6 أطعمة غنية بالمغنيسيوم للوقاية من الكبد الدهنى

يلعب الكبد دورًا محوريًا في جسم الإنسان، فهو يعمل كمُزيل طبيعي للسموم، حيث يُصفي الدم من السموم، ويُفكك المواد الضارة، ويُساعد على استقلاب الأدوية، كما يلعب الكبد دورًا محوريًا في عملية الهضم من خلال إنتاج العصارة الصفراوية، التي تُساعد على تكسير الدهون وامتصاص العناصر الغذائية، ولكن إتباع عادات نمط الحياة غير صحية أثرت بدورها على صحة الكبد وعرضته للخطر.
ووفقًا للخبراء، فإن الاهتمام بالعادات الغذائية الصحية يُمكن أن تُحدث بعض التغيير وتُساعد في الوقاية من الكبد الدهني ، خاصة الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم، حيث إن إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي يُمكن أن يُحدث تغييرًا كبيرًا، وهو ما يوضحه تقرير موقع تايمز أوف انديا".
وتُشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم يكونون أقل عرضة للإصابة بالكبد الدهني.
فيما يلى.. أفضل 6 أطعمة غنية بالمغنيسيوم والتي يُوصى بها الخبراء للحفاظ على صحة الكبد والوقاية من الكبد الدهنى:
بذور اليقطين مع الأفوكادو
عند مزج بذور اليقطين مع الأفوكادو، يُشكلان معًا خيارًا غذائيًا ذكيًا ومفيدًا للكبد، خاصةً عند محاولة الوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي أو NAFLD)) أو إدارته، فالأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة الصحية التي تُساعد على خفض الكوليسترول الضار ودعم وظائف الكبد، كما يحتوي على الجلوتاثيون، وهو مضاد أكسدة قوي يُساعد على إزالة سموم الكبد، ومن ناحية أخرى، تُعد بذور اليقطين غنية بالمغنيسيوم وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وكلاهما يُساعد على تقليل التهاب الكبد، كما تحتوي على مضادات أكسدة مثل فيتامين E، الذي يحمي خلايا الكبد من الإجهاد التأكسدي.
السبانخ مع زيت الزيتون
يُساعد هذان العنصران معًا على تعزيز صحة الكبد، فالسبانخ غنيى بالكلوروفيل، الذي قد يُساعد على طرد السموم وتقليل تراكم دهون الكبد، كما يحتوي على النترات ومضادات الأكسدة التي تُحسن مستويات إنزيمات الكبد، أما زيت الزيتون ، وخاصةً البكر الممتاز، فهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تُحسّن أيض الدهون وحساسية الأنسولين، كما يحتوي على مركبات مضادة للالتهابات مثل الأوليوكانثال، التي تُقلل من التهاب الكبد.
الفاصوليا السوداء
يمكن أن تساعد الفاصوليا السوداء في الوقاية من مرض الكبد الدهني (NAFLD) أو إدارته بفضل غناها بالعناصر الغذائية وتأثيرها الإيجابي على عملية الأيض، فهي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد على تنظيم سكر الدم وخفض الكوليسترول، وكلاهما أساسي لمنع تراكم الدهون في الكبد، كما تدعم الألياف صحة ميكروبيوم الأمعاء، مما يؤثر على التهاب الكبد واستقلاب الدهون، والفاصوليا السوداء غنية بالبوليفينولات والفلافونويدات، التي تحارب الإجهاد التأكسدي والالتهابات، وهما عاملان رئيسيان يساهمان في تلف الكبد.
الشوكولاتة الداكنة
تحتوى الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة قوية مثل الإبيكاتشين والكاتشين، والتي تُقلل الإجهاد التأكسدي والالتهاب في أنسجة الكبد، وقد يُساعد تناول كميات صغيرة من الشوكولاتة الداكنة بانتظام على تحسين حساسية الأنسولين، وهو أمر بالغ الأهمية لأن مقاومة الأنسولين تُعد مُساهمًا رئيسيًا في الكبد الدهني، كما تُشير بعض الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة قد تُقلل مستويات إنزيمي ALT وAST، وهما مؤشران على إجهاد الكبد، وتُثبط تراكم الدهون في خلايا الكبد.
فول الصويا
يُوفر فول الصويا بروتينًا عالي الجودة خاليًا من الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء، مما يُساعد على تقليل تراكم دهون الكبد، وقد ثبت أن مركبات مثل الجينيستين والديزين الموجودة في فول الصويا تُقلل دهون الكبد وتُخفف الالتهابات، كما قد تُحسن هذه الإيزوفلافونات عملية أيض الدهون وحساسية الأنسولين، وهما عاملان رئيسيان في الوقاية من الكبد الدهني.
اللوز والكاجو
يُمكن للوز والكاجو أن يُساعدا في الوقاية من الكبد الدهني عند تناولهما باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن، وكلاهما يحتوي على دهون أحادية غير مشبعة ودهون متعددة غير مشبعة، مما يُساعد على خفض الكوليسترول السيئ (LDL) وتحسين حساسية الأنسولين، وهو عامل أساسي في إدارة الكبد الدهني، كما أن اللوز غني بفيتامين E الذي يُساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي في الكبد، ويحتوى كلًا من اللوز والكاجو على المغنيسيوم، الذي يُعزز أيض الجلوكوز وتنظيم إنزيمات الكبد.

جرب ميزات الذكاء الاصطناعي لدينا

اكتشف ما يمكن أن يفعله Daily8 AI من أجلك:

التعلم مع الذكاء الاصطناعيالتحقق من الحقائقتحويل النص إلى كلامملخص الذكاء الاصطناعي

أخبار ذات صلة

اليوم السابع

منذ 25 دقائق

• اليوم السابع

أسباب مرضية وطبيعية تجعل البعض لا يشعر بوقوع الزلزال

تعرضت مصر، فى الساعات الأولى من صباح اليوم، إلى زلزال شعر به عدد كبير من المواطنين بالقاهرة والجيزة والقليوبية وبعض المحافظات، حيث سجلت محطات الشبكة القومية لرصد الزلازل ، هزة أرضية علي بعد 631 كيلومتر شمال رشيد، بلغت شدتها 6.4 درجة علي مقياس ريختر. ورغم شعور نسبة كبيرة من المواطنين بتلك الهزة الأرضية، إلا أن نسبة أخرى غير قليلة لم يشعروا به، وربما تفاجأوا بأخبار تفيد عن وقوع زلزال بعد استيقاظهم صباح اليوم. اسباب تجعل البعض لا يشعر بوقوع الهزات الأرضية وفقا لمقال نشر بجريدة نيويورك تايمز، فإن بعض الأشخاص لا يشعرون أبدا بالهزات الأرضية أثناء حدوثها، ووفقا للمقال، أجرت جريدة التايمز استطلاعا، يناير الماضى بعد وقوع زلزالين جنوب كاليفورنيا (أحدهما بقوة 4.1 درجة يوم رأس السنة، والآخر بقوة 4.2 درجة بعد أربعة أيام)، لمعرفة المزيد عن أولئك الذين يتجاهلون الزلازل باستمرار. ومن بين 116 مشاركًا في استبيان صحيفة تايمز، وصف حوالي ربعهم أنفسهم بأنهم أشخاصٌ لا يشعرون بالهزة الأرضية، سواء أشخاصٌ لم يشعروا قط، رغم إقامتهم في منطقة لوس أنجلوس لمدة تتراوح بين عامين و42 عامًا، بأدنى هزة أرضية مهما بلغت قوتها، في الوقت نفسه، أفاد 61% أنهم، على الرغم من شعورهم بالفعل بهزة أرضية في وقتٍ ما - خاصةً إذا كانت الهزة قوية، إلا أنهم لم يشعروا بها منذ فترة طويلة. أسباب مرضية تسبب عدم الشعور بالزلازل بشكل عام، من المرجح أن تشعر بالزلازل إذا كنت جالسًا ساكنًا ولا تتحرك، أو مستيقظًا ولست مستغرقا فى النوم، كما يعتمد الأمر أيضا على مكان سكنك من حيث وجود مصدر دائم للضوضاء أو الحركة، كالعيش في مبنى سكني مليء بالضوضاء، مقارنةً بالعيش في منزل بمنطقة هادئة. لكن فى الوقت نفسه، تشير المقالة إلى وجود ظروف صحية ربما تجعل الشخص بفقد القدرة على الشعور بالهزات الأرضية، أو يفقد حساسيته تجاهها، على رأسهم من يعانون من اهتزاز الساقين الناتج عن اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه، خاصة المصابون بنوبات متكررة. كذلك ينطبق الأمر على الأشخاص المعتادون على الإهتزاز، مثل من يعملون على متن القوارب أو العبارات، أو من يمارسون رياضة التجديف. لماذا نشعر بالزلزال بشكل أقوى عند الجلوس؟ شهدت القاهرة صباح اليوم زلزال سجل ٦.٤ ريختر ، وفي ظل النشاط الزلزالي الذي تشهده بعض المناطق مؤخرًا، تداول الكثيرون شعورهم بالهزات الأرضية أثناء جلوسهم أو نومهم، بينما لم يشعر بها آخرون، المفاجأة أن هذه الملاحظة ليست مجرد انطباع شخصي، بل لها تفسير علمي وصحي بالغ الأهمية. بحسب هيئة المسح الجيولوجي الأمريكية (USGS)، فإن الزلازل الخفيفة عادةً ما تكون أكثر وضوحًا عندما يكون الشخص في وضعية ساكنة: كما أوضحت صحيفة لوس أنجلوس تايمز أن الإحساس بالهزات الأرضية يتضخم عند السكون نتيجة ازدياد التركيز الحسي في الجسم. الصحة النفسية: بين القلق والاستجابة الحسية من منظور صحي، قد يرتبط الشعور القوي بالزلازل لدى البعض بما يسمى بـ"فرط اليقظة العصبية"، وهي حالة شائعة لدى الأشخاص الذين يعانون من القلق أو التوتر. فالعقل في هذه الحالة يكون أكثر حساسية لأي تغير جسدي أو بيئي، ما يضخم الإحساس بأي اهتزاز. لماذا يجب الانتباه لهذا الشعور؟ الإدراك السريع للهزات قد ينقذ حياتك. الإحساس المبكر بالزلزال قد يمنحك ثوانٍ ثمينة للتحرك أو حماية نفسك، خاصة أثناء النوم لكن لا تبالغ في القلق. ليس كل شعور باهتزاز يعني زلزالًا اضطرابات الأذن الداخلية، التوتر، أو حتى ضربات القلب القوية يمكن أن تُشعر البعض بشيء مشابه. إذا شعرت باهتزاز وأنت في وضع الراحة، خذ الأمر بجدية لكن دون هلع تابع المصادر الرسمية كالهيئات الجيولوجية أو التطبيقات المختصة، وتأكد من تجهيز بيتك بخطط إخلاء وأماكن آمنة في حال حدوث زلازل حقيقية.

اليوم السابع

منذ ساعة واحدة

• اليوم السابع

بالتواريخ.. منظمة الصحة العالمية تتغنى بإنجازات مصر فى مكافحة الأمراض

قالت منظمة الصحة العالمية في بيان لها، إنه على هامش أعمال جمعية الصحة العالمية الـ 78 في جنيف، سلّم المدير العام لمنظمة الصحة العالمية، الدكتور تيدروس أدهانوم ، شهادة اعتراف المنظمة بخلو مصر من الملاريا إلى الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان. وأضافت المنظمة إنه على مر السنوات حققت مصر إنجازات كبيرة في مجال الصحة العامة ومكافحة الأمراض السارية كالتالى: 1.عام 2006 – القضاء على شلل الأطفال 2. عام 2022 – القضاء على الحصبة والحصبة الألمانية 3. عام 2023 – أول دولة تحقق المستوى الذهبي على طريق القضاء على التهاب الكبد الوبائي "سي" 4. عام 2024 – تحقيق الأهداف الإقليمية للسيطرة على التهاب الكبد الوبائي "بي".

اليوم السابع

منذ 2 ساعات

• اليوم السابع

نوال الدجوى تتجاهل صراع الأحفاد وتفاجئ الجميع بتصرف لافت.. صور

بعد نشر اليوم السابع التقرير الطبي للدكتورة نوال الدجوي رئيس مجلس إدارة جامعة أكتوبر للعلوم الحديثة والآداب (MSA)، الذي أكد قدرتها على الإدارة والتصرف فى أموالها بنفسها، ظهرت مساء أمس الأربعاء "ماما نوال" أمام الجميع بشكل لافت خلال عرض الأزياء السنوي الذى تنظمه الجامعة كل عام. جاء ذلك فى الوقت الذى تعيشه عائلة نوال الدجوى من أزمة وصراع بين احفادها، بسبب النزاع القائم مع أحفادها حول الميراث أبناء الدكتور الراحل شريف الدجوي والدكتورة منى الدجوي، حيث ظهرت الدكتورة نوال الدجوي في الصفوف الأمامية أثناء العرض، بكامل أناقتها وثقتها. وكشف التقرير الصادر للكشف الطبى العقلى، على الدكتورة نوال الدجوي رئيس مجلس إدارة جامعة أكتوبر الحديثة للعلوم والإداب بمدينة 6 أكتوبر، الواقع بتاريخ 4 ديسمبر 2024, بناء على طلب المحكمة في القضية المقامة ضدها من أحفادها ابناء نجلها شريف الدجوي، الحالة الصحية الواقعة عليها. تم فحص وتوقيع الكشف الطبى العقلى النفسي على المطلوب الحجر عليها / نوال عثمان صالح الدجوى - وجد أن المذكورة مظهرها وشكلها العام جيد جداً بمساعدة الأهل ومساعدة نفسها، لديها صعوبة بسيطة فى المشي متماشية مع المرحلة العمرية، وقادرة على الانتباه والتركيز، قادرة على التفكير التجريدى، مدركة للزمان والمكان والأشخاص، ذاكرتها فى الحدود الطبيعية للأحداث البعيدة والقريبة. استكملت تقرير الكشف، أنه وجد قصور بسيط فى الذاكرة اللحظية، كلامها تلقائي وفى سياق الحديث، وذكاؤها في حدود المتوسط الطبيعي بالتقدير الإكلينيكيّ، ولا تعانى من إضطرابات الإرادة بجميع مراحلها، قادرة على التنفيذ والحكم الجيد على الأمور، نومها مستقر، ومستبصرة بحالتها وبوضعها. المذكورة تعاني من قصور بسيط فى القدرات المعرفية متناسب مع السن ويظهر فقط فى الذاكرة اللحظية وهذا متناسب مع المرحلة العمرية للمذكورة، ولا يؤثر على قدرتها فى الإدارة والتصرف فى الاموال وممارسة حياتها العملية وبناء عليه هى قادرة على الإدارة والتصرف فى الأموال بنفسها. الرأي الطبي: بتوقيع الكشف الطبى العقلى النفسى على المطلوب الحجر عليها نوال الدجوى وجد انها قادرة على الإدارة والتصرف فى الأموال بنفسها فى الوقت الحالي.