامك الغذائي. كما يساعد ذلك على السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول الطعام؛ إذ تساعد هذه الأنواع من الطعام على ضبط نسبة السكر في الدم، ومنع الزيادة المفاجئة لها، خاصةً أنّ السكريات أو الكربوهيدرات المُكرّرة، قد تزيد نسبة السكر في الدم سريعًا، لكن سُرعان ما تشعرك بالجوع رغم ما تناولته. كم تفقد من الوزن بعد المرحلة الأولى؟ حسب "Healthline"، يُتوقَّع أن يفقد معظم الناس ما بين 3.5 - 6 كيلوجرامات من الوزن في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي. 2. المرحلة الثانية: تبدأ من اليوم الخامس عشر، وتستمرّ للقدر الذي تحتاج إليه من الأسابيع للوصول إلى الوزن الذي تريد. ويُسمَح بنفس أطعمة المرحلة الأولى، بالإضافة إلى تقديم الكربوهيدرات تدريجيًا في النظام الغذائي، لكن ليس كلّها، بل الأنواع الصحيّة منها، مثل: أغلب الفواكه. بعض الخضراوات الإضافية، مثل البطاطا والبازلاء. الأرز البني. الحبوب الكاملة. كما يستمرّ تجنُّب: الكربوهيدرات المُكرّرة، مثل الخبز الأبيض، المعكرونة البيضاء. البطاطا البيضاء. عصائر الفواكه. الفواكه المُجفّفة المُضاف إليها سُكر. الحلوى، مثل الآيس كريم، العسل، المربى. وفي البداية، تُضِيف نوع كربوهيدرات إلى وجبة واحدة في اليوم فقط لمدة أسبوعٍ واحد، مع مراقبة كيفية استجابة جسمك للكربوهيدرات على مدار الأيام، فإذا كانت استجابة الجسم جيّدة، فيمكنك إضافة كربوهيدرات ثانية، ومراقبة رد فعل الجسم مرة أخرى. ومعنى أن تكون استجابة الجسم جيدة مع تضمين الكربوهيدرات، أن تلحظ: تحسّن الطاقة. تحسّن جودة النوم. مزاج أفضل. استمرار خسارة الوزن ببطء. انتظام حركة الأمعاء (عدم المعاناة من إسهال أو إمساك). بشرة أفضل. ويستمرّ هذا الأمر، حتى تتمكّن من تناول 2 - 3 حصص من الكربوهيدرات الصحيّة يوميًا، وفي حالة شعورك بعدم الراحة في تلك المرحلة، يمكنك العودة إلى المرحلة الأولى بضعة أيام، ثُمّ تُعِيد الكرّة من جديد. ومن علامات الحاجة إلى العودة إلى المرحلة الأولى: الرغبة الشديدة في تناول الطعام. صعوبة التحكّم في كمية الكربوهيدرات في وجباتك. زيادة الوزن. العودة إلى العادات القديمة غير الصحية لتناول الطعام. كم تفقد من الوزن في المرحلة الثانية؟ من المُتوقّع أن تفقد 0.5 - 1 كجم أسبوعيًا في المرحلة الثانية من ريجيم الشاطئ الجنوبي. 3. المرحلة الثالثة: بمُجرّد أن تبلغ الوزن المطلوب، تنتقل إلى المرحلة الثالثة، التي تستمرّ إلى الأبد، والتي تُعدّ في حقيقتها أسلوب حياة أكثر منها نظام غذائي. فإرشادات المرحلة الثانية هي الأساسية لما هو قادم، لكن يُسمَح أيضًا بتناول الحلويات من وقت لآخر، وليست هناك أطعمة محظورة بالمعني الحرفيّ. ومع ذلك إذا وجدت نفسك تُسرِف في تناول الطعام، وبدأ وزنك يزداد، فيُوصَى حينها بالعودة إلى المرحلة الأولى لمدة أسبوع إلى أسبوعين، ثُمّ استئناف المرحلة الثالثة من جديد. الأطعمة المسموحة والممنوعة في المرحلة الأولى تتضمّن حمية الشاطئ الجنوبي أطعمة صحية للرجال، لا تعِين على خسارة الوزن فحسب، بل تعزِّز صحة الجهاز الهضمي وتحافظ على مستويات السكر في الدم كذلك. - الأطعمة المسموحة 1. البروتين الخالي من الدهون: أطعمة غنية بالبروتين تعبيرية عن الأطعمة المسموحة في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock ليس هناك تقييد في كميته، لكن يُوصَى في البداية بتناول كمية صغيرة ببطء، ثُمّ العودة إلى تناوله مرة أخرى حال الشعور بالجوع، ومن أهم مصادر البروتين الخالي من الدهون: اللحم البقري الخالي من الدهون. الدجاج منزوع الجلد. صدر الديك الرومي. الأسماك. البيض. الجبن القريش. الزبادي اليوناني أو الحليب قليل الدسم (2 كوب فقط أو ما يعادِل 473 مل). 2. الخضراوات غير النشوية: الكمية 4 أكواب ونصف يوميًا على الأقل، ويمكن تناول كل الخضراوات باستثناء البطاطس البيضاء، والبازلاء، والجزر، والذرة، والشمندر، والقرع الشتوي، واللفت. 3. البقوليات: مطبوخة، كميتها ⅓ إلى ½ كوب يوميًا، مثل: الفاصوليا بأنواعها. العدس. فول الصويا. الحمص (¼ كوب فقط). 4. البذور والمكسرات: لا تتجاوز 28 جرامًا يوميًا، مثل: اللوز. الكاجو. المكاديميا. الفستق. الجوز. زبدة المكسرات (2 ملعقة كبيرة فقط). بذور الشيا. بذور الكتّان. بذور اليقطين. 5. الدهون: طبق زيت زيتون تعبيرية عن مصدر الدهون في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock ملعقتان كبيرتان من الزيت يوميًا، مثل: الزيوت الأحادية الدهون غير المشبعة، مثل زيت الزيتون والأفوكادو. الزيوت النباتية وزيوت البذور، مثل زيت الذرة وبذور الكتان والسمسم وفول الصويا. 6. بدائل الدهون: تُعادِل كل حصة مما يلي 2 ملعقة كبيرة من الزيوت السابقة: ⅔ ثمرة أفوكادو. 2 ملعقة كبيرة من المايونيز قليل الدسم أو 1 ملعقة كبيرة من المايونيز العادي. 20 - 30 حبّة زيتون. 7. الحلوى: لا تتجاوز 100 سُعر حراري يوميًا، مثل: شراب الكاكاو أو الشكولاتة الخالي من السكر أو غير المُحلَّى. الحلوى الخالية من السكر. بدائل السكر والمحليات الصناعية. 8. المشروبات: القهوة. الشاي. المشروبات الغازية الخالية من السكر. عصير الخضراوات أو الطماطم. - الأطعمة الممنوعة أمّا ما لا يُنصَح بتناوله في المرحلة الأولى من حمية الشاطئ الجنوبي، فيتمثل في: اللحوم الدهنية. الزبدة وزيت جوز الهند. الحليب كامل الدسم. السكر المُكرّر. العسل. الحبوب. كلّ الفواكه وعصائرها. الأطعمة المسموحة والممنوعة في حمية الشاطئ الجنوبي إلى جانب المسموح في المرحلة الأولى، تنضمّ أنواع طعامٍ أخرى في المرحلتين الثانية والثالثة: - الأطعمة الإضافية المسموحة 1. الفواكه: 1 - 3 حصص يوميًا من الفواكه الطازجة والمُجمّدة، باستثناء التمر والتين والزبيب والأناناس والبطيخ. والحصة الواحدة تعادِل ثمرة صغيرة من الفاكهة أو ¾ كوب (115 جرام) من التوت أو الكرز أو العنب. 2. الخضراوات النشوية والحبوب الكاملة: 1 - 4 حصص يوميًا، ومن أمثلتها: البطاطا الحلوة. اللفت. القرع الشتوي (¾ كوب فقط). الذرة (3 أكواب فقط). القلقاس (⅓ كوب فقط). خبز القمح الكامل. الأرز البني. معكرونة الحبوب الكاملة. الكينوا. - الأطعمة التي يُنصَح بتجنّبها إذا انتهيت من المرحلة الثانية وفقدت الوزن، فلا يُنصَح بالإكثار من تناول بعض أنواع الطعام، مثل اللحوم الدهنية والأطعمة المليئة بالسكريات، وما سبق ذكره من الأطعمة الممنوعة في المرحلة الأولى. فوائد حمية الشاطئ الجنوبي في تعزيز صحة القلب لا تقتصر فائدة حمية الشاطئ الجنوبي على فقدان الوزن الزائد، بل تتسع أيضًا لتشمل: 1. تعزيز صحة القلب: يتضمّن ريجيم الشاطئ الجنوبي وفرة من الأطعمة المُضادة للالتهابات، التي تساعد على الحفاظ على صحة قلبك، مثل الأسماك والدهون الصحيّة والخضراوات. وحسب دراسةٍ نُشِرت عام 2015 في "مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب Journal of American College of Cardiology"، فإنَّ استبدال 5% من السعرات الحرارية اليومية من الدهون المشبعة، التي لا يُسمَح بها في حمية الشاطئ الجنوبي، بكمية متساوية من السعرات الحرارية من الدهون غير المشبعة (الأحادية أو المتعددة)، يُقلِّل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 25% مع الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، و15% مع الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. وجديرٌ بالذكر أنّ الدهون غير المشبعة (الصحية) أحد الركائز الأساسية في ريجيم الشاطئ الجنوبي، مثل زيت الزيتون. 2. خسارة الوزن: رجل يقيس محيط الخصر تعبيرية عن خسارة الوزن أحد فوائد حمية الشاطئ الجنوبي - المصدر: Shutterstock بيّنت دراسة لقسم علوم التغذية بكلية الصحة والتنمية البشرية بجامعة ولاية بنسلفانيا، نشرت في دورية "The Journal of Nutrition" عام 2007، وضمّت 20 مشاركًا التزموا حمية الشاطئ الجنوبي على مدار 12 أسبوعًا، أنّهم فقدوا 4.9 كيلوجرام في المتوسط، ونحو 5 سنتيمترات من محيط الخصر. وربّما يكون عدد المشاركين في هذه الدراسة صغيرة، ومن ثم لا يمكن تعميمها، لكن عديدًا من الدراسات أكدت أنّ التزام نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، عالي البروتين، فاعِل في تعزيز خسارة الوزن وتقليل الشعور بالجوع، وهو ما تتسم به حمية الشاطئ الجنوبي. 3. تنظيم مستويات السكر في الدم: بيّنت ذات الدراسة السابقة، المنشورة في دورية "The Journal of Nutrition"، انخفاض مستويات الإنسولين الصائم في الدم بعد التزام حمية الشاطئ الجنوبي لمدة 12 أسبوعًا. كما أنّ حمية الشاطئ الجنوبي تعتمد على تناول الأطعمة الغنية بالألياف، التي تجعل امتصاص السُكر أبطأ، بما يمنع الزيادة المفاجئة له في الدم، بما يضمن تحكمًا أفضل في مستوياته وكذلك مستويات الإنسولين، مما يقلل خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين وداء السكري من النوع الثاني. أيهما أنسب: حمية الشاطئ الجنوبي أم حمية الكيتو؟ يعتمد اختيار حمية الشاطئ الجنوبي أو حمية الكيتو لخسارة الوزن، على تفضيلاتك الشخصية وأهدافك، لكن لكلّ نظامٍ غذائي خصائصه، ويمكننا مقارنة هذه الخصائص من خلال الجدول التالي: حمية الشاطئ الجنوبي حمية الكيتو طبيعته نظام غذائي: - منخفض الكربوهيدرات. - غني بالألياف. - غني بالبروتين الخالي من الدهون. - غني بالدهون غير المُشبّعة. نظام غذائي: - غني بالدهون الصحية المشبعة وغير المشبعة (80% من السعرات مصدرها الدهون). - منخفض الكربوهيدرات. الهدف النهائي يهدف إلى خسارة الوزن والوصول إلى نمط معيشةٍ صحيّ، مع تعويد الجسم تدريجيًا عبر مراحل للوصول إلى هذا الهدف. وقد يُسبِّب نفس الآثار الجانبية لحمية الكيتو في حالة التقييد الشديد للكربوهيدرات، والذي غالبًا ما يصاحِب المرحلة الأولى. يهدف إلى الدخول في الحالة الكيتوزية، التي يتعزّز معها حرق دهون الجسم، لكن قد يصحبها آثار جانبية، مثل الصداع، الإمساك، نقص العناصر الغذائية. مقدار الوزن المفقود يتوقّع خسارة 3.5 - 6 كيلوجرام في أول أسبوعين، ثُمّ تستمرّ خسارة 0.5 - 1 كيلوجرام كل أسبوع في المرحلة الثانية. يُفقَد نحو 4.5 كيلوجرام في أسبوعين أو أقل، لكنه لا يختلف كثيرًا على المدى الطويل في مقدار الوزن المفقود مع الأنظمة الغذائية الأخرى. نصائح للحفاظ على نتائج الحمية وجعلها أسلوب حياة رجل سعيد يُحضِّر طعامًا صحي تعبيرية عن نصائح للحفاظ على النتائج وجعل حمية الشاطئ الجنوبي أسلوب حياة دائم - المصدر: Shutterstock حتمًا ستفقد بعض الوزن مع التزام حمية الشاطئ الجنوبي، ولكن ماذا عن بلوغ المرحلة الثالثة، وتحوّل الحمية إلى أسلوب حياة دائم؟ هل بمقدورك المواظبة عليها؟ فيما يلي نصائح لتغيير نمط الحياة الغذائي، والاستمرار على المرحلة الثالثة قدر الاستطاعة، من خلال:

Independent عربية

٠٦-٠٥-٢٠٢٥

• Independent عربية

في اليوم العالمي لـ"اللاحمية"… حب الجسد "ضرورة وجودية"

في السادس من مايو (أيار) كل عام، يحتفي العالم بـ "اليوم العالمي للاحمية"، ليس كمناسبة للترويج لحميات غذائية جديدة، بل على العكس تماماً، كي نُعيد النظر في علاقتنا المربكة مع الطعام والجسد. هذا اليوم الذي أُطلق عام 1992 بمبادرة من الناشطة البريطانية ماري إيفانز يونغ، جاء كرد فعل على ثقافة النحافة القسرية ومعايير الجمال المستحيلة التي تفرض على الأجساد، ولا سيما عبر الإعلام والإعلانات ومنصات التواصل، فالحمية اليوم لم تعد مجرد استجابة لحاجة بيولوجية، بل تحولت إلى ساحة صراع اجتماعي ونفسي وثقافي، إذ يحاسب الجسد ويقيم ويفهم غالباً على أنه عبء أو عدو لا كيان حي يُرافقنا. ولا يمكن اختزال هذا الصراع في جدول ورقي يعلق على باب البراد، ولا في تحد رقمي ينتشر على "تيك توك" لمن يخسر وزنه أسرع، بل هو قصة أعمق تستدعي وعياً علمياً وثقافياً يعيد للجسد مكانته الطبيعية، رفيقاً لا مشروعاً مؤجلاً للتعديل. نقص التأهيل وتحويل الحمية إلى سباق من هنا تحذر أخصائية التغذية كيندا صنديد في حديث إلى "اندبندنت عربية" من الخلط القائم بين مفهومي "الوزن المثالي" و"الصحة المثلى"، مؤكدة أن "النظام الغذائي المتوازن لا يصح إلا إذا استند إلى معايير علمية عالمية دقيقة تراعي توازن العناصر الكبرى مثل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، إضافة إلى العناصر الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن"، مشيرة إلى أن "هذه المعادلة ليست ترفاً نظرياً بل ضرورة فيزيولوجية لضمان الوظائف الأساس للجسد". وتقول صنديد "ما نفتقده اليوم هو التأهيل الحقيقي لمن يزعمون أنهم يملكون الحل، في حين أن إعداد اختصاصيي التغذية يتطلب أعواماً من الدراسة الأكاديمية وتدريباً عملياً صارماً، ثم امتحانات وطنية دقيقة تتيح لهم بناء خطط متكاملة لا تضر بالجسم ولا تعبث بتوازنه". اقرأ المزيد يحتوي هذا القسم على المقلات ذات صلة, الموضوعة في (Related Nodes field) لكن الضرر لا يأتي فقط من قلة التأهيل بل من العقلية التنافسية التي تحولت فيها الحمية إلى سباق نزول سريع، تُقاس فيه القيمة الشخصية بعدد الكيلوغرامات المفقودة. وترى صنديد أن هذا المنطق مضلل بل وخطر، إذ إن النزول السريع غالباً ما يكون نتيجة حرمان قاس يرهق الجسم ويعطل وظائفه، من الدورة الشهرية إلى الإفرازات الهرمونية، مضيفة أن "الشطارة ليست في الخسارة السريعة بل في النزول المتوازن الذي يحمي الكتلة العضلية ويحفظ التوازن النفسي ويحترم مسار الجسد الطبيعي". تجاهل إشارات الجسد التحذيرية لا يتوقف الإشكال عند الممارسات العشوائية بل تتعداها إلى تجاهل الإشارات التحذيرية التي يطلقها الجسد عندما يساء التعامل معه غذائياً، وتعاني كثيرات، بحسب صنديد، من دوار مزمن وتساقط الشعر وضعف التركيز أو حتى اضطرابات في النوم والإباضة، ثم يقنعن أنفسهن بأن هذه الأعراض "ثمن طبيعي لدايت ناجح". وترد صنديد على ذلك بالقول إنه "في عام 2025 لم يعد مقبولاً أن يُبرر أحد الإعياء والتعب بحمية غذائية، فهذه إشارات حمراء لا إنجازات". لكن العلاقة المضطربة مع الطعام لا تُبنى فقط على الجهل الغذائي بل على منظومة مشاعر مضطربة تسمى بـ "الجوع العاطفي"، وهذا النوع من الجوع لا ينبع من حاجة جسدية بل من رغبة في الهرب من مشاعر غير مفهومة. "نأكل حزننا أحياناً، نُغرق القلق في علبة شوكولاتة، ونسكن الوحدة بوجبة مفرطة"، تقول صنديد، مشيرة إلى أن "دور اختصاصي التغذية هنا يتجاوز وضع الأنظمة نحو فهم جذور العلاقة مع الأكل ومحاولة إعادة ترميمها من الداخل". التصالح مع الجسد قد يتحول إلى جلد ذاتي (بيكسلز) وفي مواجهة هذه التحديات تُطلق صنديد صرخة مهنية ضد ممارسات تراها استغلالية، مثل بيع منتجات غير فعالة أو تقديم أنظمة قاسية بغية الشهرة، معتبرة أن "الشخص الذي يطلب المساعدة من اختصاصي التغذية غالباً ما يكون في حال يأس، وهنا تبدأ مسؤوليتنا الأخلاقية"، مؤكدة أن "دور الاختصاصي لا يجب أن يختصر بورقة دايت بل في مرافقة المريض في رحلة وعي طويل نحو علاقة صحية مع الذات قبل الطعام". الجسد تحت سطوة منصات التواصل لكن من أين تبدأ هذه الأزمة؟ ومن أي نقطة ينكسر التصالح مع الجسد ويتحول إلى جلد ذاتي؟ وتجيب الباحثة في الأنثروبولوجيا والإعلام ليلى شمس الدين عبر قصة "لينا"، المراهقة البيروتية التي لم تحتمل تعليقاً ساخراً على صورتها في "إنستغرام"، فدخلت دوامة من العزلة وفقدان الشهية ومقارنة دائمة مع أجساد الآخرين. وتروي شمس الدين أن "لينا كانت مفعمة بالحياة والثقة إلى أن علّق أحد زملائها على وزنها في صورة نشرتها، فانهارت ثقتها بنفسها وبدأت رحلتها مع الامتناع من الطعام والتشكيك الدائم في شكلها، وكأن الجسد صار عبئاً لا يطاق". وفي نظر شمس الدين فإن "ما حصل مع لينا ليست حادثة فردية، بل صورة مصغرة عن ظاهرة أوسع سمتها تآكل تقبل الجسد في العصر الرقمي"، مشيرة إلى أن "وسائل التواصل الاجتماعي، بما تُصدره من صور مثالية وفلاتر مصقولة، لم تكتف بإعادة تشكيل معايير الجمال بل أعادت تعريف القبول الاجتماعي ذاته، فبات الجسد ليس خياراً شخصياً بل شرطاً للانتماء، وعلامة على الجدارة وحتى الأخلاق". الجسد كرمز ثقافي لا كيان بيولوجي والجسد، وفق المقاربة الأنثروبولوجية التي تعتمدها شمس الدين، "ليس مادة بيولوجية وحسب، بل رمز ثقافي يتشكل ضمن شبكات من التوقعات الجندرية والقيم المجتمعية والضغوط الإعلامية"، مشددة على أن "حب الجسد لا يجب أن يُعامل كترف بل كأداة لبناء هوية نفسية صلبة، بخاصة في أعوام المراهقة حين تتكون الذات". العيش داخل الجسد بوعي وحب هو المدخل لعلاقة صحية مع الذات (بيكسلز)​​​​​​​ وتعزز الباحثة موقفها بأرقام صادمة، مستندة إلى دراسة صادرة عن "الجمعية الوطنية لاضطرابات الأكل" (NEDA) تُظهر "أن 70 في المئة من الفتيات المراهقات لا يشعرن بالرضا عن أجسادهن، فيما تربط أكثر من نصفهن تدني احترام الذات بالمقارنات اليومية التي يفرضها العالم الرقمي"، معتبرة أن "التطبيقات الحديثة من 'إنستغرام' إلى 'تيك توك' لا تروج للجمال وحسب، بل تعيد إنتاج مفاهيم النحافة كرمز للنجاح والمكانة الاجتماعية، وهو ما ينتج ثقافة قاسية تحول الجسد إلى أداة عرض لا كياناً للتجربة". الجسد بين الواقع المفرط والضغط النفسي وتستعير شمس الدين من المفكر الفرنسي جان بودريار مفهوم "الواقع المفرط"، لتشرح كيف تلاشت الحدود بين الحقيقي والمصطنع، وبات الجسد المثالي الذي يُعرض على الشاشة شرطاً للقبول لا مجرد خيار جمالي، وتقول إن "المراهقين والمراهقات هم الحلقة الأضعف في هذا النظام لأنهم لا يزالون في طور بناء ذواتهم، ولا يملكون المناعة النفسية لمقاومة هذه الضغوط". وفي مواجهة هذا الواقع تدعو شمس الدين إلى "إدراج مفاهيم التربية الإعلامية النقدية في التعليم وتعزيز وعي المستخدمين بأن الصور الرقمية التي يتلقونها كل يوم ليست سوى نتاج اختيارات مدروسة وفلاتر اصطناعية"، كما تشدد على "أهمية تنويع تمثيل الأجساد في الإعلام لأن الظهور في رأيها هو أول خطوة نحو القبول". وفي النهاية تقترح الباحثة نقل التركيز من "مظهر الجسد إلى تجربته"، معتبرة أن "العيش داخل الجسد بوعي وحب هو المدخل لعلاقة صحية مع الذات، وتختم بالقول إن "حب الجسد ليس رفاهية عاطفية بل ضرورة نفسية ووجودية"، مشيرة إلى أن "الإصغاء إلى التجارب الشخصية وفهم الأنظمة الثقافية التي تُنتج صور الجسد المثالي، هما السبيل الأول نحو التحرر من عبودية المظهر". في اليوم العالمي لّلاحمية تُرفع راية الوعي، لا لخسارة الوزن بل لاستعادة المعنى، فبين أخصائية التغذية التي تحمي الجسد بالعلم، والباحثة التي تفكك رموزه الثقافية، تظهر الحاجة إلى خطاب جديد يحمي الإنسان من فوضى الأرقام ويمنحه فرصة ليحب جسده كما هو لا كما يُراد له أن يكون.